Γρήγορη και εύκολη: Συνταγή Φλαμπέ μπανάνας με πορτοκάλι και ρούμι.
Έχετε υπερώριμες μπανάνες;
Και δεν ξέρεις τι να τα κάνεις γιατί κανείς δεν θέλει να τα φάει;
Θα ήταν ακόμα κρίμα να τα πετάξουμε, σωστά;
Μην ανησυχείτε, στο comment-economiser.fr, δεν μας αρέσει η σπατάλη.
Ορίστε λοιπόν μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για να χρησιμοποιήσετε μπανάνες που έχουν μαυρίσει.
Ονόμασα τη συνταγή για Μπανάνα Φλαμπέ με Πορτοκάλι και Ρούμι. Κοίτα, είναι πολύ απλό:
Συστατικά
- 1 μεγάλη υπερώριμη μπανάνα
- 2 κουταλιές της σούπας λευκή ή καστανή ζάχαρη
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
- 2 κουταλιές της σούπας χυμό πορτοκαλιού
- 2 κουταλιές της σούπας ρούμι
- το ξύσμα από 1/2 πορτοκάλι
- παγωτό ή σαντιγί (προαιρετικά)
Πώς να το κάνουμε
1. Βάζουμε ένα τηγάνι στη φωτιά.
2. Ρίχνουμε τη ζάχαρη σε βροχή για να καραμελώσει.
3. Προσθέστε το βούτυρο.
4. Μείγμα.
5. Προσθέστε το χυμό και το ξύσμα πορτοκαλιού.
6. Ανακατεύουμε για να πάρουμε μια πηχτή σάλτσα.
7. Προσθέστε τις μπανάνες.
8. Περιχύστε τις μπανάνες με το χυμό.
9. Ρίξτε μέσα το ρούμι.
10. Χρησιμοποιήστε ένα σπίρτο για να ανάψετε το ρούμι.
11. Αφήνουμε το φλαμπέ ενώ συνεχίζουμε να ποτίζουμε τις μπανάνες.
12. Αποσύρουμε από τη φωτιά.
Αποτελέσματα
Ορίστε, οι μπανάνες σας φλαμπαρισμένες με πορτοκάλι και ρούμι είναι έτοιμες να τις δοκιμάσετε :-)
Το μόνο που μένει να κάνετε είναι να σερβίρετε τις φλαμπαρισμένες μπανάνες σας με σαντιγί ή μια μπάλα παγωτό.
Σημειώστε ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και μέλι αντί για ζάχαρη.
Αν δεν σας αρέσει η γεύση του ρουμιού, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με Grand Marnier ή Cointreau, για παράδειγμα, που θα τονίσουν τη μικρή γεύση πορτοκαλιού.
Φυσικά, αν δεν σας αρέσει πολύ το πορτοκάλι, μπορείτε επίσης να το παραλείψετε για να φτιάξετε την κλασική συνταγή για φλαμπέ μπανάνα.
Σειρά σου...
Έχετε δοκιμάσει αυτή τη συνταγή φλαμπέ μπανάνας με πορτοκάλι και ρούμι; Πείτε μας στα σχόλια αν σας άρεσε. Ανυπομονούμε να ακούσουμε νέα σας!
Σας αρέσει αυτό το κόλπο; Μοιραστείτε το με τους φίλους σας στο Facebook.
Επίσης για να ανακαλύψετε:
Η ΠΟΛΥ Εύκολη Συνταγή Κέικ Μπανάνας - Σε Βάζο!
Νόστιμα και φθηνά: Ψητές μπανάνες με μέλι.
