Το Ζαμπόν-Ελιές Κέικ, ένα πολύ οικονομικό πιάτο.
Θέλετε να ετοιμάσετε ένα χορταστικό απεριτίφ για τους φίλους σας;
Θέλετε να φτιάξετε ένα μοναδικό και οικονομικό πιάτο που να είναι εύκολο να το φτιάξετε;
Και στις δύο περιπτώσεις, ποντάρετε στο κέικ ζαμπόν και ελιάς.
Ένα φτηνό, εύκολο στην προετοιμασία κλασικό που απολαμβάνουν όλοι.
Τα υλικά για 4 άτομα
- 2 αυγα
- 100 γρ αλεύρι
- 90 ml γάλα
- 70 ml λάδι
- 2 κουταλάκια του γλυκού μαγιά
- 130 γραμμάρια ζαμπόν
- 50 γρ ελιές
- 70 γρ τριμμένη γραβιέρα
- αλάτι πιπέρι
Πώς να το κάνουμε
1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 180° (θερμοστάτης 5/6).
2. Εν τω μεταξύ, κόψτε το ζαμπόν και τις ελιές σε κομμάτια στο μέγεθος της επιλογής σας (αλλά όχι πολύ μεγάλα).
3. Σε ένα μπολ (ένα δοχείο τύπου μπολ), ανακατεύουμε το αλεύρι, τη μαγιά και τα αυγά.
4. Προσθέστε σταδιακά το χλιαρό γάλα ανακατεύοντας.
5. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και μετά το τριμμένο τυρί.
6. Τέλος προσθέστε τα κομμάτια του ζαμπόν και τις ελιές σας.
7. Ανακατεύουμε όλα καλά, πριν το βάλουμε σε φόρμα για κέικ, βουτυρωμένο αν χρειάζεται.
8. Μαγειρέψτε για περίπου 40 λεπτά.
Το μαγείρεμα συχνά εξαρτάται από τον τύπο του φούρνου που διαθέτετε. Για να βεβαιωθείτε ότι το κέικ σας έχει ψηθεί, βάλτε μέσα ένα μαχαίρι. Αν βγει η λεπίδα αποξηραμένος, είναι μαγειρεμένο.
Αποτελέσματα
Και να το έχετε, το κέικ με ελιές και ζαμπόν είναι έτοιμο :-)
Εύκολο, έτσι δεν είναι;
Συμβουλή μπόνους
Για το απεριτίφ, το αφήνουμε να κρυώσει και μετά το παρουσιάζουμε κομμένο σε μικρά τετράγωνα.
Για γεύμα το σερβίρετε ζεστό, κομμένο σε φέτες, συνοδευόμενο από μια πράσινη σαλάτα.
Σας αρέσει αυτό το κόλπο; Μοιραστείτε το με τους φίλους σας στο Facebook.
Επίσης για να ανακαλύψετε:
Light dressing: my Homemade Salad Sauce Recipe.
Το Χορταστικό και φθηνό μου απεριτίφ: το κέικ με αποξηραμένη ντομάτα!
