Δεν χρειάζεται πλέον να αγοράζετε σκόρδο! Δείτε πώς να αυξήσετε ένα άπειρο απόθεμα στο σπίτι.
Το σκόρδο είναι ίσως μια από τις πιο ευεργετικές τροφές.
Αν δεν με πιστεύετε, σας προτείνω να ρίξετε μια ματιά στο άρθρο μας εδώ.
Για να μην αναφέρουμε το γεγονός ότι το σκόρδο είναι απαραίτητο για να αρωματίσει οποιαδήποτε συνταγή.
Τι θα λέγατε, λοιπόν, να μπορείτε να το καλλιεργήσετε εύκολα στον κήπο σας χωρίς να χρειαστεί να το αγοράσετε ξανά;
Μην ανησυχείς, θα δεις, είναι απλό!
Κάθε βολβός που πρόκειται να φυτέψεις θα πολλαπλασιαστεί και θα δώσει 3 ή 4 νέες σκελίδες σκόρδο. Κοίτα :
Πώς να το κάνουμε
1. Ετοιμάστε μια γλάστρα γεμάτη με χώμα δενδρυλλίων, κατά προτίμηση μια γλάστρα με αποστράγγιση.
2. Επιλέξτε φρέσκα κεφάλια σκόρδου.
3. Ξεχωρίστε τους λοβούς, προσέχοντας να μην καταστρέψετε τη βάση τους.
4. Θάψτε κάθε λοβό τοποθετώντας την μυτερή πλευρά προς τα πάνω κάτω από μερικές ίντσες χώμα γλάστρας.
5. Τα χωρίζουμε περίπου 10 εκατοστά.
6. Διατηρήστε το χώμα της γλάστρας υγρό αλλά ποτέ μουσκεμένο γιατί το σκόρδο δεν χρειάζεται πολύ νερό.
7. Αφήστε το σκόρδο να φουσκώσει λίγο, αλλά θυμηθείτε να κόβετε τα λουλούδια τακτικά για να διατηρήσετε όλη τη γεύση στον βολβό.
8. Μόλις το φυτό σας έχει 5 ή 6 φύλλα που κιτρινίζουν και αρχίζουν να πεθαίνουν, το σκόρδο είναι έτοιμο για συγκομιδή.
9. Στεγνώστε το σκόρδο σε δροσερό, ξηρό μέρος, όπως γκαράζ, για μια εβδομάδα.
Αποτελέσματα
Και ορίστε! Καλλιέργησες εύκολα το σκόρδο στο σπίτι :-)
Ακόμα περισσότερο χρειάζεται να αγοράσετε! Εύκολο, έτσι δεν είναι;
Να ξέρετε ότι η καλύτερη εποχή για να φυτέψετε σκόρδο είναι νωρίς την άνοιξη ή το φθινόπωρο.
Για να αναπτυχθεί, το σκόρδο χρειάζεται περίπου 8-10 μήνες.
Μην πετάτε τα μικρά πράσινα κοτσάνια του σκόρδου. Τρώγονται όπως το σχοινόπρασο ή για να αρωματίσουν τη σούπα ή το τυρί cottage για παράδειγμα.
Μετά τη συγκομιδή, αποθηκεύστε το σκόρδο σε δροσερό, ξηρό μέρος.
Ποια είναι τα οφέλη του σκόρδου;
Όπως σας είπαμε στην εισαγωγή, το σκόρδο έχει πολλά οφέλη για την υγεία.
Το σκόρδο είναι πλούσιο σε βιταμίνες Β6 και C, σελήνιο, μαγγάνιο, ασβέστιο και κάλιο. Επιπλέον, είναι χαμηλό σε θερμίδες με μόλις 42 θερμίδες ανά μερίδα.
Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Η τακτική κατανάλωση του βοηθά στην πρόληψη του 63% των κρυολογημάτων και του 63% των κρυολογημάτων.
Είναι επίσης εξαιρετικό για την καρδιά περιορίζοντας τον κίνδυνο καρδιακών προβλημάτων και συμβάλλοντας στη μείωση της χοληστερόλης.
Το ίδιο ισχύει και για τα άτομα που υποφέρουν από υψηλή αρτηριακή πίεση: η τακτική κατανάλωση του θα ήταν ευεργετική.
Σειρά σου...
Έχετε δοκιμάσει να καλλιεργήσετε σκόρδο στο σπίτι; Πείτε μας στα σχόλια αν σας βοήθησε. Ανυπομονούμε να ακούσουμε νέα σας!
Σας αρέσει αυτό το κόλπο; Μοιραστείτε το με τους φίλους σας στο Facebook.
Επίσης για να ανακαλύψετε:
Εάν τρώτε σκόρδο και μέλι με άδειο στομάχι για 7 ημέρες, αυτό συμβαίνει στο σώμα σας.
13 εκπληκτικές χρήσεις του σκόρδου που δεν γνωρίζατε.
