6 Απίστευτα Οφέλη από το Μηλόξυδο (Επιστημονικά Αποδεδειγμένα).

Όχι, το μηλόξυδο δεν είναι μόνο για σαλάτες!

Χρησιμοποιείται για αιώνες στη μαγειρική, είναι επίσης γνωστό για τα οφέλη του στην υγεία.

Πράγματι, το μηλόξυδο είναι μια από τις πιο δημοφιλείς θεραπείες στο σπίτι.

Πολλοί άνθρωποι ισχυρίζονται ότι είναι μια φυσική και αποτελεσματική θεραπεία για πολλά προβλήματα υγείας.

Ποια είναι όμως τα πραγματικά οφέλη για την υγεία του μηλόξιδου – αυτά που έχουν αποδειχθεί από την επιστημονική έρευνα;

6 Απίστευτα Οφέλη από το Μηλόξυδο (Επιστημονικά Αποδεδειγμένα).

Το μηλόξυδο έχει ισχυρές αντιμικροβιακές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες.

Αλλά πρόσφατες μελέτες δείχνουν και άλλα οφέλη για την υγεία.

Το μηλόξυδο βοηθά στην απώλεια βάρους, βοηθά στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και σακχάρου στο αίμα και επίσης βελτιώνει τα συμπτώματα του διαβήτη.

εδώ είναι τα 6 επιστημονικά αποδεδειγμένα οφέλη του μηλόξυδου στην υγεία σας. Κοίτα :

Τα 6 οφέλη για την υγεία του μηλόξυδου αποδεδειγμένα επιστημονικά.

1. Διευκολύνει την απώλεια βάρους

Όσο και αν ακούγεται εκπληκτικό, η έρευνα δείχνει ότι το μηλόξυδο μπορεί πραγματικά να βοηθήσει στην απώλεια βάρους.

Πράγματι, αρκετές μελέτες αποκαλύπτουν ότι το ξύδι αυξάνει το αίσθημα κορεσμού.

Έτσι, καταναλώνετε λιγότερες θερμίδες και μπορείτε να χάσετε βάρος πιο γρήγορα.

Για παράδειγμα, μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση μηλόξυδου πριν από ένα γεύμα με υψηλή περιεκτικότητα σε γλυκόζη αυξάνει τα αισθήματα πληρότητας.

Στη συνέχεια, οι συμμετέχοντες σε αυτές τις μελέτες έφαγαν 200 έως 275 θερμίδες λιγότερες για το υπόλοιπο της ημέρας (μελέτες 1, 2).

Σε μια άλλη μελέτη σε άτομα με παχυσαρκία, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η καθημερινή κατανάλωση μηλόξυδου είχε ως αποτέλεσμα μειωμένο λίπος στην κοιλιά και απώλεια βάρους (Μελέτη 3):

- τα παχύσαρκα άτομα που πήραν 1 κουταλιά της σούπας (12 ml) έχασαν 1,2 κιλά και

- τα παχύσαρκα άτομα που πήραν 2 κουταλιές της σούπας (30 ml) έχασαν 1,7 κιλά.

Ωστόσο, η προσθήκη ή η αφαίρεση ενός συστατικού είναι σπάνια αρκετή για να χάσετε βάρος.

Πράγματι, είναι μάλλον οι διατροφικές σας συνήθειες, καθώς και ο τρόπος ζωής σας, που μπορούν πραγματικά να οδηγήσουν σε απώλεια βάρους μακροπρόθεσμα.

Συνολικά, το μηλόξυδο μπορεί πραγματικά να βοηθήσει στην απώλεια βάρους αυξάνοντας τον κορεσμό και μειώνοντας τα επίπεδα γλυκόζης και ινσουλίνης στο αίμα.

Το μηλόξυδο περιέχει μόνο 3 θερμίδες ανά κουταλιά της σούπας, το οποίο είναι ιδιαίτερα χαμηλό.

