20 απίστευτα οφέλη των καρυδιών για το δέρμα, τα μαλλιά και την υγεία.
Οι ξηροί καρποί είναι μικροσκοπικά κελύφη γεμάτα οφέλη για την υγεία!
Υπάρχουν συχνά ξηροί καρποί σε μπάρες σοκολάτας, μπισκότα ή κέικ.
Παρά την πικρή τους γεύση, τα τρώνε πολλοί!
Και έχουν δίκιο, ειδικά αφού τώρα ξεκινάει η σεζόν.
Υπάρχουν πολλά είδη ξηρών καρπών, αλλά το πιο διάσημο είναι αναμφίβολα το καρύδι.
Όπως όλοι οι ξηροί καρποί, τα οφέλη για την υγεία είναι πολλά.
Τα καρύδια, για παράδειγμα, είναι εξαιρετικά για το πρόσωπο και το σώμα.
Στην πραγματικότητα, πολλές μάρκες προϊόντων μακιγιάζ και περιποίησης δέρματος περιλαμβάνουν εκχυλίσματα ξηρών καρπών στη σύνθεσή τους.
Γιατί ? Επειδή είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και αυτό είναι τέλειο για τις ρουτίνες ομορφιάς μας!
Είναι επίσης πολύ δημοφιλή για την περιποίηση των μαλλιών. Ίσως έχετε παρατηρήσει ότι πολλά σαμπουάν περιέχουν εκχυλίσματα ξηρών καρπών ή ελαίου ξηρών καρπών.
Ο λόγος είναι απλός: οι ξηροί καρποί διατηρούν τα μαλλιά υγιή και τα κάνουν λαμπερά.
Ανακαλύψτε τώρα 20 απίστευτα οφέλη των ξηρών καρπών για το δέρμα, τα μαλλιά και την υγεία.
ΤΑ ΟΦΕΛΗ ΣΤΗΝ ΥΓΕΙΑ
1. Καλό για την καρδιά
Χάρη στα υψηλά επίπεδα ωμέγα-3 λιπαρών οξέων που υπάρχουν στους ξηρούς καρπούς, είναι πολύ καλοί για το καρδιαγγειακό σύστημα.
Η κατανάλωση μερικών ξηρών καρπών την ημέρα έχει αποδειχθεί ότι βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
Πολύ χρήσιμο για όσους υποφέρουν από υπέρταση!
Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα όχι μόνο είναι γνωστό ότι συμβάλλουν στη μείωση των επιπέδων κακής χοληστερόλης στο σώμα, αλλά προάγουν επίσης την παραγωγή καλής χοληστερόλης.
Και αυτό είναι εξαιρετικό για την καρδιά!
2. Για το ανοσοποιητικό σύστημα
Οι ξηροί καρποί περιέχουν υψηλές ποσότητες αντιοξειδωτικών που διατηρούν το ανοσοποιητικό σύστημα υγιές και αποτρέπουν την εμφάνιση ασθενειών.
Για να παραμείνετε σε εξαιρετική φόρμα, απλά προσθέστε 1 έως 2 ξηρούς καρπούς στη διατροφή σας κάθε μέρα.
Εύκολο, έτσι δεν είναι;
3. Για να διατηρήσετε έναν υγιή εγκέφαλο
Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που βρίσκονται στους ξηρούς καρπούς έχουν επίσης αποδεδειγμένα οφέλη για τον εγκέφαλο.
Η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα συμβάλλει στην καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος.
Επιπλέον, βελτιώνει τη μνήμη.
4. Κατά του καρκίνου του μαστού
Το 2009, σε μια από τις δημοσιεύσεις της, η Αμερικανική Ένωση Έρευνας για τον Καρκίνο έκανε μια εκπληκτική ανακάλυψη.
Αυτή η μελέτη έδειξε ότι η κατανάλωση ενός ή δύο καρυδιών την ημέρα μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου καρκίνου του μαστού.
5. Κατά του άσθματος, της αρθρίτιδας και του εκζέματος
Οι ξηροί καρποί μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη θεραπεία φλεγμονωδών ασθενειών όπως το άσθμα, η αρθρίτιδα ή το έκζεμα.
Πώς είναι δυνατόν; Λοιπόν, για άλλη μια φορά, χάρη στη σημαντική παρουσία λιπαρών οξέων!
6. Για την υγεία των οστών
Τα καρύδια περιέχουν ένα λιπαρό οξύ που ονομάζεται άλφα-λινολενικό οξύ.
Και χάρη σε αυτό το άλφα-λινολενικό οξύ και τις ενώσεις του, τα οστά είναι πιο δυνατά και υγιή.
