Πώς να αποθηκεύσετε τις φράουλες για εβδομάδες στο ψυγείο.
Οι φράουλες είναι πολύ καλές, αλλά δεν είναι φθηνές!
Καλύτερα λοιπόν να μην τα αφήσουμε να σαπίσουν στο ψυγείο στο ταψί τους...
Ευτυχώς, υπάρχει ένα κόλπο για να διατηρείτε τις φράουλες παγωμένες στο ψυγείο για εβδομάδες.
Το κόλπο είναι τα πλένουμε με λευκό ξύδι και τα διατηρούμε σε χαρτί κουζίνας στο ψυγείο. Κοίτα :
Ο, τι χρειάζεσαι
- μπολ σαλάτας
- 1 όγκος λευκό ξύδι
- 5 όγκοι νερού
- απορροφητικό χαρτί
- μπωλ σούπας
Πώς να το κάνουμε
1. Τοποθετήστε τις φράουλες στη σαλατιέρα.
2. Ρίξτε το νερό από πάνω.
3. Προσθέστε το λευκό ξύδι.
4. Ανακατεύουμε απαλά τις φράουλες.
5. Αφήστε να δράσει για δύο λεπτά.
6. Βγάζουμε τις φράουλες και τις στραγγίζουμε πάνω από τον νεροχύτη.
7. Τα τοποθετούμε σε απορροφητικό χαρτί στο βαθύ πιάτο.
8. Βάζουμε το πιάτο στο ψυγείο.
Αποτελέσματα
Και ορίστε! Τώρα μπορείτε να κρατήσετε τις φράουλες σας στο ψυγείο για εβδομάδες :-)
Εύκολο, γρήγορο και αποτελεσματικό, έτσι δεν είναι;
Τέρμα οι σάπιες φράουλες που πλάθονται στο ψυγείο τους!
Όχι άλλο χάος! Θα μπορείτε να τα γευτείτε ενώ αφιερώνετε χρόνο χωρίς να πετάξετε τα χρήματά σας από το παράθυρο.
Επιπλέον, διατηρούν το όμορφο χρώμα, το άρωμα και τη γεύση τους.
Αυτό το κόλπο λειτουργεί για φράουλες που αγοράζονται σε δίσκους, για όσες έχουν μαζευτεί από τον κήπο ή ακόμα και κομμένες.
Γιατί λειτουργεί;
Το λευκό ξύδι σκοτώνει βακτήρια ή σπόρια μούχλας (υπεύθυνα για την ταχεία αποικοδόμηση των φραουλών).
Θα δείτε μικρά πλάσματα και βρωμιά να βγαίνουν στην επιφάνεια όταν βάλετε τις φράουλες στο ξυδόνερο.
Και μην ανησυχείτε, οι φράουλες δεν θα έχουν γεύση σαν λευκό ξύδι!
Η πλήρης αφαίρεση της υγρασίας βοηθά στην πρόληψη της μούχλας.
Οι καρποί επομένως θα διατηρήσουν μια όμορφη εμφάνιση και δεν θα σαπίσουν πολύ γρήγορα.
Λειτουργεί επίσης για τα σμέουρα, τα βατόμουρα, τα βατόμουρα, τα φραγκοστάφυλα και τα μούρα.
Σειρά σου...
Έχετε δοκιμάσει αυτό το κόλπο της γιαγιάς για να αποθηκεύετε τις φράουλες για περισσότερη ώρα; Πείτε μας στα σχόλια αν σας βοήθησε. Ανυπομονούμε να ακούσουμε νέα σας!
Σας αρέσει αυτό το κόλπο; Μοιραστείτε το με τους φίλους σας στο Facebook.
Επίσης για να ανακαλύψετε:
9 απίστευτα οφέλη από τις φράουλες που ποτέ δεν ήξερες ότι είχες
Γιατί δεν πρέπει ΠΟΤΕ να πλένετε τις φράουλες σας σε νερό βρύσης.
