2uandtrilogy.com

Θέλετε να οργανώσετε ένα δείπνο απεριτίφ;

Αλλά ανησυχείτε ότι τα σνακ θα βαρύνουν πολύ στη ζυγαριά.

Δεν χρειάζεται να στερηθείς τον εαυτό σου!

Βρήκαμε τη συνταγή για τα ξυλάκια μοτσαρέλας ελαφριά αλλά νόστιμη. Το μυστικό ? Μην τα τηγανίζετε!

Συστατικά

- 1 μοτσαρέλα

- 1 αυγό

- 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι

- 2 κουταλιές της σούπας τριμμένη φρυγανιά

- 2 κουταλιές της σούπας παρμεζάνα

- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

Πώς να το κάνουμε

1. Κόβουμε το τυρί σε 24 κομμάτια.

2. Τοποθετήστε τις φέτες στην κατάψυξη μέχρι να παγώσουν.

3. Χτυπάμε το αυγό σε ένα μπολ.

4. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε την παρμεζάνα και τη φρυγανιά.

5. Τυλίξτε τα κατεψυγμένα ξυλάκια στο αλεύρι, μετά στο αυγό και τέλος στο μείγμα.

6. Τοποθετήστε αλουμινόχαρτο σε ένα ταψί.

7. Λαδώστε το.

8. Τοποθετήστε τα ξυλάκια στο ταψί.

9. Ψήνουμε για 4 λεπτά στους 200°C.

10. Προσέχετε το μαγείρεμα για να μην λιώσουν.

Αποτελέσματα

Και να το έχεις, έχεις φτιάξει λαχταριστά ελαφριά μπαστουνάκια μοτσαρέλας :-)

Τώρα μπορείτε να τα γευτείτε χωρίς να νιώθετε ενοχές.

Γιατί είναι ελαφριά αυτή η συνταγή;

Γιατί αυτά τα σνακ είναι σπιτικά. Δεν είναι τηγανητά αλλά ψημένα και η μοτσαρέλα είναι ένα τυρί με λίγες θερμίδες.

Σημειώστε ότι αυτή η συνταγή είναι πολύ καλή και με άλλα είδη τυριών. Για παράδειγμα, scamorza ή οποιοδήποτε τυρόπηγμα.

Σας αρέσει αυτό το κόλπο; Μοιραστείτε το με τους φίλους σας στο Facebook.

Επίσης για να ανακαλύψετε:

Ένα φτηνό απεριτίφ για δείπνο; My Little Homemade Plus.

Επιτέλους αποκαλύφθηκε η μυστική συνταγή σάλτσας από τα εστιατόρια "L'Entrecôte".