2uandtrilogy.com

Ωχ, άλλη μια δύσκολη μέρα μετά το πάρτι!

Το να σηκωθείς από το κρεβάτι είναι ακόμα πιο δύσκολο από το να τρέξεις τα 400 μέτρα με εμπόδια σε 30 δευτερόλεπτα μετά από ένα μεθυσμένο βράδυ.

Όλοι έχουμε ακούσει για μερικές τρελές θεραπείες για το hangover.

Παράδειγμα: φάτε την πίτσα που έχει παραγγείλει την προηγούμενη μέρα ή φάτε ένα μεγάλο μπέργκερ γεμάτο λιπαρά.

Αλλά περιμένετε, ορισμένες τροφές έχουν αποδειχθεί επιστημονικά ότι έχουν τη δύναμη να σας κάνουν να αισθάνεστε καλά όταν έχετε hangover.

Θέλετε να μάθετε αυτές τις τροφές που θεραπεύουν το hangover;

Εδώ είναι η λίστα με τα τρόφιμα στα οποία μπορείτε να βασιστείτε για να ανακουφίσετε τον πόνο που σχετίζεται με το υπερβολικό πότισμα τα βράδια :-)

Αλλά δεν είναι μόνο αυτό: για να σας βοηθήσουμε, προσθέσαμε και τις τροφές που πρέπει να αποφεύγετε όπως η πανούκλα όταν έχετε hangover.

Κατανοήστε καλύτερα "το hangover"

Πρώτα απ 'όλα, ας μιλήσουμε λίγο για επιστημονικά αποδεδειγμένα γεγονότα.

Τα κοινά συμπτώματα που σχετίζονται με το hangover περιλαμβάνουν ναυτία, αυξημένη ευαισθησία στο φως, πονοκέφαλο, μυϊκό πόνο, διάρροια και μειωμένη κινητική ικανότητα.

Όλα αυτά τα συμπτώματα προκαλούνται από αλλαγές στη χημική σύνθεση του σώματος (συμπεριλαμβανομένων των ορμονών) και από χημικές αντιδράσεις με τοξικές ουσίες στο αλκοόλ.

Ο ακριβής μηχανισμός του hangover (και το πιο σημαντικό, πώς να το θεραπεύσετε) είναι ένα θέμα που ελάχιστα μελετήθηκε από την επιστημονική κοινότητα - γι' αυτό οι άνθρωποι εφευρίσκουν τις δικές τους «θαυματουργές θεραπείες» εδώ και αιώνες.

Δυστυχώς, η θαυματουργή τροφή για εντελώς δεν υπάρχει τέτοιο πράγμα όπως να θεραπεύσει το hangover σας.

Ωστόσο, ορισμένα τρόφιμα και ποτά είναι πολύ πιο αποτελεσματικά από άλλα αποτοξινώστε και αναζωογονήστε το σώμα σας.

Για να ανακουφίσετε αυτή την τρομερή ημικρανία τη δύσκολη μέρα μετά το πάρτι, δοκιμάστε να αναπληρώσετε το σώμα σας με τα υγρά και τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται απεγνωσμένα.

Χάρη στη φρουκτόζη, τις βιταμίνες, τα αμινοξέα και τα μέταλλα, το σώμα σας μπορεί να αποβάλει τις τοξίνες και να ηρεμήσει τις αρνητικές αντιδράσεις στις χημικές ουσίες του αλκοόλ.

Προτιμώμενα ποτά

Το νερό

Τις δύσκολες μέρες, όταν ο πονοκέφαλος σας έχει αποφασίσει να χτυπήσει το κεφάλι σας με ένα σφυρί, η πρώτη σας πράξη πρέπει να είναι να πίνετε νερό: το ελιξίριο της ζωής.

Γιατί ? Επειδή το αλκοόλ είναι διουρητικό, που σημαίνει ότι προκαλεί την εκκένωση υγρών από τον οργανισμό. Και όταν δεν υπάρχει άλλο υγρό στη δεξαμενή σας, το σώμα θα αντλήσει νερό από όπου μπορεί, και αυτό περιλαμβάνει το νερό στον εγκέφαλο. Γεια σου, ο πονοκέφαλος!

Το να πίνετε νερό πριν τον ύπνο είναι μια έξυπνη κίνηση που μπορεί να σας βοηθήσει να αποφύγετε τα πιο επώδυνα συμπτώματα του hangover. Ομοίως, το να αρπάξετε το μπουκάλι με το νερό μόλις ξυπνήσετε πιθανότατα δεν θα σας βλάψει.

