2uandtrilogy.com

Ψάχνετε για μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για κουρκούτι για τηγανίτες;

Μια συνταγή όπου δεν χρειάζεται να αφήνετε τη ζύμη να καθίσει για ώρες;

Έχω λοιπόν ότι ακριβώς χρειάζεστε για ένα υπέροχο φως κεριών!

Είναι μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για να την φτιάξετε χωρίς να απαιτείται χρόνος διακοπής.

εδώ είναι αποκαλύφθηκε τελικά η συνταγή για το κουρκούτι για τηγανίτες χωρίς χρόνο παραμονής. Θα απολαύσετε! Κοίτα :

Συστατικά

- 2 αυγα

- 120 γραμμάρια αλεύρι

- 300 ml γάλα

- 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη

- 2 κουταλιές της σούπας κραμβέλαιο

Πώς να το κάνουμε

Προετοιμασία: 5 λεπτά - Μαγείρεμα: 20 λεπτά - Για 15 τηγανίτες

1. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ.

2. Ανακατεύουμε απαλά μέχρι η ζύμη να γίνει λεία και χωρίς σβόλους.

3. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι για τηγανίτες σε δυνατή φωτιά.

4. Αν είναι απαραίτητο,αλείφουμε ελαφρά το ταψί με λίγο βούτυρο.

5. Ρίξτε μια μικρή ποσότητα ζύμη για τηγανίτες στο τηγάνι.

6. Περιστρέψτε για να καλύψει όλο το ταψί.

7. Μαγειρέψτε για 45 δευτερόλεπτα μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς οι άκρες της ζύμης.

8. Περάστε μια σπάτουλα κάτω από τη τηγανίτα για να την αναποδογυρίσετε.

9. Μαγειρέψτε για 20 δευτερόλεπτα από αυτή την πλευρά.

10. Μόλις ψηθεί, σύρετε τη τηγανίτα σε ένα πιάτο.

Αποτελέσματα

Ορίστε, τώρα ξέρετε πώς να φτιάξετε νόστιμες τηγανίτες χωρίς να αφήσετε τη ζύμη να ξεκουραστεί :-)

Εύκολο, γρήγορο και οικονομικό, έτσι δεν είναι;

Αυτές οι τηγανίτες είναι ιδιαίτερα μαλακές! Είναι μια απόλαυση για όλη την οικογένεια.

Και δεδομένου ότι είναι μια συνταγή χωρίς βούτυρο, είναι πολύ πιο ελαφριά.

Αν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε καθόλου βούτυρο για το μαγείρεμα, επενδύστε σε μια καλή κρεπαιομηχανή για να μην κολλάει.

Φάγαμε τις τηγανίτες μας με ζάχαρη άχνη και μέλι. Μπορείτε όμως να τα ετοιμάσετε και με μέλι και λεμόνι.

Αυτή είναι μια συνταγή που είναι εξίσου καλή για την παρασκευή γλυκών τηγανιτών όσο και για αλμυρές τηγανίτες με ομελέτα ή τυρί.

Διατήρηση

Σημειώστε ότι οι τηγανίτες μπορούν εύκολα να αποθηκευτούν για αρκετές ημέρες στο ψυγείο.

Μπορείτε επίσης να τα στοιβάζετε ανάμεσα σε φύλλα κερωμένου χαρτιού και να τα βάλετε στην κατάψυξη.

Εάν δεν φτιάξετε όλες τις τηγανίτες ταυτόχρονα, μπορείτε να διατηρήσετε το κουρκούτι για τηγανίτες για 2 ημέρες (όχι παραπάνω) στο ψυγείο.

Πρόσθετες συμβουλές

- Οι ποσότητες αυτής της συνταγής σας επιτρέπουν να φτιάξετε από 12 έως 15 τηγανίτες. Αν λοιπόν θέλετε να φτιάξετε μια στοίβα με 30 τηγανίτες, απλώς διπλασιάστε τις ποσότητες.

- Μην ξεχνάτε ποτέ ότι πρέπει να φτιάξετε πολλές τηγανίτες για να νιώσετε πραγματικά άνετα. Αλλά μην τα παρατάς! Η γιαγιά μου έλεγε ότι οι πρώτες τηγανίτες ήταν πάντα αποτυχημένες. Και μπορείς να τον εμπιστευτείς!

- Αν δεν έχετε μπλέντερ για να ανακατέψετε τη ζύμη για τηγανίτες, μην πανικοβληθείτε. Μπορείτε να το ανακατέψετε με το χέρι, με ένα καλό σύρμα.

- Εάν μπορείτε, χρησιμοποιήστε φρέσκα αυγά. Είναι ακόμα καλύτερο!

Σειρά σου...

Έχετε δοκιμάσει τη συνταγή αυτής της γιαγιάς για να φτιάχνετε εύκολα τηγανίτες; Πείτε μας στα σχόλια αν σας άρεσε. Ανυπομονούμε να ακούσουμε νέα σας!

Σας αρέσει αυτό το κόλπο; Μοιραστείτε το με τους φίλους σας στο Facebook.

Επίσης για να ανακαλύψετε:

4 συμβουλές για πετυχημένη ζύμη για τηγανίτες κάθε φορά!

Επιτέλους μια πανεύκολη συνταγή ζύμης για τηγανίτες.