Το κόλπο της γιαγιάς για να αποφύγετε το μετεωρισμό από τα άσπρα φασόλια.

Τα λευκά φασόλια είναι υπέροχα για εσάς!

Μόνο που μπορούν να προκαλέσουν όχι πολύ κομψό μετεωρισμό ...

Λοιπόν, πώς να το τρώτε τακτικά χωρίς να περάσετε το βράδυ κλανώντας;

Ευτυχώς, υπάρχει ένα αποτελεσματικό κόλπο της γιαγιάς για την αποφυγή προβλημάτων πέψης των λευκών φασολιών.

Το κόλπο είναι προσθέστε λίγο λευκό ξύδι στο νερό μαγειρέματος. Κοίτα :

Μπολ με λευκά φασόλια σε νερό και λευκό ξύδι για να γίνουν πιο εύπεπτα

Ο, τι χρειάζεσαι

- Λευκό ξύδι

- Λευκά φασόλια

- κατσαρολάκι

- νερό

Πώς να το κάνουμε

1. Φέρτε το νερό να βράσει.

2. Προσθέστε λίγο λευκό ξύδι.

3. Μαγειρέψτε τα φασόλια σε αυτό το νερό.

4. Στραγγίστε τα.

Αποτελέσματα

Και ορίστε! Χάρη σε αυτή την αλάνθαστη συνταγή, αποφεύγετε το αέριο από τα λευκά φασόλια :-)

Εύκολο, γρήγορο και αποτελεσματικό, έτσι δεν είναι;

Μην ανησυχείτε, το λευκό ξύδι δεν δίνει στα φασόλια σας ξινή γεύση!

Μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε το λευκό ξύδι με λεμόνι, αλλά από την άλλη μπορεί να αφήσει λίγη γεύση στα πιάτα σας.

Πρόσθετες συμβουλές

Σημειώστε ότι το λευκό ξύδι είναι επίσης αποτελεσματικό στο να μαυρίζει πιάτα και βαριά υλικά.

Για να το κάνετε αυτό, βάλτε λευκό ξύδι σε όλα τα δύσπεπτα πιάτα, μειώνοντας την ποσότητα του βουτύρου ή της κρέμας.

Λειτουργεί για φακές, λάχανο, ρεβίθια, βαριά εύπεπτα ψάρια όπως σαρδέλες σε λάδι ή τηγανητά ψάρια, αλλά και τηγανητά αυγά, κόκκινα κρέατα και κυνήγι.

Γιατί λειτουργεί;

Τα λευκά φασόλια περιέχουν σάκχαρα που ονομάζονται «ολιγοσακχαρίτες» τα οποία παράγουν αέρια κατά την κατάποση.

Το λευκό ξύδι τα διαλύει αποφεύγοντας έτσι τα περίφημα μετεωρίσματα του after cassoulet!

Σειρά σου...

Έχετε δοκιμάσει αυτό το κόλπο της γιαγιάς για να βοηθήσετε την πέψη των λευκών φασολιών; Πείτε μας στα σχόλια αν σας βοήθησε. Ανυπομονούμε να ακούσουμε νέα σας!

Σας αρέσει αυτό το κόλπο; Μοιραστείτε το με τους φίλους σας στο Facebook.

Επίσης για να ανακαλύψετε:

Η συμβουλή για να κάνετε τα ξερά φασόλια πιο εύπεπτα.

Μπορεί η μαγειρική σόδα να επιταχύνει το μαγείρεμα των αποξηραμένων λαχανικών;


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found