2uandtrilogy.com

Ανακατέψτε μαγειρική σόδα και λευκό ξύδι;

Οι αναγνώστες μας μάς ρωτούν συχνά αν αυτό το μείγμα είναι πραγματικά αποτελεσματικό.

Είναι αλήθεια ότι στο comment-economiser.fr σας λέμε συχνά για τα πράγματα της γιαγιάς όπου πρέπει να ανακατεύετε μαγειρική σόδα και λευκό ξύδι.

Αν έχετε αναμείξει ποτέ αυτά τα 2 φυσικά προϊόντα, τότε ξέρετε ότι παράγει μια αναβράζουσα αντίδραση, ορατό με γυμνό μάτι.

Αφρίζει, αστράφτει και ξεχειλίζει προς όλες τις κατευθύνσεις! Κοίτα :

Φοβερό, έτσι δεν είναι; Πάνω από όλα όμως μην πανικοβάλλεστε! Γιατί αυτή η χημική αντίδραση είναι εντελώς ακίνδυνη.

Το κύριο ενδιαφέρον του μείγματος ξυδιού-διττανθρακικού είναι ακριβώς αυτή η περίφημη αφρώδης αντίδραση γιατί βγάζει τη βρωμιά !

Πράγματι, η χημική αντίδραση μεταξύ ξυδιού και διττανθρακικών είναι γνωστή για την απολιπαντική και καθαριστική της δύναμη.

Αυτό το πλήθος από μικρές φυσαλίδες έχει μηχανικές ιδιότητες στη βρωμιά.

Αλλά μετά από αυτό το τρίψιμο, τι μένει;

Ναι, μόλις φύγουν αυτές οι μικρές φυσαλίδες, να ξέρετε ότι έχετε μόνο ... του το νερό Αλμυρός.

Λέω «αλατόνερο» γιατί στη χημεία το αλάτι δεν είναι μόνο μαγειρικό προϊόν! Στην πραγματικότητα, είναι οξικό νάτριο.

Αυτό το «αλάτι» είναι ακριβώς αυτό που δίνει στα πατατάκια αλατιού και ξυδιού την ιδιαίτερα νόστιμη γεύση τους.

Αυτό το μείγμα βοηθά επίσης διαλύουμε τον ασβέστη σε σκληρό νερό.

Επιστημονικά μιλώντας, το μείγμα ξιδιού-διττανθρακικού είναι αποτελεσματικό γιατί αιωρεί τις εναποθέσεις ασβέστη από το σκληρό νερό.

Αλλά αυτό δεν είναι πραγματικά χρήσιμο μόνο εάν έχετε σκληρό νερό και εάν το χρησιμοποιείτε με άλλο προϊόν καθαρισμού.

Η απλή εξήγηση

Εν ολίγοις, το ξύδι έχει όξινο pH και το διττανθρακικό έχει βασικό pH.

Οπότε η ανάμειξη των δύο καθιστά το διάλυμα... ουδέτερο.

Αλλά δεν είναι επειδή παίρνουμε ένα ουδέτερο διάλυμα που το μείγμα είναι αναποτελεσματικό!

Γιατί ? Η εξήγηση είναι απλή: το μείγμα διττανθρακικού + λευκού ξιδιού προκαλεί μια χημική αντίδραση.

Αυτή η αναβράζουσα αντίδραση έχει μηχανικές ιδιότητες, οι οποίες είναι πολύ χρήσιμες για:

- το τρίψιμο (για παράδειγμα, για απόσμηση, απολύμανση ή αποφράξεις σωλήνων)

- αφαλάτωση (για παράδειγμα, για αφαλάτωση WC)

- και καθαρισμός πολύ λιπαρών επιφανειών (για παράδειγμα για να καθαρίσετε το εσωτερικό του πλυντηρίου πιάτων)

Μετά από αυτή τη χημική αντίδραση, το μείγμα ουσιαστικά γίνεται αλμυρό νερό (οξικό νάτριο).

