Τα 3 μυστικά μου για να διατηρήσετε ένα τραγανό λεμόνι.
Χρειάζεσαι μόνο μισό λεμόνι και δεν ξέρεις τι να κάνεις με το άλλο μισό;
Μαζί μας δεν πετάμε τίποτα και ορίστε πώς να αποθηκεύσετε ένα σκασμένο λεμόνι.
Στη συνταγή μου χρειαζόμουν χυμό λεμονιού. Λοιπόν, μόνο τα μισά.
Είναι όλα καλά, αλλά είμαι φειδωλός και αποκλείεται να πάω να βάλω αυτό το άλλο μισό στα σκουπίδια.
Πώς να αποθηκεύσετε το μισό λεμόνι;
Υπάρχουν διάφορες λύσεις για να μην χαλάσει τίποτα. Είτε θέλω να φτιάξω μια συνταγή είτε να αφαιρέσω τις άσχημες μυρωδιές από το ψυγείο, έχω πάντα μισό λεμόνι στην αγκαλιά μου.
Εδώ είναι τα 3 μυστικά μου για να μην χρειαστεί να βάλω τα μισά λεμόνια μου στα σκουπίδια (τι ιεροσυλία παρεμπιπτόντως!).
1. Λευκό ξύδι
Σίγουρα αυτό το λευκό ξύδι, χρησιμοποιείται για τα πάντα. Για να απαλύνω τα ηλιακά εγκαύματα από προηγούμενες διακοπές στην παραλία, να απαλύνω τα ρούχα μου ή να ηρεμήσω αυτό το καταραμένο τσίμπημα κουνουπιού (έτσι είναι να πηγαίνω διακοπές στην άκρη των βάλτων!).
Για να διατηρήσετε το μισό λεμόνι σας με ξύδι, είναι πολύ απλό. Απλά βάλε λίγο ξύδι σε ένα πιατάκι. Έπειτα, βάζω το λεμόνι κομμένο στο πιατάκι με ξύδι.
2. Ψιλό αλάτι
Αυτή είναι μια δεύτερη επιλογή που είναι εξίσου εύκολο να επιτευχθεί. Γνωρίζουμε τα οφέλη και τις βλάβες του αλατιού. Μας βοηθά να καθαρίζουμε καλά τις γλάστρες και την μπανιέρα μας. Τώρα θα μας επιτρέψει και να κρατήσουμε το λεμόνι μας.
βάζω ψιλό αλάτι στο κομμάτι της σάρκας του κομμένου λεμονιού για να το κρατήσω περισσότερο. Για να το χρησιμοποιήσω, πρέπει απλώς να κόψω μια λεπτή φέτα λεμονιού για να αφαιρέσετε το αλμυρό μέρος.
3. Και το νερό, πολύ απλά
Τέλος, τρίτη λύση και ίσως η απλή, γιατί προέρχεται από τη βρύση: επίπεδο νερό. Απλώς γεμίστε ένα ποτήρι με νερό και βυθίστε το κεφάλι λεμονιούπερικόψει. Μόλις βυθιστεί στο νερό, θα διαρκέσει λίγες μέρες ακόμα σε τέλεια κατάσταση.
Πόσο διατηρούνται τα λεμόνια μας;
Όλα εξαρτώνται από το πού θα κρατήσω τα λεμόνια μου.
Σε θερμοκρασία δωματίου, μπορώ να αποθηκεύσω τα λεμόνια μου 1 έως 2 εβδομάδες.
Στο ψυγείο διατηρούνται 2-3 εβδομάδες. Μπορούν να διατηρηθούν 3 μήνες όταν τα βυθίσουμε σε ένα μπολ με πολύ κρύο νερό τα αλλάζουμε καθημερινά και τα αφήνουμε στο ψυγείο.
Σειρά σου...
Έχετε δοκιμάσει αυτό το κόλπο της γιαγιάς για την αποθήκευση ενός μισοφαγωμένου λεμονιού; Ενημερώστε μας στα σχόλια εάν λειτούργησε για εσάς. Ανυπομονούμε να ακούσουμε νέα σας!
Σας αρέσει αυτό το κόλπο; Μοιραστείτε το με τους φίλους σας στο Facebook.
Επίσης για να ανακαλύψετε:
Κορυφαίες 10 συμβουλές ομορφιάς με χυμό λεμονιού που κάθε κορίτσι πρέπει να γνωρίζει.
43 χρήσεις του λεμονιού που θα σας καταπλήξουν.
