2uandtrilogy.com

Σου αρέσει να κάνεις μπάρμπεκιου; Κι εμένα, αγαπώ!

Από την άλλη, μου αρέσει λιγότερο να καθαρίζω μια πολύ βρώμικη ψησταριά μπάρμπεκιου...

Και ανεξάρτητα από τη μάρκα BBQ, Weber ή άλλων, είναι πάντα μια ταλαιπωρία.

Ευτυχώς, υπάρχουν μερικές απλές και αποτελεσματικές συμβουλές για να καθαρίσετε τη ψησταριά σας χωρίς κόπο.

Επιλέξαμε 14 συμβουλές για να καθαρίσετε εύκολα τη σχάρα μπάρμπεκιου.

Και όλα αυτά χωρίς τη χρήση χημικών επιβλαβών για την υγεία. Τέρμα η αγγαρεία καθαρισμού! Κοίτα :

1. Διττανθρακικό + μαύρο σαπούνι

Πάντα να περιμένετε να κρυώσει η σχάρα αφού χρησιμοποιήσετε το μπάρμπεκιου σας. Βάλτε 1/2 λίτρο ζεστό νερό σε ένα δοχείο. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας μαγειρική σόδα και 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο σαπούνι. Ανακατέψτε τα πάντα. Χρησιμοποιώντας ένα σφουγγάρι εμποτισμένο με το σπιτικό σας προϊόν, καθαρίστε τη σχάρα σας. Ξεπλύνετε με καθαρό νερό και στεγνώστε καλά με ένα καθαρό πανί. Δείτε το κόλπο εδώ.

2. Λευκό ξύδι + Διττανθρακικό

Μια άλλη επιλογή είναι να χρησιμοποιήσετε λευκό ξύδι. Σε συνδυασμό με τη μαγειρική σόδα, όχι μόνο παίρνετε ένα καλό απογυμνωτή, αλλά έχετε και ένα υπέροχο απολυμαντικό. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε μια κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα σε ένα φλιτζάνι. Φορέστε τα γάντια καθαρισμού και ετοιμάστε μια βούρτσα πλυσίματος. Στη συνέχεια, ρίξτε λίγο ξύδι στη μαγειρική σόδα. Θα αφρίσει! Τώρα είναι η ώρα να βουτήξετε τη βούρτσα σας στο μείγμα αερίου σας και να τρίψετε τη σχάρα με αυτό. Τέλος, ξεπλύνετε με καθαρό νερό και στεγνώστε το.

3. Βούρτσα από χάλυβα ή ορείχαλκο

Υπάρχουν ειδικές βούρτσες από χάλυβα ή ορείχαλκο για τον καθαρισμό των γκριλ μπάρμπεκιου. Το πλεονέκτημα είναι ότι οι τρίχες τους είναι πολύ σκληρές και απομακρύνουν κάθε καμένη βρωμιά που έχει κολλήσει στη σχάρα. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε τη κρύα σχάρα σας σε φύλλα εφημερίδας. Στη συνέχεια τρίψτε με το πινέλο. Στη συνέχεια, με ένα σφουγγάρι, πλύνετε το πλέγμα με νερό στο οποίο έχετε ρίξει μερικές σταγόνες απορρυπαντικού. Ξεπλύνετε καλά με καθαρό νερό και στεγνώστε τα.

4. Χρησιμοποιήστε θερμότητα

Η θερμότητα είναι πολύ αποτελεσματική στην απολύμανση και τον καθαρισμό της σχάρας του μπάρμπεκιου. Όταν τελειώσετε με το μαγείρεμα του φαγητού σας, αφήστε τη σχάρα στο μπάρμπεκιου μέχρι να σβήσει η χόβολη. Το κάψιμο των υπολειμμάτων στη σχάρα θα παράγει πολύ καπνό. Εάν οι γείτονές σας είναι εκεί, καλύτερα να αποφύγετε ... Τέλος πάντων, το λίπος που έχει κολλήσει στο πλέγμα θα απανθρακωθεί γρήγορα. Σε αυτό το σημείο, ο καπνός θα σταματήσει να βγαίνει από το μπάρμπεκιου. Προσέχοντας να μην καείτε, τρίψτε τη σχάρα με μια βούρτσα από ανοξείδωτο χάλυβα ή ορείχαλκο. Περιμένετε λίγο όσο η σχάρα σας είναι χλιαρή. Στη συνέχεια, πάρτε ένα πανί που έχετε ρίξει λάδι. Περάστε το στο πλέγμα. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να πλύνετε τη σχάρα σας με σαπουνόνερο για να αφαιρέσετε τα τελευταία υπολείμματα. Το ξεπλένουμε και το στεγνώνουμε καλά.