Ενεργειακά ποτά, νερό καρύδας ή ORS

Η αποτελεσματικότητα των ενεργειακών ποτών μετά από μια προπόνηση δεν είναι ομόφωνη. Από την άλλη, αυτά τα ποτά είναι ιδιαίτερα ωφέλιμα για άτομα που υποφέρουν από hangover.

Επομένως, δοκιμάστε να πίνετε Gatorade, Powerade ή κάτι αντίστοιχο για να αποκαταστήσετε τα επίπεδα υγρών και ηλεκτρολυτών του σώματός σας.

Ή ακόμα καλύτερα, ανοίξτε ένα κουτάκι με νερό καρύδας. Αυτό το φυσικό ρόφημα περιέχει 5 φορές περισσότερους ηλεκτρολύτες από το ανθρώπινο αίμα (ενώ τα αθλητικά ποτά περιέχουν μόνο 2 φορές περισσότερους).

Υπάρχει επίσης μια άλλη θεραπεία για την ανακούφιση από το hangover, μια θεραπεία άγνωστη στο ευρύ κοινό: είναι το πόσιμο διάλυμα επανυδάτωσης (ORS).

Βασικά, είναι μια θεραπεία σχεδιασμένη για παιδιά που υποφέρουν από αφυδάτωση μετά από διάρροια.

Το ORS έχει ακόμη υψηλότερη περιεκτικότητα σε νάτριο και κάλιο από το Gatorade - και με πολύ λιγότερες θερμίδες. Συνιστούμε αυτά τα φακελάκια ORS.

Εγχύματα τζίντζερ ή μέντας

Για ένα χαλαρωτικό ρόφημα, μην ψάχνετε παρά ένα καλό τσάι από βότανα. Σύμφωνα με μια πρόσφατη μελέτη, τα εγχύματα τζίντζερ μειώνουν τις παρενέργειες της ναυτίας και της ναυτίας.

Και σύμφωνα με μια άλλη μελέτη, το τσάι μέντας (ένα φάρμακο γνωστό στις έγκυες γυναίκες για την πρωινή ναυτία) μπορεί επίσης να ανακουφίσει τον κοιλιακό πόνο και να μειώσει την ένταση της ναυτίας.

Χυμός φρούτων

Για να ενισχύσετε την ανάκαμψη του σώματός σας, ρίξτε στον εαυτό σας ένα ποτήρι χυμό μήλου ή χυμό cranberry. Αλλά από την άλλη, μην πίνετε ιδιαίτερα χυμό πορτοκαλιού - θα εξηγήσουμε το γιατί λίγο αργότερα.

Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε φρουκτόζη, οι γλυκοί χυμοί φρούτων παρέχουν άμεση παροχή ενέργειας στον οργανισμό. Επιπλέον, οι χυμοί φρούτων είναι πλούσιοι σε βιταμίνες και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, για να βοηθήσουν τον οργανισμό να ενυδατωθεί.

Χυμός τουρσί

Ναι, αυτή είναι μια πραγματικά περίεργη θεραπεία, αλλά τα οφέλη του χυμού τουρσί είναι ευρέως αναγνωρισμένα και λειτουργεί πραγματικά!

Αυτό το υγρό με όξινη γεύση είναι φτιαγμένο από ξύδι, αλάτι και νερό: συστατικά που βοηθούν στην ενυδάτωση και αποκαθιστούν τα επίπεδα ηλεκτρολυτών και νατρίου.

Για να απολαύσετε πραγματικά τα οφέλη του χυμού τουρσί, πιείτε 6 cl του υγρού πριν για να περιηγηθείτε στις μπάρες (δηλαδή 2 τυπικά ποτήρια βολής). Το επόμενο πρωί, επαναλάβετε τη θεραπεία: πιείτε άλλα 6 cl από αυτόν τον ευεργετικό χυμό.

Καφές

Ένα καλό φλιτζάνι καφέ φαίνεται σαν η προφανής επιλογή όταν ξυπνάς με μηδενική ενέργεια.

Αλλά στην πραγματικότητα, ο καφές μπορεί για να γίνει χειρότερα τον πονοκέφαλό σας, γιατί η καφεΐνη έχει ήπια διουρητική δράση. Ωστόσο, αν η κατανάλωση καφέ είναι ήδη μέρος της πρωινής τελετουργίας σας, μην σταματήσετε.

