2uandtrilogy.com

Πάσχετε από αρθρίτιδα; είναι πολύ οδυνηρό...

Η αρθρίτιδα είναι μια φλεγμονώδης νόσος που στοχεύει τις αρθρώσεις, συμπεριλαμβανομένων των ποδιών, των χεριών, των δακτύλων ή των ώμων.

Γνωρίζατε ότι η διατροφή είναι καθοριστικός παράγοντας για τη θεραπεία και την πρόληψη της αρθρίτιδας;

Στόχος είναι η εξάλειψη των προϊόντων που προάγουν τη φλεγμονή των αρθρώσεων.

Είναι η καλύτερη φυσική θεραπεία για την ανακούφιση από την αρθρίτιδα ή την πολυαρθρίτιδα! Είναι αλήθεια, η υγεία πηγάζει από το πιάτο.

Για να σας βοηθήσουμε, παραθέσαμε τροφές που πρέπει να αποφεύγετε, αλλά και τροφές που πρέπει να τρώτε. Κοίτα :

Ποιες τροφές πρέπει να αποφεύγετε όταν έχετε αρθρίτιδα;

Ακολουθούν 6 τροφές που πρέπει να αποφεύγετε όταν έχετε αρθρίτιδα και 7 τροφές που πρέπει να φάτε για να ανακουφίσετε ή να αποτρέψετε την αρθρίτιδα.

1. Αλκοόλ και αναψυκτικά

Έχετε παρατηρήσει ότι ο πόνος στις αρθρώσεις είναι πιο έντονος όταν πίνετε αλκοόλ;

Το αλκοόλ είναι πράγματι επιβαρυντικός παράγοντας. Και δεν χρειάζεται να πίνετε πολύ για να γίνουν αισθητές οι αρνητικές επιπτώσεις! Ένα ή δύο ποτήρια είναι αρκετά.

Δεν χρειάζεται να βιαστείτε για αναψυκτικά!

Η σύνθεσή τους δεν είναι ιδιαίτερα υγιεινή και τα συστατικά τους επιδεινώνουν τη φλεγμονή και άρα τον πόνο.

Γιατί να μην δοκιμάσετε ένα ρόφημα αποτοξίνωσης, όπως το νερό με αγγούρι;

Είναι πολύ καλύτερο για την υγεία αλλά και πολύ πιο οικονομικό!

Να ανακαλύψουν : Πώς η σόδα ΚΑΤΑΣΤΡΕΦΕΙ τον οργανισμό σας.

2. Λευκό ψωμί

Είναι αλήθεια ότι μια καλή μπαγκέτα είναι καλή. Αλλά μην το παρακάνετε!

Γιατί ? Επειδή η επεξεργασμένους υδατάνθρακες τι περιέχει άσπρο ψωμί μπορεί να προάγει τη φλεγμονή.

Επιπλέον, από διατροφική άποψη, το λευκό ψωμί δεν προσθέτει πολλά ...

Αντίθετα, προτιμήστε ψωμί ολικής αλέσεως, πολύ πιο πλούσιο σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα και αν είναι δυνατόν βιολογικό.

Και το ίδιο συμβαίνει και με τα ζυμαρικά! Επιλέξτε βιολογικά ζυμαρικά ολικής αλέσεως.

Να ανακαλύψουν : Διατροφή: Πώς να αποφύγετε τους πονοκεφάλους; Φάτε ψωμί ολικής αλέσεως.

3. Τηγανητές πατάτες και πατατάκια

Δεν είναι μυστικό: οι τηγανιτές πατάτες και τα πατατάκια είναι ο νούμερο 1 εχθρός της σειράς σας...

Αλλά επιπλέον, αυτές οι λιπαρές τροφές προάγουν τον πολλαπλασιασμό των φλεγμονωδών ουσιών στο σώμα.

Πράγματι, τις περισσότερες φορές, μαγειρεύονται σε λάδια γεμάτα ωμέγα-6 λιπαρά οξέα: είναι αυτά που προάγουν τις φλεγμονές.

Για να μην αναφέρουμε ότι οι πατάτες σαν πατατάκια είναι συνήθως γεμάτες αλάτι!

Αποτέλεσμα, όταν υποφέρετε από αρθρίτιδα, πρέπει να αποφεύγετε αυτές τις τροφές!

Να ανακαλύψουν : Cancer in a Tube: The Horrible Truth About Pringles Chips.

4. Ζάχαρη

Τόσο η ζάχαρη όσο και τα κορεσμένα λιπαρά είναι φλεγμονώδεις παράγοντες.

Τα παγωτά, τα κέικ, οι καραμέλες είναι κορεσμένα με ζάχαρη και κορεσμένα λιπαρά.

