Τέλος, μια απλή και γρήγορη τεχνική για να διαχωρίσετε το ασπράδι από τον κρόκο των αυγών.
Γρήγορο: ένα επιδόρπιο για απόψε για να εκπλήξετε την αγαπημένη σας;
Η συνταγή για μους σοκολάτας: 6 αυγά, χωρίζουμε το ασπράδι από τον κρόκο.
Αυτό είναι ακόμα σφαγή. Το βάζω παντού στο πλάνο εργασίας. Οχι εσύ ?
Τώρα όμως είναι παιδικό παιχνίδι. Εδώ δεν χρειάζεται καν μπουκάλι.
Τοποθετήστε λοιπόν ένα skimmer σε ένα μπολ. Σπάστε το αυγό από πάνω.
Ο κρόκος θα μείνει όμορφα στο skimmer, ο κρόκος θα κυλήσει στο μπολ και voila!
Καθαρή κουζίνα, καθαρό χέρι και χαρούμενη αγάπη μου απόψε...
Σας αρέσει αυτό το κόλπο; Μοιραστείτε το με τους φίλους σας στο Facebook.
Επίσης για να ανακαλύψετε:
Συμβουλή ενός σεφ για να αποθηκεύσετε τους κρόκους των αυγών για ΜΗΝΕΣ.
Πώς να αφαιρέσετε εύκολα τους λεκέδες από κρόκο αυγού με λευκό ξύδι.