Συνοψίζοντας

Επιστημονικές μελέτες δείχνουν ότι το ξύδι αυξάνει τα αισθήματα πληρότητας και βοηθά στην κατανάλωση λιγότερων θερμίδων, κάτι που με τη σειρά του μπορεί να οδηγήσει σε σημαντική απώλεια βάρους.

Δείτε επίσης: Μπορείτε να χάσετε βάρος με μηλόξυδο; Η απάντηση εδώ.

2. Βοηθά τους διαβητικούς να διαχειριστούν το σάκχαρό τους

Ένα μπουκάλι μηλόξυδο σε μια παλαιωμένη ξύλινη σανίδα.

Μία από τις πιο συναρπαστικές εφαρμογές του μηλόξυδου μέχρι σήμερα είναι να βοηθήσει τα άτομα με διαβήτη τύπου 2 να διαχειριστούν το σάκχαρό τους.

Ο διαβήτης τύπου 2 χαρακτηρίζεται από αυξημένη παρουσία γλυκόζης στο αίμα, λόγω αντίστασης στην ινσουλίνη ή αδυναμίας παραγωγής ινσουλίνης (μελέτη 4).

Ωστόσο, το μηλόξυδο μπορεί επίσης να βοηθήσει τους ανθρώπους που δεν έχουν διαβήτη, διατηρώντας τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους σε φυσιολογικά όρια.

Πράγματι, οι ερευνητές πιστεύουν ότι η υπεργλυκαιμία - η υψηλή παρουσία γλυκόζης στο αίμα - είναι μια κύρια αιτία γήρανσης και πολλαπλών χρόνιων ασθενειών.

Φυσικά, ο πιο αποτελεσματικός και πιο υγιεινός τρόπος ρύθμισης του σακχάρου στο αίμα είναι να αποφύγετε τους επεξεργασμένους υδατάνθρακες και τη ζάχαρη.

Αλλά και το μηλόξυδο μπορεί να έχει θετική επίδραση.

Αρκετές μελέτες έχουν αποδείξει τα ρυθμιστικά οφέλη του μηλόξυδου στα επίπεδα σακχάρου και ινσουλίνης στο αίμα:

- Μια μελέτη δείχνει ότι η κατανάλωση μηλόξυδου πριν από ένα γεύμα πλούσιο σε γλυκόζη βοηθά στη βελτίωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη κατά 19 έως 34%, αλλά και στη σημαντική μείωση του σακχάρου στο αίμα και της ανταπόκρισης στην ινσουλίνη (Μελέτη 5).

- Σε μια άλλη μελέτη σε υγιείς ανθρώπους που έτρωγαν 50 γραμμάρια λευκό ψωμί, το μηλόξυδο μείωσε το σάκχαρο στο αίμα κατά 31,4% (μελέτη 6).

- Μια μελέτη σε άτομα με διαβήτη έδειξε ότι η κατανάλωση 2 κουταλιών της σούπας μηλόξυδο πριν τον ύπνο βοηθά στη μείωση του σακχάρου στο αίμα νηστείας κατά 4% το επόμενο πρωί (μελέτη 7).

- Άλλες μελέτες έχουν δείξει ότι το μηλόξυδο βοηθά στη βελτίωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη και στη μείωση του σακχάρου στο αίμα μετά από ένα γεύμα (μελέτες 8, 9).

Σύμφωνα με ειδικούς γιατρούς, είναι σημαντικό να μην αντικαθιστάτε ή να συμπληρώνετε τη φαρμακευτική αγωγή χωρίς να συμβουλευτείτε πρώτα έναν επαγγελματία υγείας (μελέτη 10).

Με άλλα λόγια, εάν αυτή τη στιγμή παίρνετε φάρμακα για τη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα σας, συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν αυξήσετε την πρόσληψη μηλόξυδου.

Συνοψίζοντας

Επιστημονικές μελέτες δείχνουν ότι το μηλόξυδο βοηθά στη βελτίωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη και στη μείωση του σακχάρου στο αίμα μετά από ένα γεύμα. Αυτά είναι πολλά υποσχόμενα αποτελέσματα για το μέλλον.

3. Μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων

Κόκκινα μήλα σε μια ριγωτή πετσέτα τσαγιού.

Οι καρδιακές παθήσεις είναι η κύρια αιτία θανάτου παγκοσμίως (Μελέτη 11).

Αρκετοί βιολογικοί παράγοντες συνδέονται με τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου.

Επιστημονικές μελέτες δείχνουν ότι το μηλόξυδο βοηθά στη μείωση των παραγόντων κινδύνου για καρδιακές παθήσεις.

Μελέτες έχουν δείξει ότι το μηλόξυδο βοηθά στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων, καθώς και αρκετούς άλλους παράγοντες κινδύνου για καρδιακές παθήσεις (Μελέτες 12, 13, 14).

Άλλες μελέτες έχουν επίσης δείξει ότι το ξύδι μειώνει την αρτηριακή πίεση, έναν κύριο παράγοντα κινδύνου για καρδιακές παθήσεις και νεφρική νόσο (μελέτες 15, 16).

Συνοψίζοντας

Πολυάριθμες μελέτες αποδεικνύουν ότι το μηλόξυδο βοηθά στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων.

4. Αντιμετωπίζει δερματικά προβλήματα

Το μηλόξυδο είναι μια γνωστή θεραπεία για τη θεραπεία δερματικών παθήσεων, όπως η ενυδάτωση του ξηρού δέρματος ή η καταπολέμηση του εκζέματος.

Αυτό συμβαίνει επειδή το δέρμα είναι από τη φύση του όξινο - και έτσι πρέπει να παραμείνει.

Έτσι, η χρήση μηλόξυδου ως τοπικής εφαρμογής εξισορροπεί το pH του δέρματος, το οποίο βελτιώνει τη λειτουργία του φραγμού του (μελέτη 17).

Από την άλλη πλευρά, τα σαπούνια και τα καθαριστικά έχουν ένα πολύ βασικό pH, το οποίο επιτίθεται στο δέρμα και μπορεί ακόμη και να επιδεινώσει τα συμπτώματα του εκζέματος (μελέτη 18).

Λόγω των αντιβακτηριακών ιδιοτήτων του, το μηλόξυδο βοηθά στη μείωση του κινδύνου δερματικών λοιμώξεων που σχετίζονται με το έκζεμα και τις δερματικές παθήσεις.

Για παράδειγμα, πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν μηλόξυδο κομμένο με νερό ως καθαριστικό προσώπου ή ενυδατικό ορό.

Η ιδέα εδώ είναι ότι το μηλόξυδο, χάρη στις καθαριστικές του ιδιότητες, μπορεί να σκοτώσει τα βακτήρια και να καταπολεμήσει τις κηλίδες γήρανσης.

Το αραιωμένο μηλόξυδο που εφαρμόζεται στο δέρμα είναι επίσης γνωστό ότι καταπολεμά την ακμή.

Από την άλλη πλευρά, μην χρησιμοποιείτε μηλόξυδο που απλώνεται στο δέρμα χωρίς να το κόψετε με νερό, καθώς μπορεί να επιτεθεί στο δέρμα και να προκαλέσει αίσθημα καύσου (μελέτη 19).

Συνοψίζοντας

Το μηλόξυδο είναι φυσικά όξινο και έχει ισχυρές αντιβακτηριδιακές ιδιότητες. Ως εκ τούτου, βοηθά στην ενίσχυση της λειτουργίας φραγμού του δέρματος και στη μείωση του κινδύνου μόλυνσης του δέρματος.

Να ανακαλύψουν : Έκζεμα: Η θαυματουργή θεραπεία για τον κνησμό (αποκαλύφθηκε από μια νοσοκόμα).

5. Βοηθά στην καταπολέμηση των κακών βακτηρίων

Το μηλόξυδο βοηθά να σκοτωθούν παθογόνα, συμπεριλαμβανομένων των κακών βακτηρίων (Μελέτη 20).

