Πώς να καθαρίσετε και να συντηρήσετε εύκολα μια ξύλινη σανίδα κοπής.
Όλοι έχουν ένα ξύλο κοπής στην κουζίνα τους.
Αλλά δεν ξέρουμε πάντα πώς να το καθαρίζουμε σωστά...
Πριν λίγο, σας είπαμε πώς να καθαρίσετε μια πλαστική σανίδα κοπής.
Και πολλοί από εσάς μας έχετε ρωτήσει πώς να το κάνετε αυτό με μια ξύλινη σανίδα.
Είναι αλήθεια ότι είναι λίγο πιο περίπλοκο γιατί είναι αδύνατο να το βάλεις στο πλυντήριο πιάτων.
Τι μπορείτε λοιπόν να κάνετε για να απαλλαγείτε από επικαλυμμένους λεκέδες;
Εδώ είναι το κόλπο για να καθαρίσετε σωστά μια ξύλινη σανίδα κοπής, χωρίς να χρησιμοποιήσετε χημικά ή να σπάσετε τα όπλα. Κοίτα :
Ο, τι χρειάζεσαι
- άλας
- χυμό λεμονιού
- μαγειρική σόδα
- λίγο νερό
- υπεροξείδιο του υδρογόνου σε 30 όγκους
- ορυκτέλαιο για ξύλο
Πώς να το κάνουμε
Εδώ είναι οι οδηγίες για τον σχολαστικό καθαρισμό μιας σανίδας κοπής.
Κάθε βήμα λύνει ένα συγκεκριμένο πρόβλημα, οπότε μη διστάσετε να κάνετε μόνο ό,τι πιστεύετε ότι είναι απαραίτητο για το ταμπλό σας. Μπορεί να μην χρειάζεται να κάνετε τα πάντα.
Ο φίλος μου αγόρασε αυτό το ξύλο κοπής από μια πώληση σε γκαράζ. Ήταν σε κατάσταση! Επιστρωμένη βρωμιά, εγκαύματα από τσιγάρο. Έτσι ... έκανα όλα τα βήματα καθαρισμού ένα προς ένα.
Αυτό είναι ένα πολύ καλό ξύλο κοπής κρεοπωλείου. Γι' αυτό άξιζε τον κόπο να του δώσεις μια νέα πνοή και άρα να κάνεις όλα τα παρακάτω βήματα.
Όπως μπορείτε να δείτε το πάνω μέρος της σανίδας κοπής ήταν σε πολύ κακή κατάσταση. Υπήρχε επίσης ένα ωραίο κολλώδες σημείο ακριβώς στη μέση.
Βήμα 1: τρίψτε
Ρίξτε ένα μάτσο αλάτι στο κέντρο του ταμπλό.
Προσθέστε αρκετό χυμό λεμονιού για να κάνετε μια πάστα.
Απλώστε την πάστα στο ταμπλό και στη συνέχεια τρίψτε την για 2 με 3 λεπτά με ένα σφουγγάρι.
Αφήστε το μείγμα αλατιού και λεμονιού στο ταμπλό για μερικές ώρες. Το αλάτι θα καθαρίσει τις ακαθαρσίες και θα τις ρευστοποιήσει.
Στη συνέχεια ξεπλύνετε τη σανίδα σας και στεγνώστε την με χαρτοπετσέτα.
Βήμα 2: εξαλείφετε λεκέδες και οσμές
Ρίξτε ένα μάτσο μαγειρική σόδα στο κέντρο της σανίδας και μετά προσθέστε αρκετό νερό για να σχηματιστεί μια πάστα.
Τρίψτε ολόκληρο τον πίνακα με αυτή την πάστα.
Εάν το έχετε τρίψει καλά, θα πρέπει να αρχίσει να βγάζει τις άσχημες μυρωδιές που είναι ενσωματωμένες στη σανίδα.
Ξεπλύνετε τη σανίδα και στεγνώστε την με χαρτί κουζίνας.
Κοίτα πόσο πιο όμορφη είναι ήδη!
Όχι άλλοι λεκέδες ή κολλώδεις περιοχές.
Βήμα 3: σκοτώστε τα βακτήρια και απολυμάνετε
Αναμείξτε 1 κουταλάκι του γλυκού υπεροξείδιο του υδρογόνου σε 4 φλιτζάνια νερό. Στη συνέχεια αδειάστε σε ένα μπουκάλι ψεκασμού.
Ψεκάστε στην επιφάνεια της σανίδας μέχρι να μουλιάσει