Εύκολη Και Γρήγορη: Η Συνταγή για Νόστιμο Μέλι Ψητό Καρότο.
Αυτός είναι σίγουρα ο καλύτερος τρόπος για να φάτε καρότα.
Αυτή η συνταγή από ψητά καρότα με μέλι και με σκόρδο είναι νόστιμο !
Όχι μόνο είναι εύκολο να το φτιάξεις, αλλά χρειάζεται και μόλις 5 λεπτά για να προετοιμαστεί.
Για να μην αναφέρουμε το γεγονός ότι είναι οικονομικό γιατί ακόμη και τα βιολογικά καρότα είναι συχνά το φθηνότερο λαχανικό.
Με αυτή τη φθηνή και γρήγορη συνταγή, μπορώ να σας το πω γιορτές όλης της οικογένειας συμπεριλαμβανομένων των παιδιών! Κοίτα :
Το μυστικό αυτής της συνταγής είναι το καστανό βούτυρο!
Αναρωτιέστε τι είναι το καστανό βούτυρο;
Για να το θέσω απλά, το καστανό βούτυρο είναι βούτυρο μαγειρεμένο σε μέτρια φωτιά.
Καθώς το βούτυρο λιώνει, αρχίζει να αφρίζει και παίρνει χρυσαφί χρώμα.
Στη συνέχεια, ροδίζουμε μόνο το σκόρδο και προσθέτουμε τα καρότα και το μέλι στο τηγάνι.
Τέλος, το βάζουμε στο φούρνο και το ψήνουμε για 20 λεπτά.
Το τελικό αποτέλεσμα είναι αυτή η κρεμώδης, ελαφρώς γλυκιά καραμέλα με σκόρδο και βούτυρο.
Είναι το τέλειο πιάτο για να συνδυάσετε σχεδόν οτιδήποτε μαγειρεύετε.
Και σας διαβεβαιώνω ότι θα τα λατρέψουν όλοι. Συμπεριλαμβανομένων των πιο δύσκολων!
Ποια καρότα να διαλέξετε;
Για να ετοιμάσετε αυτό το πιάτο, σας συμβουλεύω επιλέξτε νέα καρότα.
Βρίσκονται εύκολα στις αγορές και γενικά είναι τρυφερά και λεπτά.
Απλά πρέπει να αφαιρέσετε τα φανάρια και κόβουμε σε 2 ή 3 κομμάτια να έχουν μικρά καρότα.
Είναι πολύ πιο οικονομικό από το να αγοράζεις παιδικά καρότα που εισάγονται κυρίως από τις Ηνωμένες Πολιτείες (τόσο μακριά από το να είναι πράσινα!).
Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε να βρείτε παιδικά καρότα από τη Ferme à Jules, που καλλιεργούνται στη Γαλλία, αλλά θα είναι πιο ακριβά!
Χωρίς περαιτέρω καθυστέρηση, εδώ είναι η νόστιμη συνταγή ψητού καρότου με μέλι που θα λατρέψετε:
Υλικά για 3 άτομα
Ωρα προετοιμασίας : 5 λεπτά - Χρόνος μαγειρέματος : 20 λεπτά
- 60 γραμμάρια ανάλατο βούτυρο
- 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
- 500 γραμμάρια καρότα
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 3 πρέζες μαύρο πιπέρι
- 1/2 κουταλιά της σούπας μέλι
- 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο μαϊντανό ή θυμάρι
Πώς να το κάνουμε
1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C.
2. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι κατάλληλο για φούρνο.
3. Λιώνουμε το βούτυρο στο τηγάνι μέχρι να αρχίσει να αφρίζει και να ροδίζει.
4. Προσθέστε το σκόρδο στο τηγάνι για να ροδίσει.
5. Προσθέστε τα καρότα και ανακατέψτε τα αρκετές φορές.
6. Προσθέστε αλάτι, μαύρο πιπέρι, το μέλι και τον μαϊντανό.
7. Μεταφέρετε το ταψί στο φούρνο.
8. Ψήνετε, 15 με 20 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν τα καρότα.
Αποτελέσματα
Ορίστε, τα ψητά καρότα σας με σκόρδο και μέλι είναι ήδη έτοιμα να τα δοκιμάσετε :-)
Εύκολο, γρήγορο και νόστιμο, έτσι δεν είναι;
Σερβίρετε αυτά τα ψητά καρότα με μέλι με ένα κύριο πιάτο όπως ζυμαρικά ή κοτόπουλο.
Σας εγγυώμαι ότι θα το λατρέψει όλη η οικογένεια! Πες μου τα νέα.
Σειρά σου...
Έχετε δοκιμάσει αυτή την εύκολη συνταγή για ψητό καρότο; Πείτε μας στα σχόλια αν σας άρεσε. Ανυπομονούμε να ακούσουμε νέα σας!
Σας αρέσει αυτό το κόλπο; Μοιραστείτε το με τους φίλους σας στο Facebook.
Επίσης για να ανακαλύψετε:
Σούπερ εύκολο και γρήγορο: Η συνταγή για ψητά καρότα με σκόρδο και παρμεζάνα.
Μια εύκολη και φθηνή αλμυρή τάρτα: η τάρτα καρότου!
