Εύκολη και έτοιμη σε 20 λεπτά: Η συνταγή για ψητές πατάτες με μυρωδικά.
Θέλετε ένα απλό, φθηνό και γρήγορο γεύμα για την οικογένεια;
Προτείνω ψητές πατάτες με μυρωδικά και παρμεζάνα.
Πρόκειται για πατάτες φούρνου με βούτυρο και τυρί, μείγμα αρωματικών βοτάνων, σκόρδο, πάπρικα...
Και μπορώ να σας πω ότι είναι νόστιμο!
Αυτή η συνταγή για ψητή πατάτα έγινε γρήγορα το αγαπημένο συνοδευτικό της οικογένειάς μου!
Ο λόγος είναι πολύ απλός. Αυτή η συνταγή είναι πολύ εύκολο να γίνει και νόστιμο.
Για μένα, αυτή είναι πραγματικά η καλύτερη συνταγή πατάτας στον κόσμο.
Ρίξτε μια ματιά σε αυτές τις φωτογραφίες. Σε κάνει να θέλεις, έτσι δεν είναι;
Για αυτή τη συνταγή επιλέγω πάντα μικρές πατάτες. Είναι ιδανικά για να φτιάξετε αυτές τις ψητές πατάτες.
Καθώς είναι μικρά σε μέγεθος, ψήνονται γρήγορα: 20 λεπτά είναι αρκετά για την προετοιμασία του δείπνου.
Την επόμενη φορά που θα ψωνίσετε στο τοπικό παντοπωλείο, απλώς επιλέξτε τις μικρότερες πατάτες που μπορείτε να βρείτε.
Έπειτα, απλά ψήστε τις πατάτες σε ένα τηγάνι, στο μάτι της κουζίνας, με σκόρδο και ένα μείγμα από βότανα: ρίγανη, βασιλικό, δεντρολίβανο, θυμάρι.
Έπειτα, ήρθε η ώρα να τα καλύψετε γενναιόδωρα με παρμεζάνα. Μένει να βάλουμε το ταψί στο φούρνο. Αφήστε το να ψηθεί για 15 λεπτά. Για να το κάνετε ακόμα καλύτερο, τοποθετήστε από πάνω μικρούς κύβους βουτύρου.
Αφήστε τις να λιώσουν και θα έχετε τις καλύτερες ψητές πατάτες φούρνου που έχετε φτιάξει ποτέ στο σπίτι!
Συστατικά
Για 3 άτομα - Προετοιμασία: 5 λεπτά - Μαγείρεμα: 30 λεπτά - Συνολικός χρόνος : 20 λεπτά
- 500 γραμμάρια μικρές πατάτες
- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
- 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού από κάθε ένα από αυτά τα αρωματικά βότανα: ρίγανη, βασιλικός, δεντρολίβανο, θυμάρι, φασκόμηλο
- ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι (περισσότερο ή λιγότερο ανάλογα με τη γεύση)
- 2 πρέζες πάπρικα
- 140 γρ τριμμένη παρμεζάνα
- 1 κουταλάκι του γλυκού μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 30 γρ ανάλατο βούτυρο, κομμένο σε μικρούς κύβους
Πώς να το κάνουμε
1. Προθερμάνετε τον φούρνο σας στους 200°C. Καθαρίζουμε και ξεπλένουμε τις μικρές πατάτες. Στεγνώστε τα και κόψτε τα στη μέση.
2. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι κατάλληλο για φούρνο (κατά προτίμηση μαντεμένιο) και ρίχνουμε το ελαιόλαδο.
3. Προσθέστε τις πατάτες και αφήστε τις να ψηθούν μέχρι να φανούν τραγανές στην επιφάνεια.
4. Μαγειρέψτε τις πατάτες, γυρίζοντάς τις συχνά, μέχρι να ροδίσουν οι φλούδες τους.
5. Σπρώξτε τα μήλα σε μια γωνία του τηγανιού για να κάνουν χώρο. Βάζουμε μέσα το σκόρδο και το σοτάρουμε. Προσθέστε το μείγμα βοτάνων, αλάτι και πάπρικα. Ανακατεύουμε να ενωθούν όλα καλά.
6. Σβήνουμε τη φωτιά και πασπαλίζουμε τις πατάτες με παρμεζάνα και μαϊντανό.
7. Μεταφέρετε το ταψί στο φούρνο και ψήνετε τις πατάτες για 15 λεπτά.
8. Προσθέστε τα κομμάτια βουτύρου κομμένα σε κύβους πάνω από το πιάτο.
Αποτελέσματα
Ορίστε, οι ψητές πατάτες σας με μυρωδικά και τυρί παρμεζάνα είναι ήδη έτοιμες να τις δοκιμάσετε :-)
Το μόνο που μένει είναι να τα σερβίρουμε άμεσα για να το απολαύσει όλη η οικογένεια!
Σημειώστε ότι οι πατάτες baby είναι τέλειες για αυτή τη συνταγή. Εάν έχετε μεγαλύτερες πατάτες, τις ψήνετε περισσότερο στο φούρνο για 20 λεπτά.
Μπορείτε επίσης να ψήσετε τις πατάτες σας απευθείας στο φούρνο.
Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε το ελαιόλαδο, το σκόρδο, τις πατάτες, το μείγμα βοτάνων, το αλάτι και την πάπρικα με τις πατάτες. Στη συνέχεια, ακολουθήστε τα υπόλοιπα βήματα και ψήστε το πιάτο σας για 20 λεπτά για να φτιάξετε τις πατάτες σας με πάπρικα και μυρωδικά.
Σειρά σου...
Έχετε δοκιμάσει αυτή τη συνταγή για ψητή πατάτα ιταλικού τύπου; Πείτε μας στα σχόλια αν σας άρεσε. Ανυπομονούμε να ακούσουμε νέα σας!
Σας αρέσει αυτό το κόλπο; Μοιραστείτε το με τους φίλους σας στο Facebook.
Επίσης για να ανακαλύψετε:
Εύκολη και έτοιμη σε 20 λεπτά: Η νόστιμη συνταγή για γαρίδες με σκόρδο και μέλι.
Η εύκολη συνταγή για κοτόπουλο κάρυ σε γάλα καρύδας.
