Η σούπερ εύκολη συνταγή για γαρίδες σκόρδου έτοιμη σε 5 λεπτά.
Σας αρέσει η γαρίδα σκόρδου που σερβίρεται στο αγαπημένο σας εστιατόριο;
Δεν θα πιστέψετε ποτέ πόσο γρήγορο και εύκολο είναι να φτιάξετε αυτή τη συνταγή στο σπίτι!
Έτοιμα σε λίγα λεπτά, θα μπορείτε να τα σερβίρετε στους καλεσμένους σας ως ορεκτικά...
Ή φτιάξτε τα ένα ελαφρύ γεύμα ... ή σερβίρετε με σαλάτα ή ως γαρνιτούρα για ένα πιάτο ζυμαρικών για ένα πιο ουσιαστικό γεύμα.
Αυτή η συνταγή για γαρίδες σκόρδου δεν είναι μόνο νόστιμη αλλά και ιδιαίτερα εύκολο στην προετοιμασία.
Οι γαρίδες καρυκεύονται ελαφρά με χυμό λεμονιού, κύμινο, λίγη κόκκινη πιπεριά και φυσικά φρέσκο σκόρδο.
Παρεμπιπτόντως, πότε ήταν η τελευταία φορά που μαγειρέψατε το δείπνο σε λιγότερο από 5 λεπτά;
Με ελάχιστη προετοιμασία, αυτό το γρήγορο και εύκολο πιάτο με γαρίδες μπορεί να είναι έτοιμο σε λίγα λεπτά.
Είναι πολύ απλό: μόλις περάσετε την πόρτα της κουζίνας, ανάψτε τον φούρνο σας σε λειτουργία γκριλ, βάλτε τις γαρίδες σε ένα πιάτο και ψήστε τες.
Δεν θα προλάβετε καν να πείτε ότι το πιάτο σας είναι ήδη έτοιμο για γεύση!
Η προετοιμασία πριν από αυτή τη συνταγή δεν είναι επίσης πολύ περίπλοκη.
Περιλαμβάνει το χτύπημα των υλικών της μαρινάδας, προσθέτοντας τις γαρίδες και αφήνοντάς τις να ξεκουραστούν στο ψυγείο, αφήνοντάς τις να μαριναριστούν μέχρι να μαγειρευτούν.
Λατρεύω τις συνταγές που μπορείτε να προετοιμάσετε εκ των προτέρων, ειδικά όταν διασκεδάζετε κόσμο.
Εδώ είναι η συνταγή για αυτές τις γαρίδες σκόρδου έτοιμη σε 5 λεπτά. Κοίτα :
Συστατικά
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 1 κουταλιά της σούπας χυμό λάιμ ή λεμόνι
- 6 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες ή τριμμένες
- ¼ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο κύμινο
- ¼ κουταλάκι του γλυκού νιφάδες κόκκινης πιπεριάς
- ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- ¼ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- 1 κιλό μεγάλες αποφλοιωμένες γαρίδες (εκτός από την άκρη της ουράς)
Πώς να το κάνουμε
1. Σε ένα μπολ χτυπάμε το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, το σκόρδο, το κύμινο, το τσίλι, το μαύρο πιπέρι, το αλάτι.
2. Προσθέστε τις γαρίδες.
3. Ανακατεύουμε καλά να καλυφθούν οι γαρίδες με τη μαρινάδα.
4. Αφήνουμε στην άκρη και μαρινάρουμε για τουλάχιστον 20 λεπτά.
5. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στη θέση γκριλ σε υψηλή θερμοκρασία.
6. Μοιράζουμε τις γαρίδες σε μονή στρώση σε ένα ταψί.
7. Το βάζουμε στη μέση του φούρνου και φρυγανίζουμε για 3 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
Αποτελέσματα
Ορίστε, οι ψητές γαρίδες σκόρδου σας είναι ήδη έτοιμες :-)
Με μια τόσο γρήγορη και εύκολη συνταγή, θα απολαύσετε!
Σερβίρετε αυτές τις νόστιμες γαρίδες με μια απλή σαλάτα και θα έχετε φτιάξει μόνοι σας ένα χορταστικό αλλά ελαφρύ γεύμα.
Αυτό το πιάτο με γαρίδες με σκόρδο δεν είναι απλώς τέλειο για γεύμα, είναι επίσης υπέροχο για ένα αυτοσχέδιο ορεκτικό.
Θα είχα την τάση να διπλασιάσω ή να τριπλασιάσω τις αναλογίες αν σερβίρω αυτές τις γαρίδες ως απεριτίφ γιατί εξαφανίζονται γρήγορα!
Σημείωση : αν θέλετε να μαρινάρετε τις γαρίδες σας για περισσότερη ώρα, για μια ολόκληρη μέρα για παράδειγμα, μην βάλετε το χυμό λεμονιού στη μαρινάδα. Προσθέστε το λίγο πριν μαγειρέψετε τις γαρίδες.
Για να το κάνετε ακόμα πιο εύκολο και πιο γρήγορο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια πρέσα σκόρδου όπως αυτή για να τρίψετε το σκόρδο. Είναι σταθερό, πρακτικό και έχει εξαιρετικές κριτικές.
Σας αρέσει αυτό το κόλπο; Μοιραστείτε το με τους φίλους σας στο Facebook.
Επίσης για να ανακαλύψετε:
Οι 11 καλύτερες συνταγές για ένα ωραίο και φθηνό απεριτίφ.
Η εύκολη συνταγή για κοτόπουλο κάρυ σε γάλα καρύδας.
