2uandtrilogy.com

Τι απόλαυση να φας μια φρεσκοκομμένη πιπεριά κήπου!

Τρώγονται γενικά ωμά, με ωμά λαχανικά και ντομάτες.

Αλλά οι πιπεριές τρώγονται σε όλες τις σάλτσες: μαγειρεμένες, σοταρισμένες, γεμιστές ή σε ρατατούιγ...

Και τίποτα σαν μια νόστιμη σπιτική σαλάτα με καλές πιπεριές από τον κήπο.

Επιπλέον, η πιπεριά είναι ένα πολύ εύκολο φυτό να καλλιεργηθεί στον λαχανόκηπό σας, αλλά και σε γλάστρες, στο μπαλκόνι ή τη βεράντα.

εδώ είναι τα 10 συμβουλές κηπουρικής αγοράς για την καλλιέργεια όμορφων πιπεριών. Κοίτα :

Κάντε κλικ εδώ για να εκτυπώσετε εύκολα αυτόν τον οδηγό σε PDF.

10 συμβουλές κηπουρικής αγοράς για την καλλιέργεια πιπεριών

1. Φυτέψτε τα κολοκυθάκια σας σε μέρος με άμεση έκθεση στον ήλιο (τουλάχιστον 10 ώρες την ημέρα).

2. Για να προωθήσετε την κυκλοφορία του αέρα, αφήστε ένα κενό περίπου 50 cm ανάμεσα σε κάθε πόδι και λίγο λιγότερο για τα φυτά τσίλι.

3. Ανεβείτε τις ψηλότερες ποικιλίες σε πάσσαλο ή πέργκολα για να αποτρέψετε το σπάσιμο των μίσχων λόγω του ανέμου ή του βάρους του καρπού.

4. Διατηρήστε το έδαφος υγρό για καλή ανάπτυξη των φυτών σας. Βεβαιωθείτε ότι παίρνουν τουλάχιστον μια ίντσα νερό την εβδομάδα (ή 3,75 λίτρα νερό την ημέρα σε ζεστό καιρό).

5. Οι πιπεριές χρειάζονται χώμα πλούσιο σε χώμα γλάστρας που να στραγγίζει εύκολα. Αποφύγετε την προσθήκη υπερβολικού αζώτου, καθώς η υπερβολική ποσότητα μπορεί να οδηγήσει σε ισχυρή ανάπτυξη φυλλώματος και λίγα ή καθόλου φρούτα. Το ιδανικό pH του εδάφους πρέπει να είναι μεταξύ 6,0 και 6,5.

6. Προσθέστε ένα στρώμα σάπια φύλλα (2-3 cm) γύρω από τα φυτά σας, που βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας του εδάφους και στη ρύθμιση της θερμοκρασίας του εδάφους.

7. Τσιμπήστε τα πρώιμα άνθη, με αποτέλεσμα υψηλότερη απόδοση και μεγαλύτερο μέγεθος καρπού.

8. Για να προστατέψετε τα φυτά σας από τον σκόρο (μια κάμπια που ονομάζεται επίσης "cutworm"), βάλτε ρολά από χαρτόνι από χαρτί υγείας γύρω από κάθε φυτό, βυθισμένα στο έδαφος περίπου μια ίντσα βάθος.

9. Για να μαζέψετε τον καρπό, κόψτε το στέλεχος με ένα κοφτερό μαχαίρι ή ένα ψαλίδι κλαδέματος.Αν τραβήξετε την πιπεριά για να τη χαλαρώσετε, κινδυνεύετε να καταστρέψετε τα κλαδιά του φυτού.

10. Μπορείτε να μαζέψετε τις πιπεριές μόλις γίνουν πράσινες και γυαλιστερές. Όσο περισσότερο μένει η πιπεριά στο φυτό, τόσο πιο γλυκιά θα είναι (αλλά η απόδοση μπορεί να μειωθεί). Αν τα αφήσετε να ωριμάσουν στο φυτό, θα γίνουν κίτρινα, πορτοκαλί και μετά κόκκινα.

Τι τρώμε;

Μόλις μαζευτούν, οι πιπεριές κήπου θα διατηρηθούν για λίγες μέρες σε ένα καλάθι, όπως οι ντομάτες, τα κολοκυθάκια και άλλα λαχανικά κήπου.

Στο συρτάρι λαχανικών του ψυγείου οι πιπεριές θα διατηρηθούν λίγο ακόμα.

Εδώ είναι 2 εύκολες και φθηνές συνταγές για να απολαύσετε τις νόστιμες πιπεριές σας:

- η πιο ΕΥΚΟΛΗ και ΓΕΜΙΣΤΗ σαλάτα που μπορείτε να φτιάξετε

- η συνταγή express για γκασπάτσο με ντομάτες και πιπεριές

Οι καλύτερες ποικιλίες πιπεριάς

- «Marconi Rosso»: μακρύ κόκκινο πιπέρι, με σάρκα απαλή, σαρκώδη και γλυκιά.

- «Corno di Toro Rosso»: πιπέρι σε σχήμα κέρατο, με ζουμερή, γλυκιά και αρωματική σάρκα.

- «Doux des Landes»: μια πολύ μακριά, γλυκιά και αρωματική πιπεριά, με πολύ λεπτή φλούδα, γρήγορη ανάπτυξη.

Σειρά σου…

Έχετε δοκιμάσει αυτές τις συμβουλές κηπουρικής αγοράς για την καλλιέργεια όμορφων πιπεριών; Πείτε μας στα σχόλια εάν ήταν αποτελεσματικό. Ανυπομονούμε να ακούσουμε νέα σας!

Σας αρέσει αυτό το κόλπο; Μοιραστείτε το με τους φίλους σας στο Facebook.

Επίσης για να ανακαλύψετε:

10 Συμβουλές για λαχανικά για να καλλιεργήσετε όμορφα κολοκυθάκια.

10 Συμβουλές για λαχανικά για να μεγαλώσετε όμορφα αγγούρια.