5. Κρύσταλλοι σόδας

Για να χρησιμοποιήσετε αυτήν την τεχνική για τον καθαρισμό του μπάρμπεκιου σας, πρέπει να φοράτε οικιακά γάντια. Μόλις γίνει, βάλτε μια κουταλιά της σούπας κρυστάλλους σόδας σε ένα δοχείο. Ρίξτε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό από πάνω. Μείγμα. Μουλιάστε ένα σφουγγάρι σε αυτό το σπιτικό καθαριστικό και καθαρίστε τη σχάρα. Δείτε το κόλπο εδώ.

6. Ζεστό νερό

Αν έχετε αφήσει τη σχάρα του μπάρμπεκιου να κρυώσει με κρέας και υπολείμματα λίπους κολλημένα πάνω της, αυτή η τεχνική θα σας γλιτώσει από το να γρατσουνιστείτε σαν τρελοί! Ζεσταίνουμε λίγο νερό και το ρίχνουμε σε μια λεκάνη. Στη συνέχεια το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να μουλιάσετε το πλέγμα για τουλάχιστον 1 ώρα στη λεκάνη. Η βρωμιά θα μαλακώσει και μπορείτε εύκολα να την αφαιρέσετε με μια ξύλινη σπάτουλα. Για να ολοκληρώσετε τον καθαρισμό, μπορείτε στη συνέχεια να χρησιμοποιήσετε το tip # 1 με μαγειρική σόδα και μαύρο σαπούνι.

7. Ζεστό νερό + Υγρό πιάτων + Χυμός λεμονιού

Εάν η ψησταριά σας είναι πολύ βρώμικη, μπορεί να ανησυχείτε ότι αυτό το κόλπο δεν λειτουργεί αρκετά. Σε αυτή την περίπτωση, προχωρήστε με τον ίδιο τρόπο όπως παραπάνω. Προσθέστε όμως λίγο απορρυπαντικό και το χυμό ενός στυμμένου λεμονιού στο ζεστό νερό. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να αφαιρέσετε τη βρωμιά με ένα σφουγγάρι και να ξεπλύνετε τη σχάρα σας με νερό.

8. Βρώσιμο λάδι

Όπως το νερό, το λάδι θα έχει τη δύναμη να μαλακώνει τα καμένα υπολείμματα: θα ξεκολλήσει πολύ πιο εύκολα. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε μερικά φύλλα χαρτοπετσέτας και φτιάξτε μια μπάλα. Τις περιχύνουμε με μαγειρικό λάδι για να μουλιάσουν. Απλώστε τις μπάλες χαρτοπετσέτας στο πλέγμα. Πάρτε μια ξύλινη σπάτουλα. Τοποθετήστε τη μπάλα χαρτοπετσέτας στο πλέγμα και τρίψτε την απαλά κρατώντας την με τη σπάτουλα.

9. Πλυντήριο πιάτων

Είναι η λιγότερο κουραστική λύση! Εάν το πλυντήριο πιάτων σας είναι μεγάλο (ή η σχάρα μπάρμπεκιου μικρή), μπορείτε να βάλετε τη σχάρα στο πλυντήριο πιάτων. Αυτό το κόλπο λειτουργεί μόνο εάν η σχάρα σας δεν είναι πολύ βρώμικη.

Για σκουριασμένες ψησταριές μπάρμπεκιου

Είναι σκουριασμένη η ψησταριά σας; Μην ανησυχείς. Υπάρχουν απλές λύσεις για να το επαναφέρετε. Θα είναι σαν καινούργιο! Κοίτα :

10. Ασβέστη + Αλάτι

Φορέστε οικιακά γάντια για να προστατεύσετε τα χέρια σας. Στύψτε ένα χυμό λάιμ και βάλτε μέσα μια μεγάλη κουταλιά της σούπας αλάτι. Πάρτε ένα σφουγγάρι που μουλιάζετε σε αυτό το μείγμα. Σφουγγάρισε τα σημάδια σκουριάς. Στη συνέχεια ξεπλύνετε με σαπουνόνερο. Ξεπλύνετε το πλέγμα και στεγνώστε το.

11. Κρεμμύδι

Αν δεν έχετε λάιμ στο χέρι, ίσως έχετε ένα κρεμμύδι; Σε αυτή την περίπτωση, κόψτε το στη μέση. Τρίψτε τους λεκέδες σκουριάς με το κομμένο μέρος του κρεμμυδιού. Στη συνέχεια, πάντα το ίδιο, πλύνετε τη σχάρα σας με σαπούνι και νερό. Το ξεπλένουμε καλά και το στεγνώνουμε.

