2uandtrilogy.com

Σας αρέσει ένα καλό απλό κέικ γιαουρτιού;

Αλλά δεν έχετε αυγά στο σπίτι;

Είναι αλήθεια ότι από τον εγκλεισμό, δύσκολα βρίσκεις αυγά σε όλα τα σούπερ μάρκετ...

Ευτυχώς μου το εκμυστηρεύτηκε η γιαγιά μου συνταγή τούρτας του γιαουρτιού χωρίς αυγό!

Είναι ακόμα τόσο εύκολο και γρήγορο. Πάνω από όλα όμως είναι νόστιμο. Κοίτα :

Συστατικά

- 2 απλά γιαούρτια των 125 γρ

- 3 κατσαρόλες γιαούρτι με αλεύρι

- 1,5 φλιτζάνι γιαούρτι με ζάχαρη άχνη

- 1,5 φακελάκι μπέικιν πάουντερ

- 1 κουταλάκι του γλυκού υγρή βανίλια (ή ένα φακελάκι ζάχαρη βανίλιας)

- 60 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο

- 1 πρέζα αλάτι

- 1 σαλατιέρα

Πώς να το κάνουμε

Προετοιμασία: 15 λεπτά - Μαγείρεμα: 35 λεπτά - Για 6 άτομα

1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°.

2. Αδειάζετε τα γιαούρτια στη σαλατιέρα.

3. Πλένουμε μια από τις κατσαρόλες για γιαούρτι και τη στεγνώνουμε καλά.

4. Χρησιμοποιήστε την κατσαρόλα γιαουρτιού ως μεζούρα για να προσθέσετε το αλεύρι στο μπολ.

5. Ρίχνουμε τη ζάχαρη στο μπολ.

6. Λιώστε το βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα.

7. Προσθέστε το λιωμένο βούτυρο στην προετοιμασία.

8. Προσθέτουμε τη μαγιά και τη βανίλια.

9. Ανακατέψτε καλά για να αποκτήσετε μια λεία πάστα.

10. Βουτυρώνουμε τη φόρμα του κέικ και βάζουμε μέσα λίγο αλεύρι.

11. Ρίξτε το κουρκούτι στη φόρμα.

12. Ψήνουμε για 35 με 40 λεπτά.

Αποτελέσματα

Και να το έχετε, το νόστιμο απλό κέικ γιαουρτιού χωρίς αυγό είναι ήδη έτοιμο :-)

Εύκολο, γρήγορο και τόσο καλό, έτσι δεν είναι;

μμ ! δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο ή πιο οικονομικό για τα παιδικά σνακ.

Και είδατε, δεν χρειάζεται να βάλετε ούτε αυγά στη ζύμη!

Και είναι ακόμα τόσο καλό! Αυτό το κέικ είναι απίστευτα απαλό και ελαφρύ.

Πρόσθετες συμβουλές

Αυτή είναι η τέλεια συνταγή για να φτιάξετε με τα παιδιά για να φτιάξετε ένα καλό σνακ.

Χρησιμοποιώντας την κατσαρόλα γιαουρτιού ως μέτρο, δεν μπορείτε να κάνετε λάθος.

Είναι μια απαραίτητη συνταγή που λατρεύει όλη η οικογένεια.

Δεν χρειάζεται καν να χρησιμοποιήσετε Thermomix!

Και οι καλοφαγάδες μπορούν πάντα να προσθέσουν τσιπς σοκολάτας, μπανάνες στη ζύμη ...

... ή ακόμα και να φάνε το κέικ τους με σπιτικό άλειμμα.

Συμβουλή μπόνους

- Για να είστε σίγουροι για το μαγείρεμα, τρυπήστε τη λεπίδα ενός μαχαιριού στο κέικ. Εάν η λεπίδα βγει στεγνή, το κέικ σας είναι έτοιμο. Διαφορετικά, πρέπει να συνεχίσετε το μαγείρεμα λίγο ακόμα.

- Δυσκολεύεστε να βρείτε το μπέικιν πάουντερ; Γνωρίζατε ότι μπορείτε να το αντικαταστήσετε με μαγειρική σόδα; Μάθετε πώς να το κάνετε εδώ.

- Δεν έχεις αλεύρι; Μπορείτε να το αντικαταστήσετε εύκολα με μία από αυτές τις 8 συμβουλές.

Σειρά σου...

Έχετε δοκιμάσει αυτή την απλή συνταγή για κέικ χωρίς αυγά; Πείτε μας στα σχόλια αν σας άρεσε. Ανυπομονούμε να ακούσουμε νέα σας!

Σας αρέσει αυτό το κόλπο; Μοιραστείτε το με τους φίλους σας στο Facebook.

Επίσης για να ανακαλύψετε:

Κέικ γιαουρτιού ΧΩΡΙΣ Αλεύρι: Η νόστιμη συνταγή έτοιμη σε 5 λεπτά.

Η συμβουλή για να διατηρήσετε περισσότερο ένα μαλακό κέικ.