Η Εύκολη Σπιτική Συνταγή Λεμονάδας.
Οι όμορφες μέρες είναι επιτέλους εδώ!
Και με τον ήλιο, η λαχτάρα μου για φρέσκια λεμονάδα επανέρχεται.
Είναι το αγαπημένο μου ποτό μόλις αρχίσουν να ανεβαίνουν οι θερμοκρασίες!
Φέτος ο γιος μου με ρώτησε αν μπορούσαμε να φτιάξουμε τη δική μας φυσική λεμονάδα.
Έτσι, δοκιμάσαμε μαζί αυτή την εύκολη σπιτική συνταγή λεμονάδας.
Το πιο δύσκολο κομμάτι ήταν να βρεις ένα πέτρινο δοχείο. Η μαμά μου μας δάνεισε ένα, αλλά μπορείτε να το βρείτε εδώ.
Ανακαλύψτε τη συνταγή μας: είναι εξαιρετική και πάνω από όλα πολύ εύκολη στην παρασκευή της.
Συστατικά
- 4 λίτρα νερό
- 500 γρ ζάχαρη
- 1 ή 2 βιολογικά λεμόνια
- ½ χούφτα ωμό ρύζι
- 1 πήλινη κατσαρόλα
- Λικέρ τζίντζερ ή σαμπούκου ή βατόμουρου
Πώς να το κάνουμε
1. Αδειάζετε τα 4 λίτρα νερό στην πέτρινη κατσαρόλα.
2. Προσθέστε τη ζάχαρη.
3. Πλένουμε τα λεμόνια.
4. Τα κόβουμε σε φέτες.
5. Τα βάζουμε στην κατσαρόλα.
6. Προσθέστε το ρύζι.
7. Αν θέλετε να αρωματίσετε τη λεμονάδα σας, προσθέστε ένα κομμάτι αποφλοιωμένο τζίντζερ, μια χούφτα σαμπούκου ή 1 κουταλιά της σούπας λικέρ βατόμουρο.
8. Κλείστε ή καλύψτε το βάζο.
9. Αφήστε να μουλιάσει για 3 ημέρες. Όσο μεγαλύτερη είναι η διαβροχή, τόσο πιο αστραφτερή θα είναι η λεμονάδα σας.
10. Ανακατεύουμε κάθε μέρα με ένα κουτάλι.
11. Φιλτράρετε το μείγμα.
12. Το μεταφέρετε σε μπουκάλια.
13. Κλείστε αυτά τα μπουκάλια.
14. Τα βάζουμε στο ψυγείο.
15. Περιμένετε 3 ή 4 ημέρες πριν δοκιμάσετε!
Αποτελέσματα
Και να το έχεις, έφτιαξες τη δική σου σπιτική λεμονάδα :-)
Απλό δεν είναι; Και νόστιμο, δεν θα αρκεστείς άλλο στη βιομηχανική λεμονάδα!
Πρόσθετες συμβουλές
Αν σας αρέσει η έντονη γεύση του λεμονιού, προσθέστε δύο. Διαφορετικά ένα θα αρκεί.
Εδώ εκτιμούμε τη φυσική λεμονάδα. Αλλά αν θέλετε να αρωματίσετε τη λεμονάδα σας, απλά προσθέστε τα υλικά (φρούτα, λικέρ, τζίντζερ...) κατά τη διάρκεια της διαβροχής.
Καλό να ξέρω
Όσο περισσότερο μαλακώνετε, τόσο πιο αφρώδης θα είναι η λεμονάδα σας.
Είναι η ζύμωση του ρυζιού στην πέτρινη κατσαρόλα που δίνει στη λεμονάδα την αφρώδη πλευρά της.
Σειρά σου...
Σας αρέσει η συνταγή μου ή έχετε άλλη να μοιραστείτε; Ελάτε να μας πείτε στα σχόλια! Ανυπομονούμε να ακούσουμε νέα σας.
Σας αρέσει αυτό το κόλπο; Μοιραστείτε το με τους φίλους σας στο Facebook.
Επίσης για να ανακαλύψετε:
Η απλή συμβουλή για να διατηρήσετε φρέσκο χυμό λεμονιού για μήνες.
Η συνταγή για το σπιτικό σιρόπι μέντας.
