Η συμβουλή για να μην χάσετε ποτέ ξανά τη μαγιονέζα σας.
Τίποτα δεν θα μπορούσε να είναι πιο απλό να φτιάξεις από μια μαγιονέζα… και να σου λείψει!
Και εκεί, όταν η μαγιονέζα δεν πήζει, γίνεται χαμός. Όλο το γεύμα καταρρέει...
Ευτυχώς, έχουμε έναν τρόπο να το κάνουμε σωστά κάθε φορά.
Το κόλπο είναι να βγάλετε τα υλικά έγκαιρα, ώστε να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Κοίτα :
Πώς να το κάνουμε
1. Βγάλτε τα αυγά από το ψυγείο νωρίτερα.
2. Κάντε το ίδιο με τη μουστάρδα.
3. Βάζουμε τον κρόκο του αυγού και τη μουστάρδα μαζί.
4. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι.
5. Χτυπάμε με σύρμα τα υλικά, προσθέτοντας σιγά σιγά το λάδι, σταδιακά.
6. Συνεχίζουμε μέχρι η μαγιονέζα να πάρει μια ωραία συνοχή.
Αποτελέσματα
Και ορίστε, έχετε φτιάξει μια νόστιμη μαγιονέζα :-)
Απλό, πρακτικό και αποτελεσματικό!
Επιπλέον, είναι πιο οικονομικό να φτιάξετε τη δική σας μαγιονέζα και πολύ καλύτερο.
Σειρά σου...
Έχετε δοκιμάσει αυτό το κόλπο για να πετύχετε τη μαγιονέζα σας; Ενημερώστε μας στα σχόλια εάν λειτούργησε για εσάς. Ανυπομονούμε να ακούσουμε νέα σας!
Σας αρέσει αυτό το κόλπο; Μοιραστείτε το με τους φίλους σας στο Facebook.
Επίσης για να ανακαλύψετε:
Επιτέλους αποκαλύφθηκε η μυστική συνταγή σάλτσας από τα εστιατόρια "L'Entrecôte".
Ένα φτηνό απεριτίφ για δείπνο; My Little Homemade Plus.
