Τι να κάνετε με τον χυμό της αποφλοιωμένης ντομάτας;
Οι κονσέρβες αποφλοιωμένες ντομάτες είναι πολύ χρήσιμες στην κουζίνα.
Γενικά όμως, εκτός από πιάτα σε σάλτσα, σπάνια χρησιμοποιούμε χυμό!
Θα ήταν χαμός να το πετάξουμε, σωστά; Τι κρίμα...
Ευτυχώς, η γιαγιά μου μού έδωσε μερικές εύκολες και νόστιμες συνταγές για να τις φανταστώ με τον χυμό της καθαρισμένης ντομάτας...
Μια σάλτσα για να συνοδεύσει το κρέας
Σε ένα τηγάνι, ροδίζετε τα κρεμμύδια και μετά ρίχνετε το χυμό από τις κονσέρβες ντομάτας σας. Προσθέστε ζωμό βοείου κρέατος ή πουλερικών σε αυτό το παρασκεύασμα.
Μην το χρησιμοποιείτε πολύ, η συνοχή πρέπει να διατηρείται λίγο πηχτή. Σιγοβράζουμε για 5 με 10 λεπτά και τελειώνουμε τη σάλτσα με μυρωδικά της Προβηγκίας, βασιλικό ή ακόμα και λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Και presto, ορίστε έναγρήγορη σάλτσα που θα ταιριάξει πολύ με κεφτεδάκια, μοσχαρίσιο ή πουλερικό!
Ένα κουλούρι για πίτσες
Ακόμα σε ένα τηγάνι, ροδίζουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και προσθέτουμε τον χυμό από τις κονσέρβες ντομάτες. Αλατοπιπερώνουμε, πασπαλίζουμε με θυμάρι ή βασιλικό και ψήνουμε για λίγα λεπτά.
Αυτό κουλουράκια ντομάτας είναι τέλειο για απλώστε το κάτω μέρος της πίτσας σας. Απλώστε μια καλή δόση και προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά που θέλετε.
Ένας χυμός ντομάτας για αναζωογόνηση
Περάστε το χυμό από τις καθαρισμένες ντομάτες από ένα κινέζικο για να φιλτράρετε τα κομμάτια. Ανακατεύουμε το υγρό με λεμόνι και ταμπάσκο. Αλατοπιπερώνετε και προσθέτετε αλάτι σέλινου (αν έχετε) για να τελειώσετε το ρόφημα.
Σε λίγα λεπτά, έχετε να πιείτε έναν παγωμένο χυμό ντομάτας. Κάνει καλό στον ουρανίσκο, αλλά και στον οργανισμό αφού χορταίνουμε βιταμίνες!
Βλέπετε, όταν πρόκειται για τη μαγειρική, όλα είναι θέμα φαντασίας!
Ακόμη και τα πιο απλά τρόφιμα, όπως ο χυμός από κονσέρβες ντομάτας, για παράδειγμα, μπορούν να κάνουν θαύματα όταν προετοιμαστούν σωστά.
Το όλο θέμα είναι να αφήσεις τη δημιουργικότητά σου να μιλήσει δοκιμάζοντας!
Έγινε εξοικονόμηση
Το να φιλοξενήσετε τα κουλούρια από αποφλοιωμένες κονσέρβες ντομάτας είναι από μόνο του μια εξοικονόμηση! Κάνεις την αγορά σου κερδοφόρα χρησιμοποιώντας ολόκληρο το προϊόν που αγοράσατε.
Ένα κουτάκι ντομάτες κοστίζει λιγότερο από 1 ευρώ, αλλά τα ρυάκια είναι που κάνουν τα μεγάλα ποτάμια!
Είναι επίσης οικονομία στα γεύματα και ένας πονηρός τρόπος για να δώσετε λίγη πρωτοτυπία στην κουζίνα σας χρησιμοποιώντας αυτό το κουλούρι για να συνοδεύσετε ορισμένες παρασκευές ή να δημιουργήσετε νέες!
Σειρά σου...
Ποια είναι η γνώμη σας για αυτές τις ιδέες συνταγής χυμού ντομάτας; Εάν έχετε άλλες προτάσεις, μεταβείτε στην ενότητα σχολίων! Ανυπομονούμε να ακούσουμε νέα σας!
Σας αρέσει αυτό το κόλπο; Μοιραστείτε το με τους φίλους σας στο Facebook.
Επίσης για να ανακαλύψετε:
Σταματήστε να πετάτε τον χυμό ρεβιθιού στο νεροχύτη. Είναι ένα ΜΑΓΙΚΟ Συστατικό.
Σταματήστε να πετάτε δέρματα μπανάνας! Εδώ είναι 23 τρόποι να τα χρησιμοποιήσετε.
