2uandtrilogy.com

Φέτος φτιάχνεις μόνος σου τις τρούφες σοκολάτας;

Αλλά αναρωτιέστε πώς να το κάνετε;

Ευτυχώς, ξέρω μια πολύ εύκολη συνταγή.

Μου το πέρασε η γιαγιά μου και είναι αναμφίβολα το καλύτερο!

Το καλύτερο είναι ότι αυτή η συνταγή δεν είναι μόνο πολύ απλή αλλά είναι και χωρίς αυγά.

Χρήσιμο όταν υπάρχουν άτομα με αλλεργίες στην οικογένεια!

Για να γιορτάσουμε το Πάσχα, τα Χριστούγεννα ή τίποτα, σας εμπιστεύομαι τη συνταγή μου για σπιτικές τρούφες σοκολάτας.

Υλικά για 20 τρούφες

- 150 γρ σοκολάτα

- 30 γραμμάρια κακάο σε σκόνη (για να καλύψετε τις τρούφες)

- 10 cl κρέμα γάλακτος σε 35% λιπαρά

- 20 γραμμάρια καλό ανάλατο βούτυρο

Πώς να το κάνουμε

1. Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί.

2. Σε μια κατσαρόλα βράζουμε την κρέμα.

3. Σβήσε τη φωτιά.

4. Ρίχνουμε τη λιωμένη σοκολάτα στην κρέμα.

5. Ανακατέψτε καλά.

6. Βάλτε το παρασκεύασμα στο ψυγείο όλο το βράδυ.

7. Την επόμενη μέρα λιώνουμε το παρασκεύασμα (κρέμα + σοκολάτα) σε διπλό μπόιλερ.

8. Ενσωματώνουμε το βούτυρο.

9. Αφήνουμε να κρυώσει μέχρι να γίνει πολύ σκληρή η ζύμη.

10. Φτιάξτε ζυμαρικά.

11. Τυλίξτε τα σε κακάο.

Αποτελέσματα

Και ορίστε, έχετε φτιάξει νόστιμες τρούφες σοκολάτας :-)

Μπορείτε να επιλέξετε μαύρη σοκολάτα ή σοκολάτα γάλακτος για να φτιάξετε τρούφα είτε μαύρης είτε σοκολάτας γάλακτος ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.

Όπως υποσχέθηκε, αυτή είναι μια συνταγή για τρούφες χωρίς αυγά: όλοι μπορούν να την απολαύσουν, ακόμη και άτομα με αλλεργίες!

Έγινε εξοικονόμηση

Μην στερείτε πλέον από τους καλεσμένους σας τρούφες σοκολάτας γιατί είναι πολύ ακριβές!

Μάθετε πώς να τα φτιάξετε μόνοι σας, είναι διασκεδαστικό, γρήγορο και δεν κοστίζει σχεδόν τίποτα.

Σε 20 λεπτά προετοιμασίας θα έχετε σπιτικές τρούφες, φτιαγμένες με μεράκι κάτω από 5 ευρώ.

Η τιμή στο εμπόριο είναι 4 φορές ακριβότερη. Η επιλογή γίνεται γρήγορα!

Σας αρέσει αυτό το κόλπο; Μοιραστείτε το με τους φίλους σας στο Facebook.

Επίσης για να ανακαλύψετε:

Το μυστικό μιας καλής σπιτικής μους σοκολάτας.

Μια ανέξοδη και νόστιμη συνταγή: το σπιτικό κέικ σοκολάτας.