2uandtrilogy.com

Σας αρέσουν τα churros; Κι εμένα, το λατρεύω!

Είναι δύσκολο να μην πέσει κανείς σε αυτά τα νόστιμα ισπανικά ντόνατς...

Αυτό είναι το είδος της λιχουδιάς που τρώμε χωρίς πείνα στα πανηγύρια.

Τι θα λέγατε λοιπόν να φτιάξετε τα δικά σας churros στο σπίτι;

Μην ανησυχείτε, αυτή η συνταγή είναι εύκολη και δεν χρειάζεστε καν μηχανή!

εδώ είναι νόστιμοσυνταγή για churros με γέμιση σπιτικής Nutella που θα λατρέψει όλη η οικογένεια. Κοίτα :

Συστατικά

- ζάχαρη άχνη (115 g + 1½ κουταλιά της σούπας)

- τριμμένη κανέλα (1½ κουταλάκι του γλυκού)

- νερό (250 ml)

- αλάτι (½ κουταλάκι του γλυκού)

- φυτικό λάδι

- αλεύρι για όλες τις χρήσεις (115 γρ.)

- Σπιτική Nutella (δείτε τη συνταγή του σπιτιού εδώ) ή άλλο άλειμμα

Ο, τι χρειάζεσαι

- σακούλα ζαχαροπλαστικής

- ψαλίδι κουζίνας

Πώς να το κάνουμε

1. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα 115 γρ ζάχαρη και την κανέλα και τα αφήνουμε στην άκρη.

2. Ετοιμάζουμε ένα πιάτο καλυμμένο με απορροφητικό χαρτί και το αφήνουμε στην άκρη.

3. Σε μια μικρή κατσαρόλα, χτυπήστε με ένα σύρμα το νερό, τη ζάχαρη (1½ κουταλιά της σούπας), το αλάτι (½ κουταλάκι του γλυκού) και 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι.

4. Φέρτε αυτό το μείγμα να πάρει βράση σε μέτρια φωτιά και στη συνέχεια αποσύρετε από τη φωτιά.

5. Ενσωματώνουμε το αλεύρι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να έχουμε μια ωραία μπάλα ζύμης churros.

6. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα με βαρύ πάτο, ζεσταίνουμε 8 έως 10 cm φυτικό λάδι σε μέτρια φωτιά, μέχρι να φτάσει στους 190 ° C.

7. Βάζουμε τη ζύμη σε σακούλα ζαχαροπλαστικής, με ακροφύσιο σε σχήμα αστεριού.

8. Πιέστε τη ζύμη πάνω από το καυτό λάδι και κόψτε με ένα ψαλίδι κομμάτια περίπου 10 εκ.

9. Στύβετε περίπου 3 ή 4 churros κάθε φορά σε καυτό λάδι και τηγανίζετε, μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά.

10. Τοποθετήστε τα churros σε ένα πιάτο με χαρτί κουζίνας για 2 λεπτά, να στραγγίξει το περιττό λάδι.

11. Τυλίξτε τα churros στο μείγμα ζάχαρης-κανέλας.

12. Μαγειρέψτε την υπόλοιπη ζύμη επαναλαμβάνοντας τα βήματα 7 έως 11 (ψήσιμο και πασπάλισμα).

13. Βάζουμε Nutella σε κάθε churro, μέχρι να γεμίσει καλά.

14. Για να γεμίσουμε τα churros,χρησιμοποιήστε μια σακούλα με ακροφύσιο πλήρωσης, φροντίζοντας να γεμίσετε τα churros και από τις δύο άκρες.

Αποτελέσματα

Ορίστε, τα σπιτικά churros σας γεμιστά με Nutella είναι ήδη έτοιμα :-)

Εύκολο, γρήγορο και νόστιμο, έτσι δεν είναι;

Θα δείτε, είναι εκατό φορές καλύτερο από αυτά που αγοράζουμε στους εκθεσιακούς χώρους!

Πασπαλισμένα με ζάχαρη ή βουτηγμένα σε πηχτή ζεστή σοκολάτα, τα churros είναι τόσο καλά που είναι δύσκολο να αντισταθείς!

Σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε καλή σπιτική Nutella για να είναι τέλεια αυτή η συνταγή. Ανακαλύψτε τη συνταγή μας εδώ.

Αν είστε λάτρης των churros, μπορείτε ακόμη και να επενδύσετε σε έναν κατασκευαστή churros για να κάνετε τη συνταγή πιο εύκολη.

Σειρά σου...

Έχετε δοκιμάσει αυτή τη συνταγή για σπιτικά churros γεμιστά με Nutella; Πείτε μας στα σχόλια εάν ήταν αποτελεσματικό. Ανυπομονούμε να ακούσουμε νέα σας!

Σας αρέσει αυτό το κόλπο; Μοιραστείτε το με τους φίλους σας στο Facebook.

Επίσης για να ανακαλύψετε:

Η Easy Ferrero Rocher Συνταγή, Καλύτερη από το Ambassador.

Η Λαχταριστή Συνταγή Σοκολατένιο Μπισκότο με 3 ΜΟΝΟ ΥΛΙΚΑ.