Η καλύτερη εύκολη και φθηνή ρομαντική συνταγή για επιδόρπιο.
Το εύκολο και ρομαντικό επιδόρπιό μας είναι τέλειο για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου.
Τι καλύτερο από μια μους σοκολάτας;
Προσοχή όμως: μια βελτιωμένη μους σοκολάτας.
Αυτή η φθηνή και εξαιρετικά εύκολη συνταγή διαρκεί μόλις 20 λεπτά.
Υλικά για 2 άτομα
- 75 γρ γκοφρέτα μαύρης σοκολάτας
- 2 αυγα
- 30 γρ βούτυρο
-10 cl υγρή κρέμα
- 40 γρ ζάχαρη
- 50 γραμμάρια κατεψυγμένα σμέουρα
Πώς να το κάνουμε
1. Σπάμε τη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια.
2. Κόβουμε το βούτυρο σε μικρούς κύβους.
3. Χωρίζουμε το ασπράδι από τους κρόκους των αυγών.
4. Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε τη σοκολάτα σε πολύ χαμηλή φωτιά.
5. Μόλις λιώσει, αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη φωτιά.
6. Ανακατεύουμε απαλά τη σοκολάτα, το βούτυρο και τον κρόκο αυγού.
7. Αφήνουμε το μείγμα να κάτσει.
8. Εν τω μεταξύ, χτυπήστε τη ρευστή κρέμα γάλακτος, προσθέτοντας τη ζάχαρη καθώς προχωράτε.
9. Σε ένα μπολ, χτυπήστε τα ασπράδια με ένα ηλεκτρικό μίξερ ή με το χέρι για όσους έχουν πραγματικά κίνητρο.
10. Ενώνουμε την κρέμα γάλακτος και τη σοκολάτα.
11. Βγάζουμε τα σμέουρα από την κατάψυξη.
12. Ανακατεύουμε τα ασπράδια με τη σοκολάτα, ενσωματώνοντας τα σμέουρα με πολύ λεπτό τρόπο.
13. Τέλος, κρυώνουμε τη μους στο ψυγείο για ένα υπέροχο γλυκό σοκολάτας.
Αποτελέσματα
Και να το έχετε, έχετε φτιάξει ένα υπέροχο ρομαντικό επιδόρπιο :-)
Η ένωση σοκολάτας-βατόμουρου είναι μαγική, σαν πικάντικες εκρήξεις φρεσκάδας που θα εντυπωσιάσουν τον καλεσμένο σας.
Μπορείτε να απολαύσετε τη μους μαζί στο ίδιο πιάτο με 2 κουταλιές για να προσθέσετε λίγο ρομαντισμό...
Επιλέγοντας σοκολάτα ζαχαροπλαστικής, αποκτάτε ένα πραγματικά σούπερ οικονομικό και νόστιμο γλυκό.
Μπορείτε να το σερβίρετε σε ραμέκινα σε σχήμα καρδιάς για να προσθέσετε ρομαντισμό, πασπαλίστε με λίγα φύλλα μέντας για χρώμα, φρεσκάδα και αναπνοή ;-).
Οι πιο λαίμαργοι θα προσθέσουν λίγη σαντιγί!
Σας αρέσει αυτό το κόλπο; Μοιραστείτε το με τους φίλους σας στο Facebook.
Επίσης για να ανακαλύψετε:
15 αξιολάτρευτες και φτηνές ιδέες για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου.
12 λόγοι για τους οποίους πρέπει να έχετε αγάπη κάθε μέρα. Μην χάσετε το #12!
