Πώς να ξεφλουδίσετε το σκόρδο σε δευτερόλεπτα;
Το ξεφλούδισμα του σκόρδου είναι πάντα πόνος για μένα.
Θρυμματίζεται, ξεφτίζει και στο τέλος το έβαλα σε όλο τον πάγκο της κουζίνας.
Αλλά από φέτος, βρήκα ένα κόλπο για να συντομεύσω αυτήν την αγγαρεία. Μου το εμπιστεύτηκε ένας φίλος μάγειρας.
Το κόλπο για να ξεφλουδίσετε το σκόρδο σε 10 δευτερόλεπτα είναι να χτυπήσετε τη σκελίδα με ένα μαχαίρι. Είναι πολύ απλό. Κοίτα :
Πώς να το κάνουμε
1. Απλώς πιέστε τη λεπίδα ενός μεγάλου μαχαιριού κουζίνας πάνω στη σκελίδα σκόρδου.
2. Χτύπησε ένα χτύπημα αρκετά δυνατά (όχι πολύ δυνατά πάντως, δεν θέλω να είμαι υπεύθυνος για τις κομμένες αρθρώσεις σου...).
Αποτελέσματα
Και εκεί που πας, θα δεις, ως δια μαγείας, η φλούδα θα ξεκολλήσει μόνη της και επιπλέον η σπασμένη λάμπα θα βγάζει περισσότερο άρωμα :-)
Δύο πουλιά με μια πέτρα!
Λεπτομέριες
Μικρή διευκρίνιση κατόπιν αιτήματος της αναγνώστριάς μας Ingrid Arnoux: πρέπει να πατήσετε τη σκελίδα σκόρδο με την πλευρά της λεπίδας. Εάν χρησιμοποιείτε την αιχμή κοπής, η λεπίδα δεν είναι αρκετά σταθερή στο λοβό και κάθε άλλη φορά γλιστράει στο πλάι.
Σε κάθε περίπτωση, ευχαριστώ Ingrid!
Σειρά σου...
Έχετε δοκιμάσει αυτό το κόλπο; Γνωρίζετε άλλους που κάνουν τη ζωή σας πιο εύκολη κόβοντας σκόρδο ή κρεμμύδι; Περιμένω τα σχόλιά σας!
Σας αρέσει αυτό το κόλπο; Μοιραστείτε το με τους φίλους σας στο Facebook.
Επίσης για να ανακαλύψετε:
10 συμβουλές που πρέπει να γνωρίζουν όλοι όσοι τρώνε σκόρδο.
13 εκπληκτικές χρήσεις του σκόρδου που δεν γνωρίζατε.