Οι πρόγονοί μας χρησιμοποιούσαν μηλόξυδο για τον καθαρισμό και την απολύμανση, αλλά και για τη θεραπεία μυκήτων των νυχιών, ψειρών, κονδυλωμάτων και μολύνσεων των αυτιών.

Ο Ιπποκράτης, που θεωρείται ο πατέρας της σύγχρονης ιατρικής, χρησιμοποιούσε ξύδι για να καθαρίζει και να απολυμαίνει πληγές πριν από περισσότερα από 2.000 χρόνια.

Το μηλόξυδο είναι επίσης συντηρητικό τροφίμων.

Αρκετές μελέτες αποδεικνύουν ότι προλαμβάνει βακτήρια όπως π.χΕ. coli να μεγαλώνουν και να αλλοιώνουν τα τρόφιμα (μελέτες 21, 22, 23).

Έτσι, αν ψάχνετε για έναν φυσικό τρόπο για να διατηρήσετε το φαγητό σας περισσότερο, το μηλόξυδο είναι μια αποτελεσματική λύση.

Συνοψίζοντας

Το οξικό οξύ, το ενεργό συστατικό του μηλόξιδου, βοηθά στην εξόντωση των βακτηρίων και εμποδίζει την εξάπλωσή τους. Χρησιμοποιείται από την αρχαιότητα ως απολυμαντικό και ως φυσικό συντηρητικό.

6. Υψηλή περιεκτικότητα σε οξικό οξύ

Το μηλόξυδο παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας μια διαδικασία δύο ζυμώσεων (μελέτη 24).

Η πρώτη, η αλκοολική ζύμωση, περιλαμβάνει την έκθεση των θρυμματισμένων μήλων σε μαγιά, η οποία μετατρέπει τα σάκχαρα σε αλκοόλ.

Στο δεύτερο βήμα, την οξική ζύμωση, προστίθενται βακτήρια για περαιτέρω ζύμωση της αλκοόλης, μετατρέποντάς την σε οξικό οξύ - το δραστικό συστατικό όλων των ξυδιών.

Στην πραγματικότητα, είναι το οξικό οξύ που δίνει στο ξύδι την έντονη οσμή και τη χαρακτηριστική του γεύση.

Οι ερευνητές πιστεύουν ότι το οξικό οξύ είναι υπεύθυνο για τα οφέλη για την υγεία του μηλόξυδου.

Το επίπεδο οξύτητας των ξυδιών μηλίτη είναι γενικά μεταξύ 5º και 6º (μελέτη 25).

Το βιολογικό, αφιλτράριστο μηλόξυδο περιέχει επίσης μια ζελατινώδη μεμβράνη που καλύπτει την επιφάνεια, που ονομάζεται «μητέρα του ξιδιού».

Αυτό ουσιαστικά αποτελείται από πρωτεΐνες, ένζυμα και «καλά» βακτήρια.

Πολλοί άνθρωποι αποδίδουν τα πολλαπλά οφέλη για την υγεία αυτού του υγρού στη μητέρα του ξιδιού.

Το μηλόξυδο έχει βιταμίνες και μέταλλα, συμπεριλαμβανομένου του καλίου.

Τα ποιοτικά μηλόξυδα περιέχουν επίσης αμινοξέα και αντιοξειδωτικά.

Συνοψίζοντας

Το μηλόξυδο παράγεται με μια διαδικασία ζύμωσης της ζάχαρης στα μήλα. Αυτή η ζάχαρη μετατρέπεται σε οξικό οξύ, το δραστικό συστατικό του μηλόξυδου που έχει πιθανά οφέλη για την υγεία.

Πώς να χρησιμοποιήσετε το μηλόξυδο;

Ο καλύτερος τρόπος για να εντάξετε το μηλόξυδο στη διατροφή σας είναι να φτιάξετε ένα νόστιμο, σπιτικό dressing και να το χρησιμοποιήσετε σε μια σαλάτα.

