2uandtrilogy.com

Ψάχνετε για μια καλή, εύκολη στην παρασκευή σάλτσα για τα ζυμαρικά σας;

Σου έχω λοιπόν ακριβώς τη συνταγή!

σας παρουσιάζω Η σπιτική μου συνταγή για πέστο έτοιμη σε μόλις 5 λεπτά.

Για να φτιάξετε αυτή τη νόστιμη συνταγή, χρειάζεστε μόνο 3 υλικά.

Βασιλικός, σκόρδο, ελαιόλαδο και τέλος!

Δεν θα μπορούσε να είναι πιο απλό, σωστά; Δείτε, θα απολαύσετε:

Συστατικά

Για 4 άτομα - Προετοιμασία: 10 λεπτά

- 2/3 σκελίδες σκόρδο

- 1 ματσάκι φρέσκο ​​βασιλικό

- 100 ml ελαιόλαδο

- άλας

- μπλέντερ

- ένα αεροστεγές γυάλινο βάζο

Πώς να το κάνουμε

1. Ξεπλύνετε και αραιώστε τον βασιλικό.

2. Ξεφλουδίστε το σκόρδο.

3. Κόψτε το κατά προσέγγιση.

4. Τα βάζουμε όλα στο μπλέντερ με το λάδι.

5. Προσθέστε μια πρέζα αλάτι.

6. Ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε μια ομοιογενή υφή.

7. Βάλτε τα όλα στο γυάλινο βάζο.

Αποτελέσματα

Και ορίστε! Το σπιτικό σας πέστο είναι ήδη έτοιμο :-)

Εύκολο, γρήγορο και οικονομικό, έτσι δεν είναι;

Τουλάχιστον ξέρετε ακριβώς τι βάζετε στη σάλτσα σας!

Απλά πρέπει να γλεντήσετε βάζοντας για παράδειγμα ζυμαρικά.

Αλλά μπορείτε επίσης να το βάλετε απλά σε τοστ ως απεριτίφ.

Θυμηθείτε να διατηρήσετε το πέστο σας στο ψυγείο σε αεροστεγές βάζο.

Έχετε προετοιμαστεί πάρα πολύ; Λοιπόν, παγώστε τη σάλτσα πέστο σε μικρές μερίδες, για παράδειγμα σε μια θήκη για παγάκια.

Το πέστο ανέχεται τέλεια την κατάψυξη.

Η διαφορά μεταξύ πέστο και πέστο

Πιστεύετε ότι το πέστο και το πέστο είναι το ίδιο πράγμα;

Ξανασκέψου το ! Αυτές είναι όντως 2 ξεχωριστές συνταγές.

Όπως μόλις είδαμε, το πέστο γίνεται με βασιλικό, ελαιόλαδο και σκόρδο.

Δεν υπάρχουν κουκουνάρια και το τυρί δεν χρειάζεται να είναι.

Όσο για το πέστο, φτιάχνεται με βασιλικό, ελαιόλαδο, σκόρδο, τυρί (παρμεζάνα ή πεκορίνο) και κουκουνάρι.

Γρήγορη συνταγή πέστο

Αν ξέρεις να φτιάχνεις πέστο, το ιταλικό πέστο φτιάχνεται εξίσου εύκολα στο σπίτι!

Απλώς προσθέστε 1 με 2 κουταλιές της σούπας τριμμένο τυρί (παρμεζάνα ή πεκορίνο) και λίγα κουκουνάρια στην παραπάνω συνταγή για το πέστο.

Την άνοιξη, μπορείτε επίσης να φτιάξετε τη σάλτσα πέστο με άγριο σκόρδο.

Σειρά σου...

Έχετε δοκιμάσει αυτή τη σπιτική συνταγή πέστο; Πείτε μας στα σχόλια αν σας άρεσε. Ανυπομονούμε να ακούσουμε νέα σας!

Σας αρέσει αυτό το κόλπο; Μοιραστείτε το με τους φίλους σας στο Facebook.

Επίσης για να ανακαλύψετε:

Η συνταγή μου για το πέστο της ανοιξιάτικης τσουκνίδας που θα λατρέψετε!

3 Απροσδόκητα Οφέλη του Βασιλικού: Ομορφιά, Υγεία, Ευεξία.