2uandtrilogy.com

Ψάχνετε για μια εύκολη και οικονομική ιδέα συνταγής για το βράδυ;

Γνωρίζετε τα αυγά κατσαρόλας με μπέικον και κατσικίσιο τυρί;

Είναι ένα γρήγορο και πραγματικά φθηνό πιάτο που θα λατρέψει όλη η οικογένεια.

Είναι πολύ βολικό να τα ετοιμάζετε το βράδυ. Συνοδεύεται από σαλάτα, είναι γρήγορο και σούπερ νόστιμο!

εδώ είναι η νόστιμη συνταγή για αυγά κατσαρόλας με μπέικον και κατσικίσιο τυρί. Κοίτα :

Συστατικά

- 4 αυγά

- 4 φέτες μπέικον

- 4 κουταλιές της σούπας παχύρρευστη κρέμα

- 1 κοπριά Chavignol

- σχοινόπρασο

- αλάτι πιπέρι

- 4 ραμέκιν

Πώς να το κάνουμε

Προετοιμασία: 5 λεπτά - Μαγείρεμα: 10 λεπτά - Για 4 άτομα

1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°.

2. Ροδίζουμε ελαφρά το μπέικον σε ένα τηγάνι.

3. Κόψτε το σε λωρίδες.

4. Κόβουμε το κατσικίσιο τυρί σε κύβους.

5. Ψιλοκόψτε το σχοινόπρασο.

6. Στον πάτο ενός ραμεκίν, βάλτε το αντίστοιχο μιας φέτας μπέικον.

7. Προσθέστε το κατσικίσιο τυρί και μια κουταλιά κρέμα φραίσ.

8. Σπάμε ένα αυγό στο ραμεκίν.

9. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι.

10. Επαναλάβετε αυτά τα βήματα για τα άλλα τρία ραμέκιν.

11. Βάλτε τα τέσσερα ραμεκίν στο φούρνο για 10 λεπτά.

Αποτελέσματα

Ορίστε, τα αυγά σας με μπέικον και κατσικίσιο τυρί είναι ήδη έτοιμα :-)

Εύκολη, γρήγορη και νόστιμη ως συνταγή, σωστά;

Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προσθέσετε το σχοινόπρασο από πάνω και να σερβίρετε.

Θα δείτε, όχι μόνο είναι πολύ καλό, αλλά είναι και σούπερ οικονομικό!

Προειδοποίηση! Τα ραμέκιν είναι ζεστά όταν βγαίνουν από τον φούρνο.

Αφήστε λοιπόν να κρυώσει λίγο. Και να απολαύσετε!

Συμβουλές μπόνους

- Μπορείτε να αντικαταστήσετε το μπέικον με μπέικον ή ζαμπόν.

- Το Crottin de Chavignol είναι το ιδανικό τυρί για να ετοιμάσετε αυτό το γρήγορο πιάτο. Αλλά κάθε κατσικίσιο τυρί είναι μια χαρά.

- Μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε το κατσικίσιο τυρί με Gruyère ή οποιοδήποτε άλλο τυρί που λιώνει καλά όταν ζεσταθεί.

- Μπορείτε να αντικαταστήσετε το σχοινόπρασο με οποιοδήποτε άλλο βότανο.

- Προσωπικά δεν έβαλα αλάτι σε αυτή τη συνταγή. Το μπέικον το βρίσκω αρκετά αλμυρό. Αλλά εξαρτάται από εσάς.

- Δεν έχεις φούρνο; Κανένα πρόβλημα ! Αυτή η εύκολη συνταγή μπορεί να γίνει και χωρίς φούρνο. Σε αυτή την περίπτωση, βάλτε τα ραμεκίνς σε διπλό λέβητα στο γκαζάκι για να ψηθούν τα αυγά.

- Μια άλλη τεχνική μαγειρέματος συνίσταται στο διαχωρισμό του λευκού από τους κρόκους των αυγών. Ξεκινήστε βάζοντας το ασπράδι στο ramekin με όλα τα υλικά και στη συνέχεια μαγειρέψτε για 10 λεπτά στους 200 ° C. Στη συνέχεια, προσθέστε τους κρόκους των αυγών και μαγειρέψτε για 2 λεπτά ακόμη. Έτσι το ασπράδι είναι πολύ ψημένο αλλά ο κρόκος παραμένει ρευστός.

- Αν σας αρέσει να μαγειρεύετε με μικρές κατσαρόλες, προτείνω αυτό το βιβλίο μαγειρικής με οικονομικές, εύκολες και πρωτότυπες συνταγές.

Σειρά σου...

Έχετε δοκιμάσει αυτή την εύκολη και οικονομική συνταγή αυγών κατσαρόλας; Πείτε μας στα σχόλια αν σας άρεσε. Ανυπομονούμε να ακούσουμε νέα σας!

Σας αρέσει αυτό το κόλπο; Μοιραστείτε το με τους φίλους σας στο Facebook.

Επίσης για να ανακαλύψετε:

Νόστιμο και εύκολο να γίνει: Η συνταγή για κουνουπίδι στο φούρνο.

Περιορισμός: 30 εύκολες, γρήγορες και φθηνές συνταγές για όλη την οικογένεια.