Προσθέστε μαγειρική σόδα στο λευκό ξύδι εξουδετερώνει την καθαριστική του δύναμη.

Αντίθετα, η προσθήκη λευκού ξιδιού σε ένα καθαριστικό με βάση τη σόδα (δηλαδή, μαγειρική σόδα ή κρυστάλλους σόδας) είναι χρήσιμη. μόνο αν το νερό σας είναι σκληρό.

Έτσι, το μείγμα μαγειρικής σόδας / λευκού ξιδιού είναι χρήσιμο για το πλύσιμο των ρούχων, γιατί αιωρεί σωματίδια ασβεστόλιθου.

Και τώρα, για τους περίεργους, θα μπούμε στις λεπτομέρειες των εξηγήσεων. Εδώ είναι λοιπόν 3 πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε πριν αναμίξετε μαγειρική σόδα και λευκό ξύδι :

1. Τα διττανθρακικά εξουδετερώνουν την αποτελεσματικότητα του λευκού ξιδιού

Το λευκό ξύδι είναι καθαριστικό σε όξινο pH που έχει τη δύναμη να διαλύει σωματίδια ασβεστόλιθου.

Αλλά το λευκό ξύδι δεν χρειάζεται μαγειρική σόδα για να είναι αποτελεσματικό!

Πράγματι, για να τεθούν τα σωματίδια ασβεστόλιθου σε εναιώρημα, το λευκό ξύδι από μόνο του είναι πιο αποτελεσματικό από το αλάτι που λαμβάνεται με το μείγμα διττανθρακικού-ξιδιού.

Αυτό σημαίνει ότι το διττανθρακικό μειώνει την οξύτητα του λευκού ξιδιού, και επομένως η αποτελεσματικότητά του.

Έτσι, δεν χρειάζεται να προσθέσετε μαγειρική σόδα στο μπουκάλι σας με λευκό ξύδι για να το κάνετε πιο αποτελεσματικό!

Αντίθετα, αυτό θα εξουδετερώσει την καθαριστική του δύναμη… και επομένως θα πρέπει να τρίψετε πιο δυνατά!

Αν λοιπόν θέλετε να καθαρίσετε με όξινο διάλυμα (όπως λευκό ξύδι), χρησιμοποιήστε το σκέτο και χωρίς να προσθέσετε μαγειρική σόδα.

2. Το λευκό ξύδι αυξάνει την αποτελεσματικότητα της μαγειρικής σόδας

Η μαγειρική σόδα, οι κρύσταλλοι σόδας και άλλα καθαριστικά με βάση τη σόδα έχουν α βασικό pH.

Αλλά σε αντίθεση με το λευκό ξύδι, που χρησιμοποιείται μόνο του, δεν έχουν τη δύναμη να διαλύσουν τα σωματίδια ασβέστη σε σκληρό νερό.

Έτσι, προσθέτοντας λίγο λευκό ξύδι, διατηρείτε την καθαριστική δύναμη της σόδας καθώς και την ανασταλτική δύναμη του οξικού νατρίου.

Όλα λοιπόν είναι θέμα αναλογίας!

Είναι λογικό: εάν το νερό στο σπίτι σας είναι σκληρό (ή σκληρό), είναι σημαντικό τα σωματίδια ασβέστη να αιωρούνται κατά τον καθαρισμό.

Για να αφαιρέσετε τα άλατα, μπορείτε επομένως να χρησιμοποιήσετε τη δύναμη του μείγματος ξιδιού-μαγειρικής σόδας.

Απλώς προσθέστε το μείγμα ξιδιού-διττανθρακικού σε ένα μπουκάλι ψεκασμού. Μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε στο πλυντήριο ρούχων ή στο πλυντήριο πιάτων σας.

Αν όμως το νερό σας δεν είναι σκληρό, η προσθήκη λευκού ξιδιού δεν είναι πολύ χρήσιμη!

Γιατί ? Επειδή το μείγμα ξιδιού-διττανθρακικού δεν έχει καθαριστική δύναμη. Προσοχή όμως, αυτό δεν σημαίνει ότι είναι αναποτελεσματικό!

