Η συμβουλή για να οδηγείτε εύκολα τη Χιονάτη με το χέρι.
Ψάχνετε για μια συμβουλή για να φτιάξετε ασπράδια στο χέρι με σίγουρα χτυπήματα;
Είναι αλήθεια ότι η συναρμολόγηση λευκών χιονιού με το χέρι δεν είναι εύκολη.
Ευτυχώς, υπάρχει ένα πολύ απλό κόλπο για να χτυπάτε επιτυχώς τα ασπράδια με το χέρι κάθε φορά.
Το κόλπο είναι να προσθέσετε μερικές σταγόνες λεμόνι πριν τις χτυπήσετε στο χιόνι. Κοίτα :
Πώς να το κάνουμε
1. Χωρίστε τα ασπράδια χρησιμοποιώντας αυτό το κόλπο εδώ.
2. Ρίξτε τέσσερις έως πέντε σταγόνες χυμό λεμονιού στα ασπράδια.
3. Με ένα σύρμα στο χέρι χτυπάμε τα ασπράδια.
4. Σταματήστε όταν τα ασπράδια έχουν μια ωραία, σφιχτή, αφρώδη υφή.
Αποτελέσματα
Και να το έχεις, κατάφερες να χτυπήσεις εύκολα τα ασπράδια με το χέρι :-)
Δεν χρειάζεσαι καν ηλεκτρικό μίξερ για να έχεις σφιχτά ασπράδια χιονιού!
Να ξέρετε ότι δεν πρέπει να χτυπάτε πολύ τα αυγά διαφορετικά θα χάσουν την κρεμώδη όψη τους.
Πώς ξέρετε πότε να σταματήσετε να τους χτυπάτε; Απλώς περάστε το μαχαίρι σας πάνω από τα κενά. Εάν αφήσει σημάδι, μπορείτε να σταματήσετε.
Γιατί λειτουργεί
Αυτό το κόλπο λειτουργεί επειδή το λεμόνι έχει τη δύναμη να φωτίζει την υφή των ασπράδιων αυγών. Ως αποτέλεσμα, τα αυγά φουσκώνουν πιο εύκολα και με λιγότερη προσπάθεια.
Συμβουλή μπόνους
Μην περιμένετε να χρησιμοποιήσετε τα λευκά σας, διαφορετικά θα χάσουν τη σφριγηλότητά τους και μετά είναι αδύνατο να προλάβετε!
Ενσωματώστε τα απαλά στην προετοιμασία σας. Μην τα χτυπάτε για να τα ανακατέψετε στη συνταγή σας: θα σπάσετε τις μικρές φυσαλίδες αέρα που τις συνθέτουν και θα πείτε αντίο στην ελαφρότητα!
Σειρά σου...
Έχετε άλλες συμβουλές για να κάνετε τα χιόνια σας επιτυχημένα κάθε φορά; Μοιραστείτε τις συμβουλές σας με την κοινότητα αφήνοντας ένα σχόλιο. Ανυπομονούμε να ακούσουμε νέα σας!
Σας αρέσει αυτό το κόλπο; Μοιραστείτε το με τους φίλους σας στο Facebook.
Επίσης για να ανακαλύψετε:
Το κόλπο για να αναγνωρίζετε ένα φρέσκο αυγό από ένα ληγμένο αυγό κάθε φορά.
Η απλή συμβουλή για να διατηρήσετε φρέσκο χυμό λεμονιού για μήνες.