Διαφορετικά, χρησιμοποιήστε το ως υποκατάστατο του ξιδιού σε άλλες συνταγές σας, όπως η παρασκευή σπιτικής μαγιονέζας.

Μερικοί άνθρωποι προτιμούν να πίνουν μηλόξυδο, κόβοντάς το με νερό.

Οι πιο συχνές δόσεις είναι:

- 1 με 2 κουταλάκια του γλυκού μηλόξυδο (5 έως 10 ml) αραιωμένο σε ένα μεγάλο ποτήρι νερό την ημέρα ή

- 1 έως 2 κουταλιές της σούπας μηλόξυδο (15 έως 30 ml) αραιωμένο σε ένα μεγάλο ποτήρι νερό την ημέρα.

Αρχικά, συνιστάται να ξεκινήσετε με μικρότερες δόσεις για να αποφύγετε την υπερβολική λήψη.

Να γνωρίζετε ότι η υπερβολική κατανάλωση ξιδιού μπορεί να προκαλέσει ανεπιθύμητες παρενέργειες, όπως βλάβη στο σμάλτο των δοντιών ή αλληλεπιδράσεις με φάρμακα.

Πού να αγοράσω φτηνά μηλόξυδο;

Ένα μπουκάλι μηλόξυδο σε φόντο λουλουδιών.

Οι περισσότεροι ειδικοί στη διατροφή συμβουλεύουν να χρησιμοποιείτε μόνο βιολογικό, αφιλτράριστο μηλόξυδο με τη «μητέρα» του ξιδιού.

Σας προτείνουμε αυτό το μηλόξυδο, το οποίο μπορείτε να βρείτε εύκολα στο διαδίκτυο ή σε καταστήματα βιολογικών προϊόντων.

Σημειώστε ότι μπορείτε επίσης να φτιάξετε το δικό σας μηλόξυδο από μήλα που έχουν περισσέψει. Το εύκολο σεμινάριο είναι εδώ.

συμπέρασμα

6 Απίστευτα Οφέλη από το Μηλόξυδο (Επιστημονικά Αποδεδειγμένα).

Σύμφωνα με πολλά site και ειδικούς στην εναλλακτική ιατρική, το μηλόξυδο έχει εξαιρετικά οφέλη για την υγεία.

Είναι ιδιαίτερα γνωστό για την ενίσχυση των επιπέδων ενέργειας και τη θεραπεία πολλών προβλημάτων υγείας.

Μελέτες δείχνουν ότι το μηλόξυδο έχει πραγματικά οφέλη για την υγεία.

Έτσι, οι ερευνητές έχουν δείξει ότι το μηλόξυδο μπορεί να εξαλείψει τα ανεπιθύμητα βακτήρια, να μειώσει το σάκχαρο στο αίμα και να προωθήσει την απώλεια βάρους.

Δεν υπάρχει κίνδυνος για την υγεία από τη χρήση μηλόξυδου, αρκεί να μην καταναλώνεται υπερβολικά.

Εκτός από τα οφέλη του για την υγεία, το μηλόξυδο έχει και άλλες χρήσεις: ειδικότερα για να κάνει τα μαλλιά λαμπερά, να καθαρίζει και να απολυμαίνει επιφάνειες και επίσης στη φυσική φροντίδα του δέρματος.

Σειρά σου...

Έχετε δοκιμάσει αυτά τα 6 οφέλη για την υγεία του μηλόξυδου; Πείτε μας στα σχόλια αν σας βοήθησε. Ανυπομονούμε να ακούσουμε νέα σας!

Σας αρέσει αυτό το κόλπο; Μοιραστείτε το με τους φίλους σας στο Facebook.

Επίσης για να ανακαλύψετε:

8 θεραπείες της γιαγιάς που έχουν αποδειχθεί επιστημονικά.

11 εκπληκτικές χρήσεις του μηλόξυδου.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found