Ομοίως, εάν απορροφάτε ωμέγα-3 από την κατανάλωση ξηρών καρπών, τα προβλήματα φλεγμονής των αρθρώσεων μειώνονται, γεγονός που βοηθά στη διατήρηση των οστών γερά για μεγάλο χρονικό διάστημα.
7. Για καλύτερο ύπνο και κατά του στρες
Οι ξηροί καρποί περιέχουν μελατονίνη. Και αυτή η ένωση είναι γνωστό ότι βελτιώνει την ποιότητα του ύπνου.
Για να μην αναφέρουμε ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα διατηρούν την αρτηριακή πίεση σε χαμηλά επίπεδα και συμβάλλουν στη μείωση του στρες.
8. Για εγκυμοσύνη
Η κατανάλωση ενός ξηρού καρπού κάθε μέρα είναι επίσης πολύ ευεργετική για τις εγκύους.
Αυτό συμβαίνει επειδή οι ξηροί καρποί περιέχουν βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες είναι τόσο σημαντικές για την υγεία.
Σε αυτή την ομάδα βιταμινών, βρίσκουμε φυλλικό οξύ, ριβοφλαβίνη, θειαμίνη κ.λπ.
Όλα αυτά συμβάλλουν στην υγιή ανάπτυξη του εμβρύου και στη διατήρηση της υγείας των γυναικών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης τους.
9. Καταπολεμήστε τη δυσκοιλιότητα και βελτιώστε το πεπτικό σύστημα
Οι ξηροί καρποί έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να διατηρήσετε τη σωστή λειτουργία του πεπτικού συστήματος.
Όλοι οι άνθρωποι χρειάζονται φυτικές ίνες σε καθημερινή βάση για να λειτουργούν σωστά τα έντερά τους.
Αλλά οι κύριες πηγές πρωτεΐνης, όπως το κρέας ή τα γαλακτοκομικά προϊόντα, στερούνται φυτικών ινών.
Γι' αυτό είναι σημαντικό να τρώτε ξηρούς καρπούς κάθε μέρα.
Βοηθά στην πρόληψη των πεπτικών προβλημάτων και βοηθά τα έντερά σας να λειτουργούν καλύτερα.
10. Για να αποτοξινώσετε τον οργανισμό σας
Οι ξηροί καρποί είναι πραγματικές εσωτερικές ηλεκτρικές σκούπες!
Πράγματι, καθαρίζουν το σώμα μας από τα αναρίθμητα παράσιτα που υπάρχουν εκεί.
Χάρη στα θρεπτικά συστατικά του, ανήκουν στην κατηγορία των σούπερ τροφών.
Αυτό το μικρό σνακ είναι ευεργετικό για την υγεία της καρδιάς, αλλά και για την απώλεια βάρους.
Πραγματικά μιλάμε ένα μικρό σνακ, γιατί 1 με 2 ξηροί καρποί την ημέρα είναι αρκετοί για να επωφεληθείτε από τα οφέλη του. Τρώγοντας πολλούς περισσότερους ξηρούς καρπούς σε καθημερινή βάση, εκτίθουμε τον εαυτό μας σε ενοχλήσεις, όπως οι αλλεργίες.
11. Κατά της καντιντίασης
Για τη θεραπεία μιας μυκητιασικής λοίμωξης ή καντιντίασης, οι ξηροί καρποί είναι τέλειοι γιατί καθαρίζουν τον οργανισμό.
Αυτές οι καταστάσεις προκαλούν πολύ δυσάρεστα συμπτώματα που κυμαίνονται από την απελευθέρωση τοξινών έως τον κνησμό.
Τα καρύδια είναι επίσης αποτελεσματικά στην καταπολέμηση της ανάπτυξης του δέρματος.
ΤΑ ΟΦΕΛΗ ΣΤΟ ΔΕΡΜΑ
12. Καθυστέρησε τη γήρανση του δέρματος
Οι ξηροί καρποί είναι επίσης πολύ καλοί για το δέρμα γιατί είναι γεμάτοι βιταμίνες.
Η βιταμίνη Β στους ξηρούς καρπούς βοηθά στη ρύθμιση του στρες και της διάθεσης. Και όσο λιγότερο αγχωμένοι είμαστε, τόσο πιο όμορφο δέρμα έχουμε!
Αντίθετα, τα υψηλά επίπεδα στρες μπορούν να οδηγήσουν στην εμφάνιση πρώιμων ρυτίδων στο δέρμα...
Η παρουσία της βιταμίνης Β καθώς και της βιταμίνης Ε, ενός φυσικού αντιοξειδωτικού που βρίσκεται στους ξηρούς καρπούς, βοηθά στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών που προκαλούνται από το στρες.