Πράγματι, το βασικό του πλεονέκτημα είναι ότι εμποδίζει τον ασβέστη να κατακαθίσει ξανά.

Αν το νερό σας δεν είναι πολύ σκληρό, ξέρετε ότι ξεπλύνετε με καθαρό λευκό ξύδι μετά ο καθαρισμός σας είναι ακόμα πιο αποτελεσματικός.

Αλλά σε ορισμένα σπίτια το νερό είναι τόσο σκληρό που ένα ξέπλυμα με λευκό ξύδι δεν αρκεί για να αφαιρέσει τις εναποθέσεις ασβέστη.

Για αυτό το σενάριο, η προσθήκη λευκού ξιδιού στο διττανθρακικό είναι απαραίτητη για να τεθούν τα σωματίδια σε εναιώρηση κατά τη διάρκεια του καθαρισμού.

Και μην ξεχνάτε, αυτό το χαρμάνι έχει περιορισμένη «ζωή»! Πράγματι, το μείγμα ξυδιού-διττανθρακικού χάνει την αποτελεσματικότητά του με την πάροδο του χρόνου.

3. Ένα μείγμα που δεν λειτουργεί απαραίτητα στο πλυντήριο

Κανονικά, η μαγειρική σόδα και το λευκό ξύδι δεν έχουν καμία σχέση μεταξύ τους στο πλυντήριό σας.

Πράγματι, το πλύσιμο με κρυστάλλους σόδας θα είναι πολύ πιο ισχυρό και αποτελεσματικό.

Παρόμοια όμως είναι η χημική αντίδραση του μείγματος ξυδιού-διττανθρακικού.

Όπως έχουμε ήδη αναφέρει, τα καθαριστικά με βασικό pH γίνονται πιο αποτελεσματικά εάν προστεθεί διάλυμα με όξινο pH.

Ωστόσο, το απορρυπαντικό είναι ακριβώς ένα καθαριστικό με ισχυρά βασικό pH.

Έτσι, η προσθήκη λευκού ξιδιού στο πλυντήριο βοηθά στην αναστολή των σωματιδίων του ασβέστη κατά το πλύσιμο.

Για να διατηρήσετε τα σωματίδια σε εναιώρημα του νερού πλύσης στο πλυντήριό σας, χρειάζεστε περίπου 500 ml λευκό ξύδι για 10 ppm ανθρακικού ασβεστίου (δηλαδή 10 mg/L, ο δείκτης σκληρότητας του νερού).

Για παράδειγμα, ο δείκτης σκληρότητας του νερού μου είναι 17,9 ppm.

Καταρχήν αυτό σημαίνει ότι πρέπει να προσθέσω 1 λίτρο ξύδι για κάθε μηχανή.

Παρόλο που εξακολουθεί να είναι ένα φθηνό προϊόν, αυτό είναι πολύ λευκό ξύδι!

Για σύγκριση, το ίδιο ακριβώς αποτέλεσμα μπορεί να επιτευχθεί με μόλις 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κιτρικού οξέος.

Γι' αυτόν τον λόγο προτιμώ να χρησιμοποιώ κιτρικό οξύ στη μηχανή μου γιατί το δικό μου πληρώνω 12,57 € για κουτί 1 κιλού.

Εναπόκειται σε εσάς να δείτε ποιο από αυτά τα δύο προϊόντα είναι το πιο κερδοφόρο.

Σημείωση: να θυμάστε ότι εάν χρησιμοποιείτε λευκό ξύδι ή κιτρικό οξύ στο πλυντήριό σας, θα πρέπει επίσης να ρυθμίσετε την ποσότητα της σόδας. Διαφορετικά, το μείγμα των δύο pH θα εξουδετερωθεί και δεν θα έχει πλέον καθαριστικό αποτέλεσμα στα βρώμικα ρούχα σας. Σίγουρα, το μείγμα θα βάλει τα σωματίδια ασβεστόλιθου σε εναιώρηση, αλλά θα είναι πολύ ουδέτερο για να χαλαρώσει τη βρωμιά.

Αυτή είναι η φόρμουλα για τη ρύθμιση της ποσότητας των κρυστάλλων σόδας: 250 ml λευκό ξύδι (ή 1/4 κουταλάκι του γλυκού κιτρικό οξύ) στη μπανιέρα του πλυντηρίου = 1 επιπλέον κουταλάκι του γλυκού κρυστάλλους σόδας.

Και αν η μηχανή σας επιτρέπει να προσθέσετε λευκό ξύδι κατά τη διάρκεια του κύκλου ξεβγάλματος (αποφεύγοντας έτσι την ανάμειξη μεταξύ του βασικού pH της σόδας και του όξινου pH του ξιδιού), τότε δεν χρειάζεται να ρυθμίσετε την ποσότητα των κρυστάλλων σόδας.

συμπέρασμα

- Η ανάμειξη του λευκού ξυδιού και του διττανθρακικού παράγει έναν αφρώδες αφρό που χαλαρώνει τη βρωμιά και είναι πολύ χρήσιμος σε ορισμένες περιπτώσεις, όπως για παράδειγμα για να ξεμπλοκάρει έναν σωλήνα.

- Αν θέλετε να καθαρίσετε με λευκό ξύδι (που έχει όξινο pH), δεν χρειάζεται να προσθέσετε μαγειρική σόδα.

- Αν θέλετε να καθαρίσετε με διττανθρακικό (το οποίο έχει βασικό pH), το ξέπλυμα με λευκό ξύδι βοηθά στην απομάκρυνση των εναποθέσεων ασβέστη.

- Αν θέλετε να καθαρίσετε με μαγειρική σόδα, κρυστάλλους σόδας ή κάποιο άλλο προϊόν με βάση τη σόδα (που έχει βασικό pH) και έχετε πολύ σκληρό νερό, προσθέστε λευκό ξύδι ή κιτρικό οξύ (που έχει επίσης όξινο pH) κατά τη διάρκεια του πλυσίματος. κύκλου, αλλά και αυξάνοντας την ποσότητα των κρυστάλλων σόδας.

Bonus: η συνταγή καθαρισμού λάιμ

- 250 ml λευκό ξύδι με 5% οξύτητα (το ποσοστό δείχνει το επίπεδο του οξικού οξέος και όχι το βαθμό του αλκοόλ)

- 1 κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα

- 250 ml ζεστό νερό

Σε ένα μπουκάλι σπρέι βάζουμε το λευκό ξύδι και το διττανθρακικό και το αφήνουμε να αφρίσει.

Μόλις το μείγμα δεν αφρίζει πλέον, θα δείτε ένα στρώμα μαγειρικής σόδας στον πάτο του δοχείου που δεν έχει ακόμη υποστεί χημική αντίδραση.

Προσθέστε ζεστό νερό στο σπρέι και ανακινήστε.

Ψεκάστε αυτό το προϊόν σε επιφάνειες για την καταπολέμηση των αλάτων.

Να θυμάστε ότι δεν μπορείτε να διατηρήσετε αυτό το μείγμα για πολύ καιρό γιατί χάνει γρήγορα την αποτελεσματικότητά του.

Σειρά σου...

Και εσείς, έχετε συνηθίσει να χρησιμοποιείτε το μείγμα από λευκό ξύδι και μαγειρική σόδα; Ενημερώστε μας στα σχόλια εάν λειτουργεί για εσάς. Ανυπομονούμε να ακούσουμε νέα σας!

Σας αρέσει αυτό το κόλπο; Μοιραστείτε το με τους φίλους σας στο Facebook.

Επίσης για να ανακαλύψετε:

Λευκό ξύδι + μαγειρική σόδα: 10 χρήσεις αυτού του μαγικού μείγματος.

Διττανθρακικό + λευκό ξύδι: Επικίνδυνη αντίδραση ή χρήσιμο μείγμα;