Εύκολο, γρήγορο & νόστιμο: Το διάσημο κέικ τηγανιού με 1 μόνο αυγό.

Ψάχνετε για μια εξαιρετικά εύκολη συνταγή για επιδόρπιο;

Συνταγή χωρίς φούρνο, χωρίς φόρμα και χωρίς πολλά υλικά;

Τότε θα λατρέψετε αυτή την απίστευτη συνταγή με 1 μόνο αυγό!

Αυτό το νόστιμο κέικ έχει την ιδιαιτερότητα να ψήνεται σε τηγάνι.

Είναι μαλακό και καραμελωμένο ταυτόχρονα, πραγματική απόλαυση!

Πολύ νόστιμο, αυτό το γλυκό φτιάχνεται πολύ εύκολα και γρήγορα.

εδώ είναι διάσημη συνταγή για ένα κέικ στο τηγάνι με μόλις 1 αυγό. Κοίτα :

Η συνταγή για το κέικ ψημένο σε ταψί με ένα μόνο αυγό

Συστατικά

- 1 αυγό

- 2 μπανάνες

- 150 γραμμάρια αλεύρι σίτου

- 150 ml γάλα

- 80 γραμμάρια ζάχαρη άχνη

- 60 ml ηλιέλαιο (ή φυτικό)

- 8 γραμμάρια μπέικιν πάουντερ

- 7 γραμμάρια ζάχαρη βανίλιας

- 1 πρέζα αλάτι

- 1 μεγάλη κουταλιά της σούπας λευκό ξύδι

Εξοπλισμός

- 1 αντικολλητικό τηγάνι

- 1 μεγάλο πιάτο

- 1 σύρμα

- 1 μπολ

Πώς να το κάνουμε

Προετοιμασία: 5 λεπτά - Μαγείρεμα: 25 λεπτά - Για 4 άτομα

1. Βάζουμε στο τηγάνι μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη.

2. Καθαρίζουμε δύο μπανάνες.

3. Κόβουμε τις μπανάνες σε φέτες και τις βάζουμε στο ταψί.

4. Σπάστε το αυγό στο μπολ.

5. Προσθέστε μια πρέζα αλάτι.

6. Προσθέστε τη ζάχαρη βανίλιας.

7. Βάζουμε 60 γρ ζάχαρη άχνη.

8. Χτυπήστε τα πάντα στο μπολ.

9. Ρίχνουμε μέσα 150 ml γάλα.

10. Χτυπάμε ξανά με το σύρμα.

11. Προσθέστε 60 ml ηλιέλαιο ενώ συνεχίζετε το χτύπημα.

12. Προσθέστε σταδιακά το αλεύρι σίτου και το μπέικιν πάουντερ.

13. Συνεχίστε να ανακατεύετε τα πάντα με το σύρμα.

14. Προσθέστε την κουταλιά της σούπας λευκό ξύδι στο μείγμα.

15. Ρίξτε το μείγμα στο τηγάνι πάνω από τις μπανάνες.

16. Μαγειρέψτε για 20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά και βάλτε το καπάκι.

17. Χρησιμοποιώντας το μεγάλο πιάτο, αναποδογυρίζουμε το κέικ.

18. Μαγειρέψτε την άλλη πλευρά του κέικ για 3 με 4 λεπτά σε χαμηλή φωτιά χωρίς το καπάκι.

Αποτελέσματα

Το διάσημο κέικ ψημένο σε ταψί με ένα μόνο μαλακό αυγό και καραμελωμένο στην εντέλεια

Και ορίστε, το κέικ σας στο τηγάνι με 1 μόνο αυγό είναι ήδη έτοιμο :-)

Εύκολο, γρήγορο και νόστιμο, έτσι δεν είναι;

Δεν θα μπορούσε να είναι πιο απλό και πιο νόστιμο!

Το αποτέλεσμα είναι ένα απαλό, καραμελωμένο και χρυσαφί επιδόρπιο.

Ιδανικό για απογευματινό τσάι ή επιδόρπιο με τα παιδιά.

Μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε τις μπανάνες με φέτες από μήλα, αχλάδια ή οποιοδήποτε φρούτο σας αρέσει.

Πρόσθετες συμβουλές

Το περίφημο χρυσό και απαλό κέικ στο τηγάνι

- Μπορείτε να αντικαταστήσετε το λευκό ξύδι με χυμό λεμονιού. Σε κάθε περίπτωση, αυτό βοηθά στο να γίνει το κέικ πιο ελαφρύ.

- Θυμηθείτε να κοσκινίσετε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ για να αποφύγετε σβόλους στην προετοιμασία.

- Για να μάθετε αν το κέικ έχει ψηθεί, αγγίξτε τη ζύμη με το δάχτυλό σας. Εάν η ζύμη δεν κολλάει πλέον, το κέικ έχει ψηθεί. Σε αυτό το σημείο, χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα γύρω από τις άκρες για να σηκώσετε το κέικ από το ταψί.

Σειρά σου...

Έχετε δοκιμάσει αυτό το κέικ ψημένο χωρίς φούρνο με 1 αυγό; Πείτε μας στα σχόλια αν σας άρεσε. Ανυπομονούμε να ακούσουμε νέα σας!

Σας αρέσει αυτό το κόλπο; Μοιραστείτε το με τους φίλους σας στο Facebook.

Επίσης για να ανακαλύψετε:

40 Tips & Tricks για κέικ.

11 λάθη που πρέπει να αποφύγετε για να μην χάσετε ποτέ ξανά το κέικ σας.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found