2uandtrilogy.com

Θέλετε μερικά καλά μπισκότα για να τα δοκιμάσετε;

Δεν χρειάζεται να αγοράσετε βιομηχανικά μπισκότα γεμιστά με ζάχαρη!

Πραγματικό μαλακό σπιτικό κουλουράκι με καλή γεύση μελιού, τι πιστεύετε;

Το είδος του κέικ με παιδική γεύση όπως έφτιαχνε η γιαγιά μου.

Ευτυχώς, υπάρχει μια εύκολη συνταγή για να φτιάξετε μπισκότα με άνθη πορτοκαλιάς σε μόλις 15 λεπτά.

εδώ είναι καλύτερη συνταγή για μικρά μπισκότα φοντάν με μέλι και άνθη πορτοκαλιάς. Κοίτα :

Συστατικά

- 125 γρ βούτυρο

- 2 κρόκοι αυγών

- 4 κουταλιές της σούπας μέλι

- 140 γραμμάρια αλεύρι

- 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη (καστανή ζάχαρη)

- 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ

- 2 κουταλιές της σούπας άνθη πορτοκαλιάς

- 1 πρέζα αλάτι

- χαρτί ψησίματος

- ταψί

Πώς να το κάνουμε

Προετοιμασία: 15 λεπτά - Μαγείρεμα: 10 λεπτά - Για 6 άτομα

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180° (θερμοστάτης 6) για 10 λεπτά.

2. Σπάστε τα αυγά για να ξεχωρίσετε τον κρόκο από τα ασπράδια με αυτό το κόλπο.

3. Λιώστε το βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων.

4. Σε ένα μπολ βάζουμε τους κρόκους των αυγών, τη ζάχαρη, το μέλι, τα άνθη πορτοκαλιάς και το λιωμένο βούτυρο.

5. Ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα για να έχουμε μια λεία και ομοιογενή πάστα.

6. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι και το αλάτι και μετά το μπέικιν πάουντερ.

7. Προσθέστε σταδιακά αυτό το μείγμα στο μπολ ενώ ανακατεύετε συνεχώς για να αποφύγετε τους σβόλους.

8. Όταν το μείγμα σκληρύνει, αλευρώνετε τα χέρια σας για να σχηματιστεί μια μπάλα ζύμης.

9. Από αυτή τη μπάλα, σχηματίστεμικρές μπάλες ζύμης με διάμετρο περίπου 2 εκ.

10. Τοποθετήστε κάθε μικρή μπάλα στο ταψί καλυμμένο με λαδόκολλα. Τοποθετήστε τις μπάλες σε απόσταση τουλάχιστον 2 cm μεταξύ τους.

11. Αφήνουμε να ψηθεί για περίπου 10 λεπτά. Όταν οι άκρες ροδίσουν, είναι έτοιμο.

Αποτελέσματα

Και ορίστε! Τα μπισκοτάκια σας που λιώνουν είναι ήδη έτοιμα :-)

Εύκολο, γρήγορο και νόστιμο, έτσι δεν είναι;

Όχι άλλα βιομηχανικά μπισκότα! Οι τούρτες της γιαγιάς είναι πραγματική απόλαυση.

Αφήνουμε να κρυώσει στον ανοιχτό φούρνο.

Θα δείτε, το εσωτερικό είναι πολύ λιωμένο με πολύ γλυκιά γεύση μελιού. Σερβίρεται με ένα καλό τσάι μπαχαρικών, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο.

Χρησιμοποίησα μέλι βουνού, αλλά μπορείτε να επιλέξετε μέλι λεβάντας, λάιμ ή ακακίας για παράδειγμα.

Συμβουλές μπόνους

Η συνταγή είναι επίσης εξαιρετική αντικαθιστώντας το άνθος της πορτοκαλιάς με χυμό λεμονιού.

Αποθηκεύστε τα μπισκότα σε κουτί ή γυάλινο βάζο για να διατηρηθούν υγρά. Δείτε το κόλπο εδώ.

Και γιατί να μην διπλασιάσουμε τη ζύμη και να την παγώσουμε; Υποστηρίζει τέλεια την κατάψυξη.

Με αυτόν τον τρόπο, όταν έχετε λαχτάρα για κουλουράκια μελιού, δεν χρειάζεται να βγάλετε όλα τα σύνεργα της κουζίνας. Απλά ξεπαγώστε τη ζύμη και μαγειρέψτε την! Έξυπνο, σωστά;

Σειρά σου...

Έχετε δοκιμάσει αυτή τη συνταγή για cupcakes με μέλι και άνθη πορτοκαλιάς; Πείτε μας στα σχόλια αν σας άρεσε. Ανυπομονούμε να ακούσουμε νέα σας!

Σας αρέσει αυτό το κόλπο; Μοιραστείτε το με τους φίλους σας στο Facebook.

Επίσης για να ανακαλύψετε:

21 Συμβουλές ζαχαροπλαστικής που θα κάνουν τη ζωή σας πιο εύκολη. Μην χάσετε το #17!

Χριστουγεννιάτικα κουλουράκια: Η γρήγορη και εύκολη συνταγή που θα λατρέψει όλη η οικογένεια!