2uandtrilogy.com

Φιλικό, νόστιμο και φθηνό, ποιος θα μπορούσε να πει καλύτερα;

Να το μικρό δώρο που θα ήθελα να σας κάνω για να γιορτάσετε με φίλους τον ερχομό του Beaujolais Nouveau με τη συνταγή μου για μπούτια κοτόπουλου σε σάλτσα Beaujolais!

Το να πίνετε ένα ποτό με την οικογένεια ή τους φίλους ενώ απολαμβάνετε ένα καλό γεύμα είναι διασκεδαστικό. Αρκεί να μην μου κοστίσει πολύ.

Με αυτή την απλή συνταγή για προετοιμασία, είμαι 100% νικητής!

Τι χρειαζόμαστε για 4 άτομα;

- 4 μπούτια κοτόπουλου

- 200 γραμμάρια μπέικον

- 2 κρεμμύδια

- 1 σκελίδα σκόρδο

- 1 πρέζα μυρωδικά της Προβηγκίας

- 60 cl Beaujolais Nouveau

- Αλατοπίπερο

Η προετοιμασία μου

- Σε μια κατσαρόλα ροδίζω τα κρεμμύδια και το μπέικον μου.

- Προσθέτω τα μπούτια κοτόπουλου τα οποία πασπαλίζω με λίγο αλεύρι. Ροδίζω τα πάντα σε δυνατή φωτιά για 5 λεπτά βρέχοντας με λίγο κρασί.

- Αλατίζω ελαφρά, πιπερώνω και προσθέτω τα μυρωδικά μου από την Προβηγκία καθώς και το σκόρδο που είχα ψιλοκόψει προηγουμένως.

- Προσθέτω το υπόλοιπο μποζολέ μου και αφήνω να σιγοβράσει για 40 λεπτά. Αν χρειαστεί προσθέτω λίγο νερό.

Είναι έτοιμο ! Σερβίρω τα μπούτια μου με ζυμαρικά, ρύζι ή πατάτες. Μια αληθινή απόλαυση! Δεν ξεχνάω να φέρω το υπόλοιπο μπουκάλι μου Beaujolais Nouveau στο τραπέζι, μόνο για να το πιω όταν φτάσει...

Πόσα έχω ξοδέψει;

- 4 μπούτια κοτόπουλου: 5 € 60

- 200 γραμμάρια μπέικον: 1 € 50

- 1 μπουκάλι Beaujolais Nouveau: περίπου 5 €

Είτε προϋπολογισμός 12 € ή ακόμα και 3 € το άτομο!

Σας αρέσει αυτό το κόλπο; Μοιραστείτε το με τους φίλους σας στο Facebook.

Επίσης για να ανακαλύψετε:

Τα 8 επιστημονικά αποδεδειγμένα οφέλη του κόκκινου κρασιού για την υγεία.

Το Beaujolais Nouveau έρχεται: Πώς να το επιλέξετε και να το απολαύσετε!