Αποφύγετε να τα τρώτε όσο το δυνατόν περισσότερο και προτιμήστε υγιεινές εναλλακτικές όπως αυτές που παραθέσαμε εδώ.

Επίσης, καλό είναι να φτιάξετε τα δικά σας κέικ.

Όχι μόνο μπορείτε να αντικαταστήσετε τη ζάχαρη με ένα φυσικό υποκατάστατο όπως η ζάχαρη από άνθη καρύδας, αλλά γνωρίζετε επίσης τη σύνθεση του κέικ σας!

Επιπλέον είναι πολύ πιο οικονομικό.

Σε κάθε περίπτωση, δοκιμάστε να αντικαταστήσετε το βούτυρο και την κρέμα γάλακτος με γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά και να μειώσετε τη ζάχαρη.

Προσοχή στη μαργαρίνη: είναι ένας ψεύτικος φίλος γεμάτος τρανς λιπαρά οξέα... Αποφύγετε λοιπόν κι εσείς!

5. Ηλιέλαιο και σογιέλαιο

Και πάλι, μερικά λάδια δεν είναι φίλοι σας!

Τα έλαια καρθάκου, ηλίανθου, σόγιας ή καλαμποκιού είναι πλούσια σε προφλεγμονώδη λιπαρά οξέα: ωμέγα-6 λιπαρά οξέα.

Πράγματι, αυτά τα έλαια περιέχουν περισσότερα ωμέγα-6 λιπαρά οξέα από τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.

Ακριβώς αυτό που πρέπει να αποφύγετε!

Δεν πρέπει να συγχέεται με τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που είναι αντιφλεγμονώδη.

Μπορείτε να βρείτε αυτά τα καλά λιπαρά οξέα στο αβοκάντο, το καρύδι, το λινάρι ή το μουρουνέλαιο.

6. Κόκκινο κρέας και αλλαντικά

Οι επιστημονικές μελέτες είναι τυπικές!

Καθιέρωσαν σαφώς μια σύνδεση μεταξύ χορτοφαγική διατροφή και μείωση των φλεγμονωδών αντιδράσεων σε άτομα με ρευματοειδή αρθρίτιδα.

Μια συμβουλή λοιπόν: μειώστε την κατανάλωση κρέατος και αλλαντικών σήμερα!

Το κρέας, ειδικά το κόκκινο κρέας, προάγει τη φλεγμονή στο σώμα.

Είναι οξινιστικό λόγω των κορεσμένων λιπαρών, της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε ωμέγα-6 και σίδηρο.

Επιπλέον, εμποδίζει τη σωστή αφομοίωση των ωμέγα-3 από τον οργανισμό.

Τα λευκά κρέατα είναι λιγότερο λιπαρά, αλλά η πέψη των λευκών κρεάτων παράγει φλεγμονώδη οξέα.

Και τα αλλαντικά περιέχουν πολλά κορεσμένα λιπαρά και νάτριο, όπως πολλά επεξεργασμένα προϊόντα.

Επιπλέον, τρώγοντας λιγότερο κρέας, όχι μόνο θα διατηρήσετε την υγεία σας, αλλά θα εξοικονομήσετε και χρήματα.

Ανησυχείτε για τις ανεπάρκειες πρωτεΐνης;

Απλώς αντικαταστήστε το κρέας με τροφές πλούσιες σε φυτικές πρωτεΐνες.

Θα σας παρέχουν επαρκή πηγή φυτικής πρωτεΐνης.

Μείνε ήσυχος ! Τίποτα δεν σας εμποδίζει να τρώτε λίγο κρέας από καιρό σε καιρό, αλλά επιλέγοντας καλής ποιότητας κρέας!

Σημειώστε επίσης ότι το ζωικό γάλα και το τυρί συχνά θεωρούνται επιβαρυντικοί παράγοντες.

Καμία μελέτη δεν το αποδεικνύει, αλλά πολλοί άνθρωποι βιώνουν βελτίωση όταν μειώνουν την πρόσληψη γαλακτοκομικών προϊόντων.

Ίσως αξίζει μια δοκιμή, σωστά;

Ποιες τροφές να τρώτε όταν έχετε αρθρίτιδα;

Ευτυχώς, υπάρχουν τροφές που αντιθέτως προλαμβάνουν και ανακουφίζουν από την αρθρίτιδα.

Αποτελούν επίσης τη βάση της κρητικής διατροφής, τόσο γνωστής για τα οφέλη της στην υγεία.

Εδώ είναι 7 τροφές που πρέπει να τρώτε όταν έχετε αρθρίτιδα:

1. Σκόρδο, κρεμμύδι, ασκαλώνια ...

