Ο εύκολος τρόπος για να κόψετε το κολοκυθάκι σε κύβους.
Η κολοκύθα Butternut έχει παχύ, πολύ σκληρό δέρμα.
Το πλεονέκτημα είναι ότι διατηρείται για πολύ καιρό!
Το πρόβλημα είναι ότι είναι δύσκολο να ξεφλουδίσετε και να κόψετε ...
Ευτυχώς, υπάρχει το κόλπο ενός μάγειρα για να το κόψετε εύκολα σε μικρούς κύβους χωρίς να ξοδέψετε 2 ώρες!
Ακολουθηστε αυτό το εύκολο μάθημα για να κόψετε τη κολοκυθάκια σας σε κύβους εύκολα και γρήγορα. Κοίτα :
Ο, τι χρειάζεσαι
- 1 κολοκυθάκι βουτύρου
- 1 αποφλοιωτή
- 1 μεγάλο μαχαίρι
- 1 κουταλιά της σούπας
Πώς να το κάνουμε
1. Κόψτε το πάνω και το κάτω μέρος του κολοκυθιού για να έχετε μια επίπεδη επιφάνεια.
2. Χρησιμοποιήστε τον αποφλοιωτή για να αφαιρέσετε όλο το δέρμα από την κολοκύθα.
3. Κόβουμε τα κολοκυθάκια στη μέση κατά μήκος.
4. Χρησιμοποιήστε την κουταλιά της σούπας για να αφαιρέσετε τους σπόρους της κολοκύθας.
5. Κόβουμε την κολοκύθα σε δύο μέρη όπως φαίνεται παρακάτω.
6. Στρώνουμε το κάτω μέρος του κολοκυθιού και το κόβουμε σε φέτες.
7. Κόψτε ξανά αυτές τις φέτες για να κάνετε μικρούς κύβους.
8. Τώρα κόψτε το άλλο μέρος της κολοκυθιάς φτιάχνοντας μακριά ορθογώνια.
9. Κόβουμε ξανά κατά μήκος.
10. Γυρίστε τις φέτες και κόψτε για να κάνετε μικρούς κύβους.
Αποτελέσματα
Ορίστε, η κολοκύθα σας έχει ήδη κοπεί σε μικρούς κύβους :-)
Εύκολο, γρήγορο και βολικό, έτσι δεν είναι;
Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να μαγειρέψετε την κολοκύθα σας για να τη δοκιμάσετε!
Για να φτιάξετε ένα χορταστικό και οικονομικό οικογενειακό γεύμα, προτείνω αυτή τη νόστιμη συνταγή για ψητό κολοκυθάκι βουτύρου με φακές και γκοργκοντζόλα.
Σημειώστε επίσης ότι αν αγοράσετε βιολογικό σκουός, δεν χρειάζεται να αφαιρέσετε το δέρμα.
Συμβουλή μπόνους
Για να κάνετε ακόμα πιο εύκολο το ξεφλούδισμα του δέρματος, μπορείτε επίσης να ψήσετε το βούτυρο σας στο φούρνο μικροκυμάτων.
Απλώς βάλτε τα κολοκυθάκια σας στο φούρνο σε πλήρη ισχύ για 3 λεπτά.
Περιμένετε λίγο να κρυώσει και θα παρατηρήσετε ότι το δέρμα είναι πολύ πιο απαλό.
Το ξεφλούδισμα είναι επομένως πολύ πιο εύκολο με τον αποφλοιωτή.
Αντί για το φούρνο μικροκυμάτων, μπορείτε επίσης να βυθίσετε τα κολοκυθάκια απευθείας σε μια μεγάλη κατσαρόλα με βραστό νερό.
Και εδώ το δέρμα ξεκολλάει πολύ πιο εύκολα.
Σειρά σου...
Δοκίμασες αυτό το κόλπο για να ξεφλουδίσεις εύκολα μια κολοκύθα από βουτυρόκοκκο; Πείτε μας στα σχόλια αν σας άρεσε. Ανυπομονούμε να ακούσουμε νέα σας!
Σας αρέσει αυτό το κόλπο; Μοιραστείτε το με τους φίλους σας στο Facebook.
Επίσης για να ανακαλύψετε:
Οι 7 καλύτεροι τρόποι για να ξεφλουδίσετε τα κρεμμύδια χωρίς να κλάψετε.
Πώς να ξεφλουδίσετε το σκόρδο σε δευτερόλεπτα;