Ως εκ τούτου, καθυστερεί τη διαδικασία γήρανσης.
13. Ενυδατώστε το δέρμα
Εάν έχετε ξηρό δέρμα, δοκιμάστε να το απλώνετε τακτικά με λάδι καρυδιάς.
Γιατί ? Επειδή το λάδι καρυδιάς βοηθά να διατηρείται το δέρμα καλά ενυδατωμένο.
Τρέφει το δέρμα από το εσωτερικό προάγοντας την ανάπτυξη υγιών κυττάρων.
14. Κατά των μαύρων κύκλων
Η τακτική εφαρμογή ζεστού ελαίου καρυδιάς έχει αναγνωριστεί από καιρό ότι μειώνει αποτελεσματικά τους μαύρους κύκλους.
Είναι ένας υπέροχος ηρεμιστικός παράγοντας!
Το λάδι που εξάγεται από τα καρύδια έχει τη φήμη ότι ξεφουσκώνει το πρήξιμο και χαλαρώνει τα μάτια, ενώ ενισχύει τη λάμψη τους.
15. Για λαμπερή επιδερμίδα
Θέλετε να επωφεληθείτε από τις ιδιότητες των ξηρών καρπών για το πρόσωπό σας;
Φτιάξτε, λοιπόν, γρήγορα αυτή τη σπιτική μάσκα, εύκολη στην εκτέλεση. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε τέσσερα καρύδια χωρίς κέλυφος σε ένα μπλέντερ.
Στη συνέχεια, προσθέστε 2 κουταλάκια του γλυκού βρώμη, ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι, ένα κουταλάκι του γλυκού κρεμ φρέσ και 4 σταγόνες ελαιόλαδο.
Ανακατέψτε καλά μέχρι να έχετε μια λεία πάστα και απλώστε αυτήν την πάστα απευθείας στο πρόσωπό σας.
Αφήστε να στεγνώσει τελείως και ξεπλύνετε με χλιαρό νερό, κάνοντας μασάζ στο πρόσωπο με κυκλικές κινήσεις.
Αυτή η μάσκα είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να διατηρήσετε το δέρμα ενυδατωμένο και να καθυστερήσετε την εμφάνιση των ρυτίδων.
ΤΑ ΟΦΕΛΗ ΣΤΑ ΜΑΛΛΙΑ
16. Για πιο υγιή μαλλιά
Αυτές τις μέρες, λόγω της ρύπανσης, του στρεσογόνου τρόπου ζωής και των κακών διατροφικών συνηθειών, τα μαλλιά μας είναι πιο θαμπά και ταλαιπωρημένα από ποτέ.
Ευτυχώς, μπορείτε εύκολα να επιτύχετε υγιή, λαμπερά μαλλιά ενσωματώνοντας ξηρούς καρπούς στο πρόγραμμα περιποίησης μαλλιών σας καθημερινά.
Μπορείτε απλά να τα φάτε ή να εφαρμόσετε λάδι καρυδιάς στα μαλλιά σας.
Οι ξηροί καρποί είναι γνωστό ότι προάγουν τα υγιή μαλλιά και προσθέτουν λάμψη στα μαλλιά.
17. Πρόληψη της φαλάκρας
Σύμφωνα με ορισμένες αμερικανικές μελέτες, η τακτική χρήση του ελαίου καρυδιάς μπορεί να αποτρέψει προβλήματα φαλάκρας.
18. Φυσικό κατά της πιτυρίδας
Το λάδι καρυδιάς χρησιμοποιείται συχνά για την παρασκευή ελαίων μαλλιών λόγω των σημαντικών ενυδατικών του ιδιοτήτων.
Ως εκ τούτου, μπορεί να προταθεί ως φυσικός παράγοντας κατά της πιτυρίδας.
19. Πιο υγιές τριχωτό της κεφαλής
Η τακτική εφαρμογή λαδιού καρυδιάς διατηρεί το τριχωτό της κεφαλής καλά ενυδατωμένο, γεγονός που βοηθά στην πρόληψη της δερματίτιδας.
Οι αντιμυκητιασικές ιδιότητες του ελαίου καρυδιάς βοηθούν επίσης στην πρόληψη λοιμώξεων που προκαλούνται από δακτυλίτιδα.
Αυτό εξασφαλίζει περαιτέρω ένα πιο υγιές και καθαρό τριχωτό της κεφαλής. Και αν έχετε υγιές τριχωτό της κεφαλής, έχετε αυτόματα πιο υγιή μαλλιά!
20. Για να αναζωογονήσετε φυσικά το χρώμα των μαλλιών σας
Το κέλυφος των καρυδιών είναι μια φυσική βαφή που μπορεί να τονίσει τις φυσικές ανταύγειες στα μαλλιά σας.