Τα Alliaceae ονομάζουν την οικογένεια των σκόρδων, κρεμμυδιών, σχοινόπρασου, ασκαλώνων, κρεμμυδιών, για να μην αναφέρουμε τα πράσα!

Χάρη στις θειούχες ενώσεις τους, όπως η αλισίνη, όλες είναι ισχυρά αντιφλεγμονώδη.

Επομένως, πρέπει να καταναλώνονται χωρίς μέτρο.

Για παράδειγμα, μπορείτε να φτιάξετε κις από πράσο, κρεμμυδόσουπα, σκόρδο και ντοματίνια ή να αρωματίσετε το ξύδι σας με ασκαλώνιο.

Είναι καλό, εύκολο και φθηνό.

Και αν ανησυχείτε μήπως κλάψετε όταν ξεφλουδίζετε κρεμμύδια, ακολουθούν 7 συμβουλές για να τα ξεφλουδίσετε χωρίς να ρίξετε δάκρυ.

Αρωματίστε τα πιάτα σας με φρέσκα κρεμμυδάκια, ασκαλώνια ή σχοινόπρασο. Και μη διστάσετε να πασπαλίσετε τα πιάτα με τις γαρίδες σας με σκόρδο.

Να ανακαλύψουν : Εάν τρώτε σκόρδο και μέλι με άδειο στομάχι για 7 ημέρες, αυτό συμβαίνει στο σώμα σας.

2. Ελαιόλαδο και ελαιοκράμβη

Ορισμένα λάδια πρέπει να αποφεύγονται. Από την άλλη, τα άλλα πρέπει να αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της διατροφής σας.

Αυτά περιλαμβάνουν κραμβέλαιο, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ή λινέλαιο. Είναι σημαντικές πηγές ωμέγα-3 και έχουν αναγνωρισμένες αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις.

Το ελαιόλαδο για παράδειγμα είναι η βάση της κρητικής διατροφής.

Είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά οξύ, ελαϊκό οξύ και ελαιοκανθάλη (μια αντιοξειδωτική πολυφαινόλη) και προάγει την ανάπτυξη ενζύμων που εμπλέκονται στη φλεγμονή.

Χρησιμοποιείται σε καρυκεύματα και μαγειρική (στους 200°C max).

Προσοχή, μην χρησιμοποιείτε λινέλαιο στο μαγείρεμα των τροφίμων.

Να ανακαλύψουν : 7 Οφέλη για την υγεία του ελαιολάδου που πρέπει να γνωρίζετε.

3. Λάχανα, ραπανάκια και γογγύλια ...

Με λίγα λόγια όλα τα λαχανικά της οικογένειας των σταυρανθών. Είναι πλούσια σε βιταμίνες C και K, φλαβονοειδή, φυτικές ίνες και ενώσεις θείου και γλυκοζινολικές ενώσεις.

Με την κατανάλωσή τους, διεγείρετε την παραγωγή ενζύμων που μπλοκάρουν τους φλεγμονώδεις μηχανισμούς και εμποδίζουν την καταστροφή του χόνδρου.

Τρώτε το 3 φορές την εβδομάδα, κατά προτίμηση ωμό ή μαγειρεμένο al dente, στον ατμό ή σε λίγο νερό.

Ξεμείνετε από εύκολες ιδέες συνταγών;

Για παράδειγμα, φτιάξτε κοτόπουλο με μπρόκολο σιγοβρασμένο ή γκρατέν ή κουνουπίδι στο φούρνο ή γκρατέν.

Και μην παραλείψετε να μαγειρέψετε ξανά το κουνουπίδι με αυτές τις 3 συμβουλές.

Να ανακαλύψουν : Η συμβουλή για να διατηρήσετε το σέλινο και το μπρόκολο φρέσκα για 4 εβδομάδες.

4. Δημητριακά ολικής αλέσεως

Βρώμη, κινόα, κριθάρι, καστανό ρύζι... όλα αυτά τα δημητριακά περιέχουν φυτικές ίνες, βιταμίνες Β6 και Β9 και φυτικές πρωτεΐνες.

Είναι λοιπόν πολύ χρήσιμα στην καταπολέμηση της φλεγμονής.

Για παράδειγμα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα νόστιμο ταμπουλέ κινόα.

Το καλύτερο είναι να τα συνδυάσετε με όσπρια (φασόλια, φακές, ξερά φασόλια...) για να ολοκληρώσετε την πρόσληψη αμινοξέων.

Στη συνέχεια μπορούν να αντικαταστήσουν το κρέας.

Να ανακαλύψουν : Μπορεί η μαγειρική σόδα να επιταχύνει το μαγείρεμα των αποξηραμένων λαχανικών;

5. Λιπαρά ψάρια

Σκουμπρί, ρέγγα, σαρδέλες, αντζούγιες, τόνος, σολομός, χέλια, ιππόγλωσσα... όλα είναι εξαιρετικά πλούσια σε ωμέγα-3, σελήνιο, ψευδάργυρο και βιταμίνη D.