Πράγματι, το νερό του καφέ ενυδατώνει το σώμα και η καφεΐνη θα σας δώσει μια ευπρόσδεκτη μικρή ώθηση.

Επιπλέον, μια μελέτη δείχνει ότι ο συνδυασμός καφεΐνης και μη συνταγογραφούμενων αντιφλεγμονωδών φαρμάκων (όπως ιβουπροφαίνη ή ασπιρίνη) μπορεί να εξουδετερώσει τους πονοκεφάλους που σχετίζονται με το hangover.

Τρόφιμα για να διαλέξετε

Αυγά

Γνωρίζατε ότι υπάρχουν 7 καλοί λόγοι για τους οποίους τα αυγά είναι απαραίτητο για το brunch;

Αυτό οφείλεται εν μέρει στο ότι τα αυγά είναι γεμάτα με ευεργετικά αμινοξέα, όπως η κυστεΐνη και η ταυρίνη. Η ταυρίνη ρυθμίζει τη σωστή λειτουργία του ήπατος και μπορεί επίσης να αποτρέψει την ηπατική ανεπάρκεια.

Όσο για την κυστεΐνη, διασπά την αιθανάλη: αυτή η δυσάρεστη χημική ένωση προκαλεί πονοκεφάλους που σχετίζονται με το hangover (η αιθανάλη είναι το υποπροϊόν της διάσπασης της αιθανόλης από το συκώτι).

Μπανάνες, χουρμάδες και πράσινα φυλλώδη λαχανικά

Αυτές οι τροφές με έντονα χρώματα είναι όλες πλούσιες σε κάλιο, έναν από τους πιο σημαντικούς ηλεκτρολύτες του σώματος. Ωστόσο, λόγω της διουρητικής του δράσης, η κατανάλωση αλκοόλ μειώνει τα επίπεδα καλίου.

Δεν θέλετε να φάτε μια πράσινη σαλάτα για πρωινό; Μην ανησυχείς ! Η λύση είναι να βάλεις όλα αυτά τα υλικά στο μπλέντερ σου, να βάλεις λίγο γιαούρτι (ακόμη περισσότερη πρόσληψη καλίου) και να απολαύσεις αυτό το λαχταριστό πολυβιταμινούχο και κατά του hangover smoothie.

Σούπα νουντλς κοτόπουλου

Μετά από μια τρελή νύχτα σερνόμενης στο μπαρ, δεν υπάρχει τίποτα σαν ένα καλό μπολ σούπας με νουντλς κοτόπουλου. Και, κατά προτίμηση, η κοτόσουπα που ετοίμασε η μαμά!

Αν και αυτό το φάρμακο μπορεί να φαίνεται λίγο πρωτότυπο, οι σούπες που παρασκευάζονται με κοτόπουλο και ζυμαρικά μπορούν πραγματικά να αποκαταστήσουν τα επίπεδα νατρίου και υγρών στο σώμα.

Από την άλλη πλευρά, το κρέας κοτόπουλου περιέχει επίσης κυστεΐνη - το τέλειο συστατικό για να δώσει στο συκώτι σας αυτή την απαραίτητη ώθηση.

Σούπα μίσο

Το σούσι είναι πιθανώς το αργότερο φαγητό που θέλετε να φάτε όταν έχετε hangover. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να αποφεύγετε όλη την ιαπωνική κουζίνα.

Όπως και η κλασική συνταγή για σούπα κοτόπουλου, η σούπα Miso είναι μια αποτελεσματική θεραπεία για να σας επαναφέρει στα πόδια σας μετά από μια δύσκολη μέρα μετά από ένα πάρτι.

Γιατί ? Γιατί ο ζωμός στη σούπα Miso αποκαθιστά τα επίπεδα νατρίου του οργανισμού. Και το ζυμωμένο τόφου, ένα από τα συστατικά της ιαπωνικής σούπας, μπορεί επίσης να βοηθήσει την πέψη.

Σάντουιτς με μέλι

Δώστε προσοχή στην ποικιλία του ψωμιού που θα επιλέξετε για το τοστ σας. Πράγματι, πολλά παξιμάδια περιέχουν συντηρητικά. Επομένως, επιλέξτε τραγανό ψωμί από δημητριακά ολικής αλέσεως, όπως αυτά της επωνυμίας Wasa.

Το τραγανό ψωμί και το φρυγανισμένο ψωμί ολικής αλέσεως έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε απλούς υδατάνθρακες που μπορούν να αυξήσουν τα επίπεδα γλυκόζης του σώματος — ΧΩΡΙΣ να διαταράξουν τη λειτουργία του στομάχου.

