Η συμβουλή του σεφ για να ετοιμάσετε ένα αβοκάντο μπροστά χωρίς να σκουρύνει.
Δεν ξέρω για εσάς, αλλά μου αρέσουν οι σαλάτες με αβοκάντο!
Η μόνη ανησυχία είναι ότι μόλις προετοιμαστεί, η σάρκα του αβοκάντο μαυρίζει…
Φυσικά, είναι ακόμα καλός, αλλά δεν είναι πραγματικά εμφανίσιμος πια.
Ευτυχώς, υπάρχει ένας απλός και αποτελεσματικός τρόπος για να προετοιμάσετε ένα αβοκάντο νωρίτερα χωρίς να σκοτεινιάσει.
Το φυσικό κόλπο είναι το πασπαλίζουμε με μια στύψιμο λεμονιού. Κοίτα :
Ο, τι χρειάζεσαι
- λεμόνι
Πώς να το κάνουμε
1. Προετοιμάστε τον δικηγόρο σας.
2. Περιχύστε με μια στύψιμο χυμό λεμονιού.
3. Βάλτε το αβοκάντο στο ψυγείο πριν το σερβίρετε.
Αποτελέσματα
Και ορίστε! Τώρα ξέρετε πώς να προετοιμάσετε ένα αβοκάντο εκ των προτέρων χωρίς να μαυρίσει :-)
Εύκολο, γρήγορο και αποτελεσματικό, έτσι δεν είναι;
Όχι άλλη σαλάτα αβοκάντο που δεν μοιάζει με τίποτα στο σερβίρισμα γιατί είναι όλη μαύρη!
Το αβοκάντο σας θα διατηρήσει το όμορφο πράσινο χρώμα του.
Είναι ακόμα πιο ευπαρουσίαστο, ειδικά αν έχετε καλεσμένους.
Αυτό το κόλπο λειτουργεί επίσης αν φτιάχνετε γκουακαμόλε.
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα λάιμ, προσθέτει μια εξωτική νότα.
Γιατί λειτουργεί;
Το λεμόνι εμποδίζει την οξείδωση της σάρκας του αβοκάντο.
Επιπλέον, φέρνει μια πολύ ευχάριστη πικάντικη νότα.
Έξτρα φιλοδώρημα
Δεν έχεις λεμόνι; Τρίψτε ένα κρεμμύδι στο αβοκάντο, θα έχει το ίδιο αποτέλεσμα.
Ένα ψιλόβροχο κλασικό λάδι ή ελαιόλαδο μπορεί επίσης να αποτρέψει την οξείδωση της σάρκας του αβοκάντο.
Σειρά σου...
Έχετε δοκιμάσει αυτό το κόλπο για να αποτρέψετε το σκουρόχρωμο αβοκάντο; Πείτε μας στα σχόλια αν σας βοήθησε. Ανυπομονούμε να ακούσουμε νέα σας!
Σας αρέσει αυτό το κόλπο; Μοιραστείτε το με τους φίλους σας στο Facebook.
Επίσης για να ανακαλύψετε:
2 Συμβουλές για να ωριμάσεις γρήγορα ένα αβοκάντο.
Το κόλπο για να διατηρήσετε ένα κομμάτι αβοκάντο χωρίς να σκουραίνει.
