19 έξυπνοι τρόποι για να χρησιμοποιήσετε τον «χυμό τουρσί».
Αυτό ήταν, έφαγες το τελευταίο τουρσί στο βάζο.
Σας έχει μείνει μόνο ένα βάζο με μπόλικη μαρινάδα τουρσί.
Δεν θα ήταν κρίμα να το πετάξουμε στο νεροχύτη, σωστά;! ΝΑ ΣΤΑΜΑΤΗΣΕΙ! Υπάρχουν πολλοί τρόποι να το χρησιμοποιήσετε.
Είναι τόσα πολλά που αναρωτιέται κανείς γιατί ο «χυμός τουρσί» δεν πωλείται μόνος του!
Εδώ είναι οι 19 καλύτερες χρήσεις για τη μαρινάδα τουρσί:
1. Για τη διατήρηση των τροφίμων
Χρησιμοποιήστε αυτή τη μαρινάδα για να αποθηκεύσετε βραστά αυγά, κρεμμύδια ή σκόρδο.
Λειτουργεί επίσης για λαχανικά που πωλούνται συχνά σε κονσέρβες, όπως πάτο αγκινάρας, ντομάτες, πράσινα φασόλια ή salsify.
2. Για να μαλακώσει το κρέας
Η μαρινάδα τουρσί είναι ένα εξαιρετικό τρυφερό κρέας.
Χρησιμοποιήστε το για να μαρινάρετε και να αρωματίσετε χοιρινές ή μοσχαρίσιες μπριζόλες.
3. Για να γαρνίρουμε τις πατάτες
Με το ζόρι, οι πατάτες μπορεί να γίνουν βαρετές... Διακοσμήστε τις προσθέτοντας αρκετή ποσότητα από αυτή τη μαρινάδα στο νερό μαγειρέματος. Αυτό θα δώσει στις πατάτες μια γεύση ξυδιού.
Και λειτουργεί εξαιρετικά και για πατατοσαλάτες.
4. Για να αρωματίσετε τη σάλτσα μπάρμπεκιου
Είστε λάτρης της σάλτσας μπάρμπεκιου;
Σκεφθείτε λοιπόν να προσθέσετε μια κουταλιά της σούπας μαρινάδα τουρσί για να το αρωματίσετε!
5. Για να φωτίσετε τα ζυμαρικά με τυρί
Προσθέστε ένα ψιλόβροχο από αυτή τη μαρινάδα στα ζυμαρικά με τυρί για να τα φωτίσουν.
Θα δεις, η αγαπημένη σου συνταγή θα μεταμορφωθεί!
6. Για να αντικαταστήσετε το ξύδι στο γκασπάτσο
Γνωρίζατε ότι μπορείτε να αντικαταστήσετε το ξύδι στο γκασπάτσο με μαρινάδα τουρσί;
Και δεν είναι μόνο αυτό: μπορείτε να αντικαταστήσετε το ξύδι σε οποιοδήποτε πιάτο με αυτόν τον «χυμό τουρσί». Κάνε το τεστ και θα δεις!
7. Να μεγαλώσεις τα ψάρια σου
Εάν τα ψάρια ή τα λαχανικά σας πρέπει να καρυκευτούν, πασπαλίστε τα με λίγη από αυτή τη μαρινάδα.
8. Για να ενισχύσετε μια Bloody Mary
Βάλτε μια κουταλιά της σούπας από τη μαρινάδα τουρσί σε ένα Bloody Mary για να γίνει λίγο μπαχαρικό.
9. Για να αρωματίσετε το χούμους και τη σούπα
Δώστε λίγη γεμάτη γεύση στο σπιτικό σας χούμους.
Λειτουργεί και για σούπες!
10. Να ποσάρω τα ψάρια
Ψάχνετε έναν εύκολο και νόστιμο τρόπο να ψαρέψετε ένα ψάρι;
Και πάλι, χρησιμοποιήστε τη μαρινάδα ανακατεμένη με νερό και ζεστάνετε τα πάντα.
11. Για ηλιακά εγκαύματα
Είτε το πιστεύετε είτε όχι, μπορείτε να ανακουφίσετε το ηλιακό έγκαυμα με μαρινάδα τουρσί!
Βάλτε λίγο σε ένα βαμβάκι και ταμπονάρετε στο ηλιακό έγκαυμα για να απαλύνετε την αίσθηση καψίματος.
12. Για να φτιάξετε ένα κοκτέιλ
Δοκιμάστε το κοκτέιλ «χυμός τουρσί». Αυτό δεν είναι αστείο, υπάρχει πραγματικά!
Η συνταγή είναι απλή: βάλτε πάγο σε σέικερ. Ρίξτε 6 cl βότκα και 9 cl «χυμό τουρσί» στο σέικερ. Ανακινήστε αρκετές φορές και αδειάστε σε ένα ποτήρι Martini. Προσθέστε ένα τουρσί στο ποτήρι και σερβίρετε.
13. Για να καθαρίσετε χάλκινα τηγάνια
Ρίξτε τη μαρινάδα σε ένα σφουγγάρι και τρίψτε για να αστράψουν τα χάλκινα ταψιά σας.
14. Για τον έλεγχο των ζιζανίων
Ποτίστε τα ζιζάνια στον κήπο σας με μαρινάδα τουρσί για να εξαφανιστούν φυσικά.
Το ξύδι και το αλάτι σε αυτόν τον χυμό είναι εξαιρετικά για τον έλεγχο των ζιζανίων.
15. Για λίπανση του εδάφους
Ορισμένα φυτά, όπως οι καμέλιες, τα λούπινα, οι πασχαλιές ή τα primroses αγαπούν τα όξινα εδάφη.
Ο «χυμός τουρσί» είναι ένα φυσικό και αποτελεσματικό λίπασμα για αυτού του είδους τα φυτά.
16. Για την ανακούφιση της μυϊκής δυσκαμψίας
Όσο απίστευτο κι αν ακούγεται, η έρευνα έχει δείξει ότι η μαρινάδα τουρσί κάνει θαύματα για την ανακούφιση του μυϊκού πόνου μετά την άσκηση.
Είναι 37% πιο γρήγορο από ότι με νερό! Οι γιατροί πιστεύουν ότι προέρχεται από το ξύδι μέσα στο «χυμό τουρσί».
17. Για ανακούφιση από τις κράμπες στο στομάχι
Μερικές γουλιές "χυμό τουρσί" μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση των πόνων και των πόνων, της καούρας και της παλινδρόμησης οξέος.
18. Για να θεραπεύσει το hangover
Η μαρινάδα τουρσί είναι μια αποτελεσματική θεραπεία για το hangover.
Όπως και με τις κράμπες, μερικές μόνο γουλιές είναι αρκετές.
19. Για να καταπραΰνει τον πονόλαιμο
Έχετε κρυολόγημα και πονόλαιμο;
Δοκιμάστε τον "χυμό τουρσί" ως σπιτική θεραπεία. Το ξύδι που περιέχει κάνει θαύματα.
Και είναι ακόμα πιο ορεκτικό από το αγνό ξύδι, έτσι δεν είναι;!
Γνωρίζετε άλλες χρήσεις του χυμού τουρσί; Μοιραστείτε τα στα σχόλια.
Σας αρέσει αυτό το κόλπο; Μοιραστείτε το με τους φίλους σας στο Facebook.
Επίσης για να ανακαλύψετε:
10 εκπληκτικές χρήσεις του λευκού ξιδιού που κανείς δεν ξέρει.
Πώς να ανοίξετε ένα βάζο που είναι πολύ σφιχτό; Το μικρό μυστικό για να το ανοίξεις εύκολα.