Για άμεση πηγή ενέργειας, προσθέστε λίγο μέλι, μια τροφή ιδιαίτερα πλούσια σε φρουκτόζη. Και για να αποφύγετε την αύξηση του σακχάρου στο αίμα, φροντίστε να τρώτε τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνη αργότερα μέσα στην ημέρα.

Πλιγούρι βρώμης

Για να θεραπεύσετε ένα σκληρό hangover, το πλιγούρι βρώμης είναι απλώς μια υπερτροφή.

Ένα ωραίο ζεστό μπολ με πλιγούρι βρώμης είναι γεμάτο με απαραίτητα θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνη Β, ασβέστιο, μαγνήσιο και σίδηρο.

Επιπλέον, το πλιγούρι βρώμης βοηθά το σώμα να εξουδετερώσει τα οξέα και να αυξήσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα - κάτι που θα αποκαταστήσει την ενέργειά σας αμέσως.

Τρόφιμα και ποτά προς αποφυγή

Πολύ λιπαρά γεύματα

Ακούμε συχνά ότι η κατανάλωση ενός λιπαρού γεύματος μπορεί να σας βοηθήσει να ξεπεράσετε ένα δύσκολο αύριο.

Στην πραγματικότητα, ένα γεύμα με πολλά λιπαρά είναι μια πολύ πιο αποτελεσματική θεραπεία για να αποφύγω ένα hangover μόνο για να θεραπεύσει ένα hangover. Γιατί ? Επειδή τα τηγανητά μπορεί να ερεθίσουν το πεπτικό σύστημα.

Ωστόσο, φάτε ένα μεγάλο burger πριν για να φτιάξετε κοκτέιλ, μπορείτε να καλύψετε το στομάχι σας με ένα μονωτικό στρώμα. Ως αποτέλεσμα, αυτό εμποδίζει το αλκοόλ να απορροφηθεί από τα τοιχώματα του στομάχου και να εισέλθει στην κυκλοφορία του αίματος.

"Ενεργοποιήστε τον λέβητα"

Αυτή η έκφραση αναφέρεται στο γεγονός της κατανάλωσης αλκοόλ την επόμενη μέρα μετά από ένα πολύ μεθυσμένο βράδυ, προκειμένου να απαλλαγούμε από το hangover.

Δυστυχώς, η κατανάλωση αλκοόλ το πρωί δεν κάνει κανένας αποδεδειγμένη αποτελεσματικότητα και σίγουρα δεν είναι η σωστή λύση για την ανακούφιση από το hangover.

Σίγουρα, ένα pick-me-up μπορεί να σας βοηθήσει να χαλαρώσετε. Αλλά το πιο σημαντικό, θα αφυδατώσει περαιτέρω το σώμα και αργότερα μέσα στην ημέρα μπορεί ακόμη και να επιδεινώσει τα συμπτώματα του hangover αργότερα μέσα στην ημέρα.

Ο χυμός πορτοκάλι

Την επομένη του πάρτι, ειδικά μην πίνετε χυμό πορτοκαλιού. Γιατί ? Επειδή οι χυμοί των εσπεριδοειδών είναι όξινοι και μπορούν να ερεθίσουν το στομάχι, το οποίο είναι ήδη εξασθενημένο από το αλκοόλ.

Στην ίδια σημείωση, μην πίνετε χυμό ντομάτας, καθώς έχει επίσης πολύ υψηλό επίπεδο οξύτητας για το σώμα σας. Και ναι, σε βλέπουμε να έρχεσαι: αυτό σημαίνει ότι η παραγγελία μιας Bloody Mary είναι α πολύ κακή επιλογή για την ανακούφιση από το hangover.

Σειρά σου...

Και εσύ ? Έχετε δοκιμάσει ποτέ αυτές τις θεραπείες; Ή ίσως γνωρίζετε άλλες αποτελεσματικές θεραπείες για το hangover; Αφήστε μας ένα σχόλιο παρακάτω για να τα μοιραστούμε με την κοινότητά μας. Ανυπομονούμε να ακούσουμε νέα σας! :-)

Σας αρέσει αυτό το κόλπο; Μοιραστείτε το με τους φίλους σας στο Facebook.

Επίσης για να ανακαλύψετε:

20 φυσικά παυσίπονα που έχετε ήδη στην κουζίνα σας.

Τρόφιμα στα οποία πρέπει να εστιάσετε και να αποφεύγετε όταν είστε άρρωστοι.