Το καρυδέλαιο περιέχει σημαντική ποσότητα διαφορετικών πρωτεϊνών.
Αυτά βοηθούν στην αναζωογόνηση του χρώματος των μαλλιών, ενώ τους δίνουν περισσότερη λάμψη και πιο υγιή όψη.
Πώς να χρησιμοποιήσετε το λάδι καρυδιάς;
Για να εκμεταλλευτείτε πλήρως όλα τα οφέλη του, μπορείτε να το χρησιμοποιείτε τουλάχιστον τρεις φορές την εβδομάδα.
Για να είναι αποτελεσματικό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο του ή αναμεμειγμένο με λάδι καρύδας ή ελαιόλαδο.
Ωστόσο, πριν το χρησιμοποιήσετε, συμβουλευτείτε πρώτα έναν γιατρό για να αποκλείσετε κάθε κίνδυνο αλλεργίας στους ξηρούς καρπούς.
Προφυλάξεις
Σύμφωνα με την Αμερικανική Αντικαρκινική Εταιρεία, τα άτομα με γενικές αλλεργίες στους ξηρούς καρπούς, και ειδικότερα στα πεκάν, πρέπει να αποφεύγουν τα καρύδια λόγω του κινδύνου αλλεργιών.
Εάν έχετε αμφιβολίες, επισκεφθείτε έναν γιατρό.
Οι αντιδράσεις μπορεί να περιλαμβάνουν αίσθημα σφίξιμο στο λαιμό ή στο στήθος, κνίδωση, δυσκολία στην αναπνοή και εξάνθημα.
Σε αυτή την περίπτωση, συμβουλευτείτε αμέσως έναν γιατρό ή καλέστε το 15.
Εύκολες συνταγές μαγειρέματος ξηρών καρπών
Μπορείτε να αποκομίσετε τα οφέλη των ξηρών καρπών τσιμπολογώντας τους απευθείας με αυτόν τον τρόπο ή ενσωματώνοντάς τους στη διατροφή σας.
Εδώ είναι μερικές απλές ιδέες για το μαγείρεμα ξηρών καρπών.
- Ανακατέψτε 2 ή 3 ξηρούς καρπούς με μια μπανάνα και γιαούρτι για να φτιάξετε ένα υγιεινό smoothie.
- Μετατρέψτε τα σε ένα νόστιμο άλειμμα. Μειώστε τους ξηρούς καρπούς σε σκόνη και ανακατέψτε με το σκόρδο, το αλάτι, το χυμό λεμονιού, μια σταγόνα ελαιόλαδο και μια πρέζα πιπέρι.
- Ετοιμάστε μια νόστιμη σαλάτα ανακατεύοντας ξηρούς καρπούς, μήλα κομμένα σε κύβους, κόκκινες και κίτρινες πιπεριές και φρέσκα κρεμμυδάκια. Σερβίρουμε με μια ελαφριά βινεγκρέτ σκόρδου.
- Για να φτιάξετε ένα πιάτο πλούσιο σε πρωτεΐνες, ετοιμάστε ένα νόστιμο γεύμα με μια κονσέρβα τόνου, αβοκάντο, σέλινο και μήλα. Ανακατέψτε με τους ξηρούς καρπούς που έχετε ψήσει προηγουμένως και προσθέστε ένα φρέσκο χυμό λάιμ για να φέρει περισσότερη γεύση.
- Ανακατέψτε μια χούφτα καβουρδισμένα και θρυμματισμένα καρύδια με ένα μπισκότο χωρίς αμύγδαλα, χωρίς ζάχαρη και με ολόκληρους σπόρους.
- Η γεύση του ξηρού καρπού ταιριάζει πολύ με καραμέλα, μπλε τυρί, μανιτάρια, πόρτο, ανάμεικτες σαλάτες, ζυμαρικά, κολοκυθάκια ή σταφίδες και σέρι.
- Σπάτε ξηρούς καρπούς μόνο όταν σκοπεύετε να τους φάτε. Αυτό θα βοηθήσει να διατηρήσουν τη φρεσκάδα και τα θρεπτικά συστατικά τους.
Σας αρέσει αυτό το κόλπο; Μοιραστείτε το με τους φίλους σας στο Facebook.
Επίσης για να ανακαλύψετε:
Τα 7 οφέλη των επιστημονικά αποδεδειγμένων ξηρών καρπών: Ο αριθμός 4 είναι απίστευτος!
18 Οφέλη για την υγεία των ξηρών καρπών που ΚΑΝΕΝΑΣ ΓΝΩΡΙΖΕΙ.
