2uandtrilogy.com

Μια καλή σπιτική σούπα, τίποτα σαν μια ελαφριά απόλαυση!

Έτσι, εάν επιπλέον, μπορώ να τρώω υγιεινά τρόφιμα και να ευχαριστήσω όλο το νοικοκυριό, η μαγειρική στο σπίτι γίνεται πραγματική απόλαυση!

Η κολοκυθόσουπα Laughing Cow είναι μια πεντανόστιμη οικογενειακή συνταγή, εύκολη στην παρασκευή της και ανέξοδη, η οποία βοηθά επίσης τα παιδιά μου να τρώνε λαχανικά. Μπάνκο λέω!

Προετοιμασία: 10 λεπτά-Μαγείρεμα: 40 λεπτά

Δυσκολία: Ανετα-Προϋπολογισμός ανά άτομο: 0,54 €

Υλικά για 4 άτομα

- 800 γρ κολοκυθάκια

- 6 μερίδες Γελαστή Αγελάδα

- 1 λίτρο νερό

- Αλάτι πιπέρι

Πώς να το κάνουμε

1. Πλένουμε τα κολοκυθάκια, αφαιρούμε τις άκρες και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια με τη φλούδα.

2. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ζεσταίνουμε 1 λίτρο νερό με τα κομμάτια των κολοκυθιών και τις μερίδες Vache Qui Rit.

3. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι.

4. Σκεπάζουμε και ψήνουμε για 40 λεπτά (τα κολοκυθάκια πρέπει να είναι πολύ τρυφερά).

5. Ανακατέψτε τα πάντα και σερβίρετε!

Αποτελέσματα

Και ορίστε, η νόστιμη σούπα σας είναι έτοιμη :-)

Και να ξέρετε ότι αυτή η σούπα μπορείτε να την απολαύσετε τόσο ζεστή όσο και κρύα. Θα δείτε, ακόμη και τα παιδιά θα έχουν μια έκρηξη: δοκιμασμένο και εγκεκριμένο από τα δικά μου!

Συμβουλή: πώς ανακατεύω τη σούπα μου χωρίς μίξερ;

Δεν έχουν όλοι μπλέντερ στην κουζίνα τους και θα ήταν κρίμα να μην μπορούν να απολαύσουν μια καλή σούπα.

Κόβουμε τα κολοκυθάκια όσο πιο λεπτά γίνεται πριν τα μαγειρέψουμε. Στη συνέχεια, πριν τελειώσει το μαγείρεμα, τα βγάζετε από το τηγάνι σας και τα πολτοποιείτε καλά με ένα πιρούνι. Στη συνέχεια, βυθίστε τα ξανά στον ζωμό σας.

Προϋπολογισμός

- 800 γραμμάρια κολοκυθάκια: 1,85 € το κιλό ή 1,48 €

- 6 μερίδες Γελαστή αγελάδα: περίπου 110 γραμμάρια με 6,30 € ανά κιλό, δηλαδή 0,69 €

Μια προσθήκη του 0,54 € το άτομο ή 2,17 € για 4 πιάτα.

Σας αρέσει μια σούπα λίγο πιο ουσιαστική; Προσθέστε πατάτες σε κύβους κατά το μαγείρεμα. Και για να διαφοροποιήσετε τις απολαύσεις και τις γεύσεις, μη διστάσετε να διακοσμήσετε τη σούπα σας με λίγο σκόρδο και μαϊντανό!

Σας αρέσει αυτό το κόλπο; Μοιραστείτε το με τους φίλους σας στο Facebook.

Επίσης για να ανακαλύψετε:

My Family Gratin Συνταγή για ένα ισορροπημένο και φθηνό γεύμα.

Το φιλέτο Colin με σάλτσα λεμονιού στο φούρνο, My Family Recipe!