Η εξαιρετικά εύκολη συνταγή για γλυκό κονφί λεμόνι.
Ένα καλό ζαχαρωμένο λεμόνι για να διακοσμήσετε τα κέικ σας ή να έχετε τέτοια γεύση. Σου αρέσει ?
Μπορείτε να το αγοράσετε, αλλά ποτέ δεν είναι αρκετό. Λοιπόν, θα θέλατε να μάθετε πώς να τα κάνετε μόνοι σας;
Λοιπόν, εδώ είναι η πολύ απλή συνταγή για να φτιάξετε σπιτικά ζαχαρωμένα λεμόνια.
Συστατικά
- 8 βιολογικά λεμόνια
- 400 γρ ζάχαρη
- 1/2 λίτρο νερό
- Λιωμένη σοκολάτα
- τριμμένη καρύδα
Πώς να το κάνουμε
1. Πλένουμε τα λεμόνια.
2. Ξεφλουδίστε τα ωμά.
3. Κόβουμε τα λεμόνια σε μπαστουνάκια ίσου μεγέθους.
4. Σιγοβράζουμε τα λεμόνια σε νερό που σιγοβράζει.
5. Τα στραγγίζουμε και επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία σε νερό που σιγοβράζει για να μαλακώσουν.
6. Βάζουμε τα μπαστουνάκια σε μια κατσαρόλα με νερό με τη ζάχαρη και τα βράζουμε για δύο ώρες. Τα λεμόνια πρέπει να γίνουν σχεδόν ημιδιαφανή.
7. Τα αφήνουμε σε αυτό το σιρόπι όλη τη νύχτα.
Αποτελέσματα
Ορίστε, τα ζαχαρωμένα λεμόνια σας είναι έτοιμα :-)
Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε σκέτα ή να τα βάλετε σε ζάχαρη.
Για τους πιο λαίμαργους τα βουτάμε σε λιωμένη σοκολάτα ή σε τριμμένη καρύδα.
Σειρά σου...
Έχετε δοκιμάσει αυτή την εύκολη συνταγή για να φτιάξετε ζαχαρωμένα λεμόνια; Πείτε μας στα σχόλια αν ήταν καλό. Ανυπομονούμε να ακούσουμε νέα σας!
Σας αρέσει αυτό το κόλπο; Μοιραστείτε το με τους φίλους σας στο Facebook.
Επίσης για να ανακαλύψετε:
Κέικ λεμονιού: η εύκολη και πραγματικά φθηνή συνταγή.
Έχω ένα καλό ορυχείο χάρη στο χυμό λεμονιού.