Η απίστευτη συμβουλή για να διατηρήσετε τα κρεμμύδια φρέσκα για μήνες!
Αν δεν ξέρετε πώς να τα αποθηκεύσετε, τα κρεμμύδια σαπίζουν και φυτρώνουν γρήγορα.
Αποτέλεσμα, αναγκαζόμαστε να τα πετάξουμε. Είναι κρίμα και είναι χαμός για τίποτα.
Ευτυχώς, υπάρχει ένα καταπληκτικό και εύκολο κόλπο για να τα διατηρήσετε περισσότερο.
Το κόλπο είναι να τα κρατήσετε σε μια τσάντα με τρύπα για να τα διατηρήσετε φρέσκα:
Πώς να το κάνουμε
1. Αγοράστε χάρτινες σακούλες κραφτ όπως αυτές για παράδειγμα.
2. Κάντε τρύπες στις σακούλες με τρύπα. Αν δεν έχετε, μπορείτε να βρείτε εδώ.
Για να εξοικονομήσετε χρόνο και να κάνετε πολλές τρύπες ταυτόχρονα, διπλώστε την τσάντα στα τρίτα και κάντε δύο σειρές τρύπες, όπως παρακάτω:
3. Γεμίστε τη σακούλα μέχρι τη μέση, ώστε τα κρεμμύδια να έχουν αρκετό χώρο, διπλώστε το πάνω μέρος της σακούλας και κρατήστε την κλειστή με ένα συνδετήρα.
4. Τοποθετήστε τις τσάντες σας σε ένα συρτάρι κουζίνας ή σε ένα ράφι σε μια ντουλάπα, με απόσταση ώστε να μην είναι πολύ σφιχτές. Ο αέρας πρέπει να μπορεί να κυκλοφορεί γύρω από τους σάκους.
Αποτελέσματα
Και να το έχετε, αυτή η μέθοδος συντήρησης σας επιτρέπει να διατηρήσετε τα κρεμμύδια σας για 3 μήνες χωρίς κανένα πρόβλημα μετά τη συγκομιδή σας ή αφού τα έχετε αγοράσει στην αγορά :-)
Δεν με πιστεύεις ? Εδώ είναι το κεφάλι των κρεμμυδιών από τον κήπο αφού τα αποθηκεύσετε για 3 μήνες σε αεριζόμενη χάρτινη σακούλα. Δεν είναι κακό, έτσι δεν είναι;
Αυτό το κόλπο λειτουργεί για νέα κρεμμύδια, γλυκά κρεμμύδια Cévennes, λευκά, κίτρινα ή κόκκινα κρεμμύδια. Και λειτουργεί επίσης για τη διατήρηση των ασκαλώνων και του σκόρδου.
Για να βρείτε το δρόμο σας ανάμεσα στις σακούλες με κρεμμύδια, ασκαλώνια και σκόρδο, μπορείτε να γράψετε με μαρκαδόρο τι υπάρχει μέσα στο επάνω μέρος της σακούλας.
Φυσικά, οι χάρτινες σακούλες κραφτ μπορούν να χρησιμοποιηθούν πολλές φορές πριν χρειαστεί αλλαγή.
Επιπλέον συμβουλές
- Φυλάξτε τα κρεμμύδια σε ένα μέρος όσο πιο σκοτεινό γίνεται, προστατευμένο από το φως.
- Αποθηκεύστε τα σε θερμοκρασία 18 έως 20 ° το μέγιστο. Εάν έχετε ένα δροσερό κελάρι, αυτό είναι το ιδανικό.
- Τα κρεμμύδια δεν πρέπει να διατηρείται στο ψυγείο πολύ καιρό γιατί το κρύο τα μαλακώνει και επιπλέον θα βρωμάνε και τα άλλα φαγητά.
- ΠΟΤΕ μην βάζετε κρεμμύδια, ασκαλώνια και σκόρδο σε πλαστική σακούλα γιατί ο αέρας δεν κυκλοφορεί και αυτό επιταχύνει τη βλάστηση και τη σήψη.
- Μην αποθηκεύετε ποτέ τα κρεμμύδια με τις πατάτες στο πλάι. Και οι δύο παράγουν αέριο που επιταχύνει την αποσύνθεσή τους.
- Πριν βάλετε κρεμμύδια στις χάρτινες σακούλες, ελέγξτε ότι δεν είναι όχι ήδη κατεστραμμένο, ειδικά αν τα αγοράσετε σε πλέγμα. Αν ναι, αφήστε τα στην άκρη για χρήση αμέσως. Αυτό θα αποφύγει τη μόλυνση άλλων.
- Προτιμήστε χάρτινες σακούλες μεγάλου μεγέθους, γιατί έτσι ο όγκος του αέρα είναι μεγαλύτερος. Μια μικρή ποσότητα κρεμμυδιών σε μια μεγάλη σακούλα είναι ιδανική.
Σας αρέσει αυτό το κόλπο; Μοιραστείτε το με τους φίλους σας στο Facebook.
Επίσης για να ανακαλύψετε:
7 Χρήσεις του δέρματος του κρεμμυδιού.
Η αλάνθαστη συμβουλή για να σταματήσετε να φυτρώνουν οι πατάτες.