Να ανακαλύψουν : Τέλος, μια συμβουλή για να μην κολλάει άλλο η σχάρα του μπάρμπεκιου!

12. Πατάτα

Όπως τα κρεμμύδια, οι πατάτες έχουν τη δύναμη να αφαιρούν λεκέδες σκουριάς από μια σχάρα μπάρμπεκιου. Απλά πρέπει να το κόψετε στη μέση και να τρίψετε το μέρος όπου δεν υπάρχει δέρμα στη σκουριά. Πλύνετε, ξεπλύνετε και στεγνώστε για να τελειώσετε.

Κατά των άσχημων μυρωδιών στη σχάρα

Όταν ψήνετε ψάρια, για παράδειγμα, η σχάρα τείνει να διατηρεί μια άσχημη μυρωδιά. Δεν είναι υπέροχο, αν ψήσετε κρέας στη σχάρα μετά... Ευτυχώς, εδώ είναι 2 συμβουλές για να απαλλαγείτε από τις άσχημες μυρωδιές:

13. Ξυδόνερο

Τελειώνετε πάντα ξεπλένοντας τη σχάρα σας με ξύδι νερό. Αυτό εμποδίζει τις οσμές των προϊόντων καθαρισμού να επικαλυφθούν κατά το μαγείρεμα του merguez σας. Τέρμα οι άσχημες μυρωδιές την επόμενη φορά που θα ψήσετε κάτι στη σχάρα.

14. Λεμόνι

Εάν μια παρατεταμένη μυρωδιά ψαριού κολλήσει στη σχάρα σας, απλά πάρτε μισό λεμόνι και τρίψτε το απαλά στη σχάρα. Στη συνέχεια, βρέξτε ένα φύλλο χαρτοπετσέτας. Το περνάμε σε σχάρα να φύγει το λεμόνι. Και τελειώστε σκουπίζοντάς το με ένα πανί.

Πρόσθετες συμβουλές

- Ακόμα κι αν σας αρέσει το σπάνιο κρέας, καλύτερα να ψήνετε καλά τα κρέατά σας. Αυτό το είδος μαγειρέματος σκοτώνει όλα τα βακτήρια. Αυτό θα αποτρέψει σοβαρές ασθένειες όπως η γαστρεντερίτιδα που συνδέεται με το E. coli, επίσης γνωστή ως ασθένεια χάμπουργκερ ή σαλμονέλωση.

- Οι μεταλλικές βούρτσες μπορούν να είναι πολύ χρήσιμες για τον καθαρισμό της ψησταριάς σας. Από την άλλη πλευρά, με τη χρήση τους, οι μεταλλικές τρίχες μπορεί να παραμείνουν προσκολλημένες στο πλέγμα. Στη συνέχεια θα έρθουν και θα μολύνουν το κρέας σας. Δεν είναι υπέροχο για φαγητό! Γι' αυτό να είστε προσεκτικοί όταν το χρησιμοποιείτε. Και θυμηθείτε να αλλάζετε τακτικά τη βούρτσα σας, μόλις παρατηρήσετε ότι αρχίζει να φθείρεται.

- Για να μην λερωθεί ή φθαρεί πολύ γρήγορα η ψησταριά σας, υπάρχει ένα απλό μικρό κόλπο. Πριν μαγειρέψετε το φαγητό σας, ρίξτε λίγο μαγειρικό λάδι σε απορροφητικό χαρτί. Απλώστε αυτές τις εμποτισμένες με λάδι χαρτοπετσέτες στη σχάρα. Το πλέγμα είναι καλά λαδωμένο και το φαγητό σας θα κολλήσει λιγότερο. Επιπλέον, θα προστατεύεται από τη σκουριά.

Σειρά σου...

Έχετε δοκιμάσει αυτές τις διαφορετικές λύσεις για το πλύσιμο ενός πολύ βρώμικου πλέγματος; Ενημερώστε μας στα σχόλια εάν λειτούργησε για εσάς. Ανυπομονούμε να ακούσουμε νέα σας!

Σας αρέσει αυτό το κόλπο; Μοιραστείτε το με τους φίλους σας στο Facebook.

Επίσης για να ανακαλύψετε:

Χρησιμοποιήστε τον καφέ για να καθαρίσετε μια πολύ βρώμικη σχάρα μπάρμπεκιου ΧΩΡΙΣ τρίψιμο.

Φυσούνα μπάρμπεκιου από 2 πλαστικά μπουκάλια.