Η Εύκολη, Γρήγορη και Φτηνή Συνταγή Ζύμης Πίτσας μου!
Πώς να φτιάξετε μια καλή ζύμη πίτσας στο σπίτι;
Δεν νομίζετε ότι είναι φθηνότερο, καλύτερο και πολύ πιο φιλικό προς το χρήστη από το να το παραγγείλετε;
Είναι γρήγορο και εύκολο με αυτή τη φθηνή συνταγή για 4 άτομα.
Ακολουθήστε την εκκολαπτόμενη πίτσα!
Υλικά για 4 άτομα
- 30 γρ μαγιά αρτοποιίας
- 800 γρ αλεύρι
- 35 ml ελαιόλαδο
- 400 ml νερό
- 15 γρ αλάτι ψιλό
Πώς να το κάνουμε
1. Πρώτα ανακατέψτε τη μαγιά σας σε 400 ml χλιαρό νερό.
2. Στη συνέχεια, ρίξτε το αλεύρι και το αλάτι σε μια επιφάνεια εργασίας μέσα από ένα κόσκινο για να αποφύγετε τους σβόλους. Κάνουμε ένα πηγάδι στο σωρό με το αλεύρι.
3. Στη συνέχεια ρίχνουμε στο πηγάδι, το ελαιόλαδο και τα 400 ml νερό που περιέχει τη μαγιά. Χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να ανακατέψετε το αλεύρι με το νερό.
4. Τώρα τοποθετήστε τη ζύμη σας σε ένα μπολ και αφήστε τη να ξεκουραστεί για αρκετές ώρες σε θερμοκρασία δωματίου.
5. Η ζύμη σας θα φουσκώσει. Μόλις διπλασιαστεί σε μέγεθος, σχηματίστε μια μπάλα που θα την απλώσετε σε μια καλά αλευρωμένη επιφάνεια εργασίας με έναν πλάστη.
Αποτελέσματα
Ορίστε, η ζύμη σας είναι έτοιμη για γαρνίρισμα με σάλτσα ντομάτας, τυρί, ζαμπόν ή οποιοδήποτε άλλο υλικό :-)
Τοποθετήστε το στο φούρνο για περίπου 10 με 15 λεπτά για μια πίτσα αντάξια ενός μεγάλου Ιταλού σεφ!
Η συμβουλή μπόνους μου
Και γιατί να μην αρωματίσετε τη ζύμη της πίτσας αρωματίζοντάς την με μπαχαρικά;
Δεντρολίβανο, ρίγανη, βασιλικός ή ακόμα και κάρυ θα δώσουν στη ζύμη σας ένα υπέροχο άρωμα!
Ρίξτε λίγο στη ζύμη σας πριν το μαγειρέψετε για μια πρωτότυπη και νόστιμη γεύση.
Σειρά σου...
Έχετε δοκιμάσει αυτή τη συνταγή για ζύμη πίτσας; Πείτε μας στα σχόλια αν σας άρεσε. Ανυπομονούμε να ακούσουμε νέα σας!
Σας αρέσει αυτό το κόλπο; Μοιραστείτε το με τους φίλους σας στο Facebook.
Επίσης για να ανακαλύψετε:
Πώς να βγάζετε μια πίτσα χωρίς πλάστη.
Το κόλπο για να ζεστάνετε ξανά την πίτσα σας στο φούρνο μικροκυμάτων χωρίς να είναι λαστιχένια.
