2uandtrilogy.com

Κατσαρόλες, κατσαρόλες, τηγάνια όλων των ειδών, αγοράζουμε πολλά.

Τέλος, τα αγοράζουμε όλα γιατί δεν ξέρουμε ποια είναι τα καλύτερα και τα πιο «ανθεκτικά».

Όμως, για να σας βοηθήσουμε να κάνετε τη σωστή επιλογή, αποφασίσαμε να σας δείξουμε 10 οφέλη που πρέπει να γνωρίζετε για ένα είδος σόμπας: τις σόμπες από χυτοσίδηρο.

Είμαι σίγουρος ότι δεν θα χρησιμοποιήσετε άλλο αφού διαβάσετε αυτό.

1. Μια πρόσληψη σιδήρου

Το ένα και μοναδικό υλικό του τηγανιού για θρεπτικό όφελος, το τηγάνι σας δίνει σίδηρο. Ναι, κάθε φορά που μαγειρεύετε, αυξάνετε τα επίπεδα σιδήρου σας, ειδικά αν μαγειρεύετε όξινα τρόφιμα όπως οι ντομάτες, για παράδειγμα.

2. Χωρίς τοξικό προϊόν

Σε αντίθεση με άλλους τύπους σόμπων, οι σόμπες από χυτοσίδηρο είναι εγγυημένο ότι δεν περιέχουν τοξικά. Ο χυτοσίδηρος είναι ασφαλής, ακόμη και όταν αρχίζει να φθείρεται και να γρατσουνίζεται. Σε αντίθεση με τα αντικολλητικά τηγάνια που απελευθερώνουν τοξίνες με το πρώτο ξύσιμο.

3. Πιο νόστιμα φαγητά

Δοκιμάστε και θα δείτε: το φαγητό έχει καλύτερη γεύση αμέσως. Διατηρούν την απαλότητά τους ή τη φυσική τραγανότητά τους. Και επιπλέον, αφού χρειάζονται λιγότερα λιπαρά σε αυτά τα μαγικά τηγάνια, διατηρείται η γεύση του φαγητού.

4. Πιο στιβαρές σόμπες

Αν πέσει, αν ζεσταθεί, αν γρατζουνιστεί μέσα του, μη φοβάσαι! Το μαντεμένιο τηγάνι σας είναι ακίνδυνο. Μπορεί να είναι λίγο πιο βαρύ, αλλά είναι πολύ πιο δυνατό από οποιαδήποτε άλλη επίστρωση. Θέλεις αποδείξεις; Εξακολουθώ να χρησιμοποιώ της γιαγιάς μου, που χρησιμοποιούσε ο πατέρας μου πριν από εμένα.

5. Υψηλή αντοχή στη θερμότητα

Χρησιμοποιήστε το στο γκαζάκι σας, αλλά και στο φούρνο σας, στο μπάρμπεκιου σας, σε φωτιά με ξύλα... ό,τι θέλετε. Μη φοβάσαι να την κάνεις καυτή, θα είσαι καυτή πριν εκείνη. Το μαντεμένιο τηγάνι σας χρησιμοποιείται για θέρμανση, ακόμη και για ζεστό καιρό, και είναι απολύτως ακίνδυνο. Φυσικά, μην δοκιμάσετε ένα «σούπερ πείραμα» υποβάλλοντάς το σε θερμοκρασία 500 ° ...

6. Ένα ασφαλές στοίχημα για αιώνες

Έχετε ακόμα, στα χέρια σας, ένα παράδειγμα ιστορικής κληρονομιάς! Κατά τύχη, σόμπες από χυτοσίδηρο υπήρχαν ήδη τον 4ο αιώνα στην Κίνα, στη συνέχεια στην Αγγλία και τη Γαλλία και, τέλος, στις Ηνωμένες Πολιτείες γύρω στον 18ο αιώνα.

7. Φυσική αντικολλητική επίστρωση

Σας είπα ότι ήταν λιγότερο τοξικό από τα αντικολλητικά τηγάνια του σούπερ μάρκετ. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν είναι. Αντίθετα: αν χρησιμοποιήσετε το σωστό λάδι, σε μικρές ποσότητες, θα παραμείνει αντικολλητικό για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. Το ιδανικό? λάδι καρύδας απλώνεται με χαρτοπετσέτα ή καθαρό πανί. Και φούρνο στους 250° για 1:30. Αφήστε το να κρυώσει φυσικά και απλά σκουπίστε το.

8. Πραγματική αποταμίευση

Ο χυτοσίδηρος είναι φθηνός στην κατασκευή. Είναι επομένως οικονομικό ενώ είναι πολύ καλής ποιότητας. 40 ευρώ για ένα μαντεμένιο τηγάνι πρώτης τιμής, που θα κρατήσει τουλάχιστον 3 γενιές; Δεν ξέρω τι πιστεύετε, αλλά λέω «ναι».

9. Πραγματική κατανομή θερμότητας

Η θερμότητα στο τηγάνι «κατανέμεται» τετράγωνα από το τηγάνι. Κατανοήστε ότι δίνει θερμότητα ομοιόμορφα παντού και ως εκ τούτου μαγειρεύει το φαγητό βέλτιστα. Δεν θα υπάρχει καθόλου "υπερψημένο" στο εξωτερικό όσο η μέση είναι ακόμα ωμή.

10. Αποτελεσματικό με όλους τους τρόπους μαγειρέματος

Το υπαινίχθηκε λίγο νωρίτερα, μπορεί να νομίζετε ότι υπερέβαλα για να σας πείσω για την αντοχή του στη θερμότητα. Μα καθόλου! Το μαντεμένιο τηγάνι μπορεί να ψήσει στο μάτι της κουζίνας, στο μπάρμπεκιου, στο φούρνο, στα κάρβουνα, στο τζάκι ... όπου θέλετε να μαγειρέψετε!

Και ορίστε. Γνωρίζετε τα 10 οφέλη της χρήσης ενός μαντεμένιου τηγανιού :).

Αν σας ενδιαφέρει ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο, σας προτείνουμε αυτό.

Σας αρέσει αυτό το κόλπο; Μοιραστείτε το με τους φίλους σας στο Facebook.

Επίσης για να ανακαλύψετε:

Μπορεί η μαγειρική σόδα να επιταχύνει το μαγείρεμα των αποξηραμένων λαχανικών;

Η συμβουλή που πρέπει να γνωρίζουν όλοι οι λάτρεις του μπάρμπεκιου.