Ψήσιμο: Ο οδηγός μας για τη μετατροπή της θερμοκρασίας σε θερμοστάτη.
Βρίσκεστε στη μέση μιας συνταγής και ετοιμάζεστε να βάλετε το πιάτο σας στο φούρνο.
Αλλά εκεί, μεγάλο ερώτημα!
Η συνταγή υποδεικνύει μια θερμοκρασία σε βαθμούς. Το πρόβλημα είναι ότι έχεις φούρνο με θερμοστάτη.
Και αν αυτοσχεδιάσεις για τη θερμοκρασία, κινδυνεύεις να χάσεις τη συνταγή σου.
Ένας πολύ ζεστός ή πολύ κρύος φούρνος μπορεί να σας κάνει να μην μαγειρέψετε ένα πιάτο.
Ευτυχώς, υπάρχει μια λύση για να βρεις τον δρόμο σου εύκολα.
Απλώς χρησιμοποιήστε το δικό μας οδηγός για τις ισοδυναμίες μεταξύ θερμοκρασιών σε βαθμούς Κελσίου και θερμοστάτη. Κοίτα :
Σημείωση: Αυτός ο οδηγός ισχύει ανεξάρτητα από την ενέργεια που παρέχεται στον φούρνο.
Πώς να το κάνουμε
Εδώ είναι όλες οι ισοδυναμίες της θερμότητας του φούρνου:
- Χλιαρός φούρνος: θερμοστάτης 1 ή 50 ° C.
- Πολύ μαλακός φούρνος: θερμοστάτης 2 ή 50 ° C έως 110 ° C.
- Μαλακός φούρνος: θερμοστάτης 3 έως 5 ή 110 ° C έως 170 ° C.
- Ζεστός ή μέτριος φούρνος: θερμοστάτης 5 έως 7 ή 170 ° C έως 230 ° C.
- Πολύ ζεστός φούρνος: θερμοστάτης 7 έως 9 ή 230 ° C έως 280 ° C.
- Φούρνος καύσης: Θερμοστάτης 10 ή 300 ° C.
Αποτελέσματα
Ορίστε, τώρα ξέρετε πώς να μετατρέψετε τον θερμοστάτη σας σε βαθμούς Κελσίου :-)
Δεν θα κολλήσετε ποτέ ξανά σε μια συνταγή.
Σημείωση: Αυτό είναι σπάνιο, αλλά μερικές φορές οι φούρνοι δεν διαθέτουν θερμόμετρο ή θερμοστάτη. Αν ναι, υπάρχει μόνο ένα πράγμα που πρέπει να κάνετε: κουνήστε το χέρι σας στο φούρνο για να εκτιμήσετε τη θερμοκρασία. Προσέξτε όμως να μην καείτε.
Σας αρέσει αυτό το κόλπο; Μοιραστείτε το με τους φίλους σας στο Facebook.
Επίσης για να ανακαλύψετε:
Σας λείπει ένα μπαχαρικό για μια συνταγή; Δείτε με τι να το αντικαταστήσετε.
Αντικαταστήστε το θειωμένο χαρτί με τις 3 συμβουλές μου μαγειρικής.
