Φτηνό και εύκολο αποκριάτικο κέικ κολοκύθας.
Σας αρέσει να σκαλίζετε άσχημες κολοκύθες για το Halloween, αλλά δεν ξέρετε τι να κάνετε με τα υπολείμματα;
Μην ανησυχείτε, οι ζωντανοί νεκροί γνωρίζουν μια νόστιμη και φθηνή συνταγή για κέικ.
Αντί να τους δίνετε καραμέλα, τι θα λέγατε για ένα καλό κέικ κολοκύθας;
Συστατικά
Για 8 άτομα, θα χρειαστείτε:
- 600 γραμμάρια κολοκύθα
- 300 γραμμάρια ζάχαρη άχνη
- 200 γραμμάρια αλεύρι
- 75 γραμμάρια μαλακό βούτυρο
- 4 αυγά
- 1 πακέτο ξηρή μαγιά
- 1 πρέζα αλάτι
- 2 κουταλιές της σούπας άνθη πορτοκαλιάς
- 1 κουταλιά της σούπας λεμόνι
Πώς να το κάνουμε
Αν θέλετε, μπορείτε επίσης να προσθέσετε τρεις αράχνες και γλίτσα φρύνου, αλλά αυτό δεν αρέσει σε όλους. Τέλος πάντων, ορίστε πώς ψήνω το κακό μου κέικ:
1. Κόβω την κολοκύθα σε μικρά κομμάτια αφού το ξεφλουδίσουμε. Ταυτόχρονα προθερμαίνω τον φούρνο στον θερμοστάτη 6.
2. Βάζω τα κομμάτια σε βαθύ πιάτο και τα ζεσταίνω όλα στο φούρνο μικροκυμάτων για δεκαπέντε λεπτά. Όταν είναι έτοιμο, ανακατεύω και προσθέτω τη ζάχαρη και τα αυγά. Τότε hop! μια δεύτερη γρήγορη περιστροφή στο φούρνο μικροκυμάτων για δεκαπέντε λεπτά!
3. Προσθέτω το αλεύρι, αλάτι, μαγιά και στη συνέχεια λιωμένο βούτυρο, λεμονιά και άνθη πορτοκαλιάς.
4. Βάζω τη ζύμη στο φούρνο για περίπου δεκαπέντε λεπτά. Δεν χρειάζεται να λαδώσετε τη φόρμα.
Αποτελέσματα
Ορίστε, το κέικ μου είναι έτοιμο για σερβίρισμα :-)
Αυτή η συνταγή είναι τόσο κρύα όσο και ζεστή, ώστε να μπορείτε να τη δώσετε στους αλαζόνες που έρχονται να χτυπήσουν το κουδούνι της πόρτας σας ανά πάσα στιγμή. Καλές Απόκριες!
Σειρά σου...
Έχετε δοκιμάσει αυτή τη συνταγή; Σκοπεύετε να το χρησιμοποιήσετε για το επόμενο Halloween; Σχόλια ή ξόρκι!
Σας αρέσει αυτό το κόλπο; Μοιραστείτε το με τους φίλους σας στο Facebook.
Επίσης για να ανακαλύψετε:
Φτηνή συνταγή για Απόκριες: Δάχτυλα μάγισσας για να καταβροχθίσετε!
29 έξυπνοι τρόποι για να χρησιμοποιήσετε γυάλινα βάζα για το Halloween.
