Γκρατέν ζυμαρικά με σπανάκι: Το προσιτό ισορροπημένο πιάτο.
Θα θέλαμε τα παιδιά να τρώνε όλα τα λαχανικά.
Ακόμα και το σπανάκι! Και αυτό δεν είναι πάντα εύκολο έργο.
Αλλά το σπανάκι που συνδέεται με ζυμαρικά με ζαμπόν, γκρατέν, πηγαίνει αμέσως καλύτερα.
Και είναι καλό και ισορροπημένο χωρίς να είναι ακριβό.
Υλικά για 4 άτομα
- 250 γραμμάρια μικρά ζυμαρικά (κοχύλια, πένες, μίνι πεταλούδες...)
- 4 φέτες άσπρο ζαμπόν
- 400 γρ σπανάκι μαγειρεμένο σε κλαδί
- 3 αυγά
- 30 cl γάλα
- τριμμένη γραβιέρα
- αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο
Πώς να το κάνουμε
1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 180° (θ.6)
2. Εν τω μεταξύ, βράστε τα ζυμαρικά σας και στραγγίστε τα.
3. Μαγειρέψτε και στραγγίστε το σπανάκι σας.
4. Κόψτε το ζαμπόν σας σε κύβους ή φέτες, όπως θέλετε.
5. Σε ένα δοχείο ανακατεύουμε τα αυγά με το γάλα.
6. Αλατοπιπερώνουμε αυτό το μείγμα με μοσχοκάρυδο.
7. Βουτυρώνουμε ένα ταψί.
8. Βάζουμε στον πάτο του ταψιού το σπανάκι και μετά το ζαμπόν, τα ζυμαρικά και σκεπάζουμε με το μείγμα των αυγών και την τριμμένη γραβιέρα.
9. Ροδίζουμε για περίπου 30 λεπτά.
Αποτελέσματα
Ορίστε, ο γρατέν των ζυμαρικών με σπανάκι είναι έτοιμο :-)
Απλό, γρήγορο και εύκολο!
Επιπλέον, είναι ένα πολύ οικονομικό και ισορροπημένο πλήρες γεύμα.
Σειρά σου...
Έχετε δοκιμάσει αυτή τη συνταγή για gratin; Πείτε μας στα σχόλια αν σας άρεσε. Ανυπομονούμε να ακούσουμε νέα σας!
Σας αρέσει αυτό το κόλπο; Μοιραστείτε το με τους φίλους σας στο Facebook.
Επίσης για να ανακαλύψετε:
Ζυμαρικά με Chorizo, η γρήγορη και νόστιμη συνταγή.
Εύκολη και γρήγορη προετοιμασία: Ταλιατέλες σολομού μου!
