2uandtrilogy.com

Με μένα, υπάρχουν δύο πράγματα που λείπουν πολύ...

… Χρόνος και χρήμα!

Ξαφνικά, δεν είναι πάντα εύκολο να βρεις λαχταριστά πιάτα για να τα ετοιμάζεις κάθε μέρα.

Ευτυχώς, υπάρχουν μερικές νόστιμες, εύκολες και φθηνές συνταγές.

Σκέφτομαι ιδιαίτερα αυτές τις υπέροχες συνταγές που παρασκευάζονται με μόνο 2 υλικά !

Ναι, ναι, καλά διαβάσατε! Χρειάζεστε μόνο 2 μικρά υλικά για καθεμία από αυτές τις συνταγές.

Και επιπλέον, υπάρχει κάτι για όλους: νόστιμα επιδόρπια, σπιτική ζύμη πίτσας, ψητό κοτόπουλο και πολλές άλλες ιδέες…

Χάρη σε αυτές τις συνταγές, όλοι οι καλοφαγάδες θα βρουν τη χαρά τους εκεί! Έχουμε ακόμη και μια συνταγή για μπισκότα για τον αγαπημένο σας σκύλο! Κοίτα :

1. Ζύμη πίτσας με 2 μόνο υλικά

Τα 2 υλικά

- 1 ελληνικό γιαούρτι

- 400 γραμμάρια αλεύρι σίτου και μπέικιν πάουντερ

Πώς να το κάνουμε

1. Σε μια μεγάλη σαλατιέρα ρίχνουμε το αλεύρι.

2. Προσθέστε μια μεγάλη πρέζα αλάτι.

3. Προσθέστε ένα γεμάτο κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ.

4. Κάνουμε μια λακκούβα στο αλεύρι.

5. Προσθέστε το ελληνικό γιαούρτι στο πηγάδι.

6. Ανακατεύουμε με τα δάχτυλά μας μέχρι να ενσωματωθούν καλά τα υλικά.

7. Πασπαλίστε λίγο αλεύρι στον πάγκο σας.

8. Ζυμώνουμε τη ζύμη για 5 με 8 λεπτά, μέχρι να γίνει λεία. Αν χρειαστεί, προσθέστε λίγο αλεύρι μέχρι να κολλήσει ελαφρά η ζύμη σας στα δάχτυλα.

9. Ανοίγετε τη ζύμη της πίτσας σας με έναν αλευρωμένο πλάστη σε πάχος περίπου 1 cm.

10. Γαρνίρετε τη ζύμη με τα αγαπημένα σας υλικά.

Ορίστε, η πίτσα σας είναι έτοιμη για ψήσιμο! Το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 230°C για 10 με 12 λεπτά.

Με αυτή τη συνταγή θα έχετε 2 ζύμες πίτσας μεσαίου μεγέθους ή μία ζύμη πίτσας μεγάλου μεγέθους.

2. Μπισκότα τύπου KFC με 2 μόνο υλικά

Τα 2 υλικά

- 400 γραμμάρια αλεύρι σίτου και μπέικιν πάουντερ

- 350 ml ημιαποβουτυρωμένο γάλα

- προαιρετικά: 1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη

- προαιρετικά: 4 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο

Πώς να το κάνουμε

1. Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το αλεύρι.

2. Προσθέστε ένα γεμάτο κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ σε αυτό.

3. Με ένα σύρμα προσθέτουμε σταδιακά το γάλα ανακατεύοντας καλά. Προαιρετικά: προσθέστε μια κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη για να μαλακώσει το μείγμα.

4. Με ένα κουτάλι της σούπας φτιάχνουμε χοντρά μπουρεκάκια με διάμετρο περίπου 3 εκ. τοποθετώντας τα σε καλά βουτυρωμένο ταψί. Μην αφήνετε πολύ χώρο ανάμεσα σε κάθε μπιφτέκι.

5. Αν θέλετε, ρίξτε λίγο λιωμένο βούτυρο σε κάθε ένα από τα μπουρεκάκια.

6. Τα ψήνουμε στους 230°C για 20 λεπτά περίπου, μέχρι να ροδίσουν ελαφρά από πάνω. Προσέξτε όμως να μην τα παραψήσετε γιατί θα χάσουν τη νόστιμη απαλότητα τους.

7. Αφήνουμε να κρυώσει σε μια σχάρα.

3. Κοτόπουλο ψητό με 2 μόνο υλικά

Τα 2 υλικά

- 2 στήθη κοτόπουλου των 200 γρ

- σπιτικό ντύσιμο

Πώς να το κάνουμε

1. Σε ένα βαθύ πιάτο περιχύνουμε τα στήθη κοτόπουλου με το ντρέσινγκ και σκεπάζουμε με μεμβράνη.

2. Αφήστε τα πάντα να μαριναριστούν για 1 ώρα ή, ιδανικά, όλη τη νύχτα στο ψυγείο.

3. Τα τοποθετούμε σε ένα φύλλο χαρτιού ψησίματος.

4. Ψήστε τα στήθη κοτόπουλου στο φούρνο στους 180 ° C σε περιστρεφόμενη φωτιά για 30 λεπτά, γυρίζοντάς τα κατά διαστήματα.

Αν φτιάχνετε αυτή τη συνταγή για μπάρμπεκιου, ψήστε τα μέχρι το κρέας να βγάλει καθαρούς χυμούς ψησίματος.

4. Αμυγδαλωτά καρύδας με 2 μόνο υλικά

Τα 2 υλικά

- 1 φακελάκι τριμμένη καρύδα 115 γρ

- 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 170 γρ

Πώς να το κάνουμε

1. Σε ένα μπολ και χρησιμοποιώντας μια ξύλινη σπάτουλα προσθέτουμε σταδιακά την καρύδα στο συμπυκνωμένο γάλα μέχρι το μείγμα να γίνει παχύρρευστο.

2. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 180°C, σε περιστρεφόμενη φωτιά.

3. Σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα, φτιάξτε μικρές μπάλες χρησιμοποιώντας δύο κουταλάκια του γλυκού.

5. Τοποθετούμε τα αμυγδαλωτά στον ζεστό φούρνο.

6. Μαγειρέψτε τα για 7 έως 10 λεπτά, προσέχοντάς τα.

7. Βγάλτε τα γρήγορα μόλις αρχίσουν να ροδίζουν.

8. Τα αφήνουμε να κρυώσουν σε μια σχάρα.

Για ακόμα πιο γκουρμέ απόλαυση, μπορείτε επίσης να βουτήξετε τα αμυγδαλωτά σας μόλις κρυώσουν σε λιωμένη σοκολάτα. μμ !

5. Μπράουνις Nutella με 2 μόνο υλικά

Τα 2 υλικά

- 4 μεγάλα αυγά

- 200 γραμμάρια σπιτικής Nutella

- προαιρετικά: ζάχαρη άχνη

Πώς να το κάνουμε

1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 180°C.

2. Βουτυρώνουμε ελαφρά μια ορθογώνια φόρμα για κέικ.

3. Σε ένα μπολ σπάμε τα αυγά και τα χτυπάμε δυνατά μέχρι να αφρίσουν. Αν έχετε τέτοιο επεξεργαστή τροφίμων, χτυπήστε τα για 5-7 λεπτά. Διαφορετικά, τα χτυπάμε για 10 λεπτά με ηλεκτρικό μίξερ.

4. Ζεσταίνουμε τη σπιτική Nutella στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό. Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε ένα δοχείο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων όπως αυτό.

5. Βγάζετε τη υγροποιημένη Nutella από τον φούρνο μικροκυμάτων και την ανακατεύετε λίγο.

6. Ρίξτε σταδιακά τη Nutella στα χτυπημένα αυγά και χτυπήστε τα πάντα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

7. Ρίξτε τα πάντα στη φόρμα του κέικ και ψήστε για 30 με 35 λεπτά.

Κόλπο: για να δείτε αν έχουν γίνει τα μπράουνις, βάλτε τη μύτη ενός μαχαιριού: αν βγει καθαρό, τα μπράουνις σας είναι έτοιμα!

8. Βγάζετε το ταψί από το φούρνο και το αφήνετε να κρυώσει πριν κόψετε τα μπράουνις. Προσοχή, περιμένετε μέχρι να γίνουν εντελώς δροσίζεται!

Οι καλοφαγάδες μπορούν να τα πασπαλίσουν με ζάχαρη άχνη. Κόψτε σε τετράγωνα και απολαύστε!

Να ανακαλύψουν : Τέλος, η Εύκολη Σπιτική Συνταγή Νουτέλας.

6. Μπισκότα μπανάνας και βρώμης με 2 μόνο υλικά

Τα 2 υλικά

- 2 πολύ ώριμες μπανάνες

- 150 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης

Πώς να το κάνουμε

1. Χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι, ανακατέψτε τις μπανάνες και το πλιγούρι βρώμης μαζί. Όσοι έχουν γλυκό δόντι μπορούν να προσθέσουν γλυκά της αρεσκείας τους *.

2. Εάν η ζύμη είναι πολύ ρευστή, τα μπισκότα θα ισιώσουν κατά το ψήσιμο. Προσθέστε λοιπόν κι άλλο πλιγούρι αν το μείγμα σας φαίνεται πολύ ρευστό για να έχετε μια πολύ πηχτή ζύμη μπισκότων.

3. Με ένα κουτάλι της σούπας φτιάχνουμε μικρά μπουρεκάκια διαμέτρου 3 εκ. σε βουτυρωμένο ταψί.

4. Ψήνουμε για 15 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C.

5. Αφήνουμε τα μπισκότα να κρυώσουν σε μια σχάρα.

* Για να προσθέσετε σύμφωνα με τα γούστα σας:

- 50 γραμμάρια κομματάκια σοκολάτας

- 50 γραμμάρια θρυμματισμένη καρυδόψιχα

- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη

- 50 γραμμάρια σταφίδες

7. Μπισκότα σκύλου με 2 μόνο υλικά

Τα 2 υλικά

- 300 γραμμάρια αλεύρι ολικής αλέσεως

- 1 βάζο παιδικές τροφές των 200 γρ περίπου (μοσχάρι, κοτόπουλο, γαλοπούλα, γλυκοπατάτες, καρότα, φρούτα)

Πώς να το κάνουμε

1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C.

2. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με το περιεχόμενο του μωρού. Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο αλεύρι για να γίνει μια συμπαγής ζύμη.

3. Σε αλευρωμένη επιφάνεια εργασίας ανοίγουμε τη ζύμη σε πάχος 7 χιλ. χρησιμοποιώντας έναν πλάστη.

4. Κόψτε τα μπισκότα σκύλου με ένα κουπάτ, όπως αυτό σε σχήμα κόκαλου που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξανά για το Halloween. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε έναν απλό τροχό πίτσας.

5. Τοποθετήστε τα μπισκότα σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.

6. Τα ψήνουμε για 20 λεπτά.

7. Αφήστε το να κρυώσει σε μια σχάρα και αποθηκεύστε τα μπισκότα του σκύλου σας σε μια χάρτινη σακούλα.

Προσοχή, αν τα αποθηκεύσετε σε Tupperware, τα μπισκότα θα γίνουν πολύ μαλακά.

Κόλπο: αντί για παιδικές τροφές, μπορείτε απλά να πολτοποιήσετε τα λαχανικά που σας περίσσεψαν!

8. Muffins κολοκύθας με 2 μόνο υλικά

Τα 2 υλικά

- 1 πακέτο μείγμα κέικ σοκολάτας, όπως αυτό

- 200 γραμμάρια πουρέ κολοκύθας

- προαιρετικά: κομματάκια σοκολάτας

Πώς να το κάνουμε

1. Χρησιμοποιώντας ένα σύρμα ή το ηλεκτρικό σας μίξερ, ανακατέψτε το περιεχόμενο της σακούλας του κέικ με τον πουρέ. Παίρνετε μια λεία και αρκετά πηχτή πάστα.

2. Επιλογή για καλοφαγάδες: προσθέστε και ανακατέψτε ένα φλιτζάνι κομματάκια σοκολάτας στο κουρκούτι.

3. Τοποθετήστε τέτοιες θήκες για muffins σε ένα ταψί. Τα βουτυρώνουμε ελαφρά.

4. Χρησιμοποιήστε μια κουταλιά της σούπας ή μια άκρη ζαχαροπλαστικής για να βάλετε λίγη από την παρασκευή σας σε κάθε κουτί. Κατ 'αρχήν, με ένα σακουλάκι μείγμα κέικ, καταλήγετε με περίπου είκοσι μάφιν.

5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 20 λεπτά περίπου.

6. Αφήστε τα μάφιν σας να κρυώσουν σε μια σχάρα και, αν θέλετε, προσθέστε ένα σπιτικό frosting. Στο σπίτι μας αρέσει να τα γευόμαστε όταν βγαίνουν από τον φούρνο!

Σειρά σου...

Έχετε δοκιμάσει αυτές τις συνταγές με μόνο 2 υλικά; Πείτε μας στα σχόλια αν σας άρεσε. Ανυπομονούμε να ακούσουμε νέα σας!

Σας αρέσει αυτό το κόλπο; Μοιραστείτε το με τους φίλους σας στο Facebook.

Επίσης για να ανακαλύψετε:

21 Συμβουλές της γιαγιάς για επιτυχημένο ψήσιμο ΚΑΘΕ ΦΟΡΑ.

8 φοβερές συμβουλές που πρέπει να γνωρίζουν οι φίλοι του Cupcake.