Προστατεύουν τις αρθρώσεις από φλεγμονές.

Το καλύτερο είναι να το τρώτε δύο φορές την εβδομάδα, όσο πιο φρέσκο ​​γίνεται για να διατηρήσετε τα ωμέγα-3: μαριναρισμένο, ωμό, στον ατμό...

Είναι καλύτερα να επιλέγετε μικρά ψάρια που είναι λιγότερο μολυσμένα από βαρέα μέταλλα, σε αντίθεση με τον σολομό ή τον ξιφία.

Να ανακαλύψουν : Οικονομικό και εύκολο στην κατασκευή: Η συνταγή για σπιτικά ρολό.

6. Κόκκινα φρούτα

Προμηθευτείτε σμέουρα, βατόμουρα, φραγκοστάφυλα, ρόδια, κράνμπερι, κεράσια, φράουλες και σταφύλια!

Όλα περιέχουν αντιοξειδωτικά, πολυφαινόλες, βήτα-καροτίνη, βιταμίνη C και διάφορα μέταλλα.

Οι τανίνες και οι χρωστικές σε αυτά τα φρούτα είναι αντιφλεγμονώδεις.

Κάτι σαν την ασπιρίνη ή την ιβουπροφαίνη.

Μπορείτε να τα φάτε κατεψυγμένα ή φρέσκα, αλλά κατά προτίμηση ωμά για να διατηρήσετε τη βιταμίνη C τους.

Από την άλλη, είναι προτιμότερο να τα επιλέξετε βιολογικά, γιατί οι φράουλες, τα σμέουρα και τα κεράσια είναι από τα κόκκινα φρούτα που μολύνονται περισσότερο από φυτοφάρμακα.

Τα καλά smoothies είναι δικά σας!

Να ανακαλύψουν : 9 απίστευτα οφέλη από τις φράουλες που ποτέ δεν ήξερες ότι είχες

7. Οστρακόδερμα και καρκινοειδή

Όχι μόνο είναι καλό, αλλά είναι επίσης καλή πηγή πρωτεϊνών, μετάλλων και αντιοξειδωτικών ιχνοστοιχείων (ψευδάργυρος και σελήνιο).

Γνωρίζατε ότι η χιτίνη που περιέχεται στο κέλυφος των καρκινοειδών, στην αρχή της παρασκευής της γλυκοζαμίνης, είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της ακεραιότητας του χόνδρου των αρθρώσεων;

Έτσι, περιποιηθείτε τον εαυτό σας τακτικά με μύδια, στρείδια και γαρίδες!

Να ανακαλύψουν : Το ημερολόγιο για να πληρώσετε φθηνότερα ψάρια και θαλασσινά ανάλογα με την εποχή.

Τι είναι όμως η αρθρίτιδα;

Αυτός ο όρος αναφέρεται σε διάφορες ασθένειες, οξείες ή χρόνιες.

Η προέλευσή του μπορεί να είναι μολυσματική (σηπτική αρθρίτιδα), ανοσολογική (ρευματοειδής αρθρίτιδα) ή μεταβολική (ουρική αρθρίτιδα).

Προκαλεί την έκκριση κινινών που είναι ουσίες που προσβάλλουν τις αρθρώσεις.

Τα συμπτώματα είναι πόνος στις αρθρώσεις, ειδικά τη νύχτα.

Οι αρθρώσεις μπορεί να παραμορφωθούν.

Μπορούμε επίσης να αισθανθούμε μια θέρμανση στις αρθρώσεις και να δούμε να εμφανίζεται ερυθρότητα.

Δεν πρέπει να συγχέεται με την οστεοαρθρίτιδα που είναι μια «μηχανική» ασθένεια: ο χόνδρος της άρθρωσης φθείρεται μέχρι να εξαφανιστεί.

Στη συνέχεια, τα οστά τρίβονται μεταξύ τους, κάτι που είναι επώδυνο.

Σειρά σου...

Έχετε δοκιμάσει αυτές τις φυσικές θεραπείες για την ανακούφιση από την αρθρίτιδα; Πείτε μας στα σχόλια αν σας βοήθησε. Ανυπομονούμε να ακούσουμε νέα σας!

Σας αρέσει αυτό το κόλπο; Μοιραστείτε το με τους φίλους σας στο Facebook.

Επίσης για να ανακαλύψετε:

Πώς να μειώσετε τα επίπεδα χοληστερόλης σας; Οι 7 φυσικές θεραπείες κατά της χοληστερίνης.

5 υπερτροφές που μειώνουν την υψηλή αρτηριακή πίεση.