9 τροφές που μπορείτε να φάτε ακόμα και «ξεπερασμένοι» χωρίς να αρρωστήσετε.
Έχετε φάει ένα γιαούρτι που έχει λήξει χωρίς να το καταλάβετε;
Πρόκειται να καλέσετε το κέντρο δηλητηριάσεων και την υπηρεσία ασθενοφόρου;
Ηρέμησε ! Γνωρίζετε ότι οι ημερομηνίες κατανάλωσης των τροφίμων υπόκεινται σε ερμηνεία;
Μερικά τρόφιμα μπορούν να αποθηκευτούν (και τρώτε ο ένας τον άλλον) πέρα από την ημερομηνία που αναγράφεται στη συσκευασία, χωρίς να θέσετε σε κίνδυνο την υγεία σας.
Αυτό είναι καλό γιατί το να πετάμε τα τρόφιμα είναι χαμός και δεν μας αρέσει!
Και σε όλους μας έχει συμβεί, σωστά, να χάσουμε την ημερομηνία κατανάλωσης συγκεκριμένων τροφών;
Για ορισμένα προϊόντα πρέπει να τηρείται η ημερομηνία λήξης, αλλά για άλλα μπορεί να γίνει υπέρβαση γιατί είναι μόνο ενδεικτική.
Πώς λοιπόν ξεχωρίζετε τη διαφορά μεταξύ των προϊόντων που μπορούν να καταναλωθούν μετά την ημερομηνία λήξης και άλλων;
Εδώ είναι 9 τροφές που μπορείτε να φάτε ακόμη και ληγμένα χωρίς να αρρωστήσετε:
1. Γιαούρτια
Το γιαούρτι είναι ένα από αυτά τα τρόφιμα που μπορείτε να φάτε πολύ μετά την ημερομηνία λήξης του.
Μπορείτε να τα φάτε 2 εβδομάδες έως 3 μήνες μετά την ημερομηνία που υποδεικνύεται ! Όλα εξαρτώνται από τον τύπο του γιαουρτιού.
Ωστόσο, υπάρχει μια εξαίρεση που πρέπει να σημειώσετε: εάν τα γιαούρτια / οι κρέμες επιδόρπιών σας περιέχουν αυγά, πρέπει να τηρήσετε την ημερομηνία λήξης.
2. Τυριά
Αν σας έχει μείνει ποτέ τυρί στο ψυγείο και έχει παρέλθει η ημερομηνία λήξης, δεν χρειάζεται να το πετάξετε.
Τρώγεται 2 εβδομάδες μετά την ημερομηνία χρήσης αναγράφεται στη συσκευασία.
Και για να το διατηρήσετε περισσότερο χωρίς να σκληρύνει, δείτε τη συμβουλή μας εδώ.
3. Γάλα UHT
Το γάλα είναι αποστειρωμένη τροφή. Επομένως, μπορεί να καταναλωθεί πολύ μετά την αναγραφόμενη ημερομηνία λήξης.
Ακόμα κι αν έχει χάσει τις θρεπτικές του ιδιότητες (λιγότερα μέταλλα και βιταμίνες), μπορείτε να το πιείτε 2 μήνες μετά τη λήξη της προθεσμίας.
Και αν παρόλα αυτά, έχετε ληγμένο γάλα, ανακαλύψτε τις 6 χρήσεις του ληγμένου γάλακτος που κανείς δεν γνωρίζει.
4. Κατεψυγμένο
Ξεχάσατε μερικές παγωμένες σακούλες στο πίσω μέρος της κατάψυξης; Δεν έχει σημασία.
Τα κατεψυγμένα τρόφιμα, ιδιαίτερα τα λαχανικά, μπορούν να αποθηκευτούν έτη μετά την καθορισμένη ημερομηνία.
Ορισμένα τρόφιμα διατηρούνται περισσότερο από άλλα στην κατάψυξη. Μάθετε πόσο καιρό μπορείτε να διατηρήσετε τα τρόφιμα στην κατάψυξη εδώ.
5. Τσιγκένια κουτάκια
Ένα τσίγκινο κουτί που αφήνεται στο πίσω μέρος του ντουλαπιού είναι σχετικά συνηθισμένο. Τα καλά νέα είναι ότι μπορείτε ακόμα να τα φάτε αρκετά χρόνια μετά την ημερομηνία που αναγράφεται στο κουτί.
Σας δίνει χρόνο να ταξινομήσετε τα ντουλάπια!
Χάσατε το ανοιχτήρι κονσερβών; Δείτε πώς να ανοίξετε ένα κουτάκι ΧΩΡΙΣ ανοιχτήρι!
Και τώρα πραγματικά δεν έχετε καμία δικαιολογία για να μην φάτε αυτό το ληγμένο κουτάκι!
6. Ωμό ζαμπόν και ξηρό ζαμπόν
Το ζαμπόν είναι πιο ευαίσθητο φαγητό από αυτά που μόλις αναφέραμε.
Αλλά το ωμό ζαμπόν και το ξηρό ζαμπόν μπορούν ακόμα να καταναλωθούν χωρίς κανέναν κίνδυνο, 2 εβδομάδες μετά την ημερομηνία χρήσης.
7. Ζυμαρικά, ρύζι και φακές
Τα ξηρά προϊόντα είναι μαγικές τροφές: υγιεινές, οικονομικές, γρήγορα παρασκευασμένες!
Τώρα μπορείτε να τους δώσετε ένα άλλο περιουσιακό στοιχείο: καταναλώνονται αρκετά χρόνια μετά την ημερομηνία τους όριο κατανάλωσης.
8. Σοκολάτα
Έχετε σοκολάτα που έχει περάσει το καλύτερο ραντεβού της; Τέλος, δεν είσαι τόσο άπληστος!
Τέλος... να ξέρετε ότι μπορείτε να φάτε τις σοκολάτες σας (χωρίς κρέμα ή ganache) μέχρι 2 χρόνια μετά την ημερομηνία χρήσης.
9. Μέλι
Τα καλά νέα με το μέλι είναι ότι παρά την ημερομηνία λήξης που αναφέρεται, δεν λήγει ποτέ.
Μια καλή δικαιολογία για να εφοδιαστείτε με αυτό το νόστιμο μέλι λεβάντας που παρασκευάζεται στην Προβηγκία!
Εάν έχετε αμφιβολίες, εμπιστευτείτε τη γεύση και τη μυρωδιά του προϊόντος.
Σας αρέσει αυτό το κόλπο; Μοιραστείτε το με τους φίλους σας στο Facebook.
Επίσης για να ανακαλύψετε:
20 έξυπνες συμβουλές για να αποθηκεύσετε τα τρόφιμά σας για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
27 πράγματα που μπορείτε να παγώσετε για να εξοικονομήσετε χρήματα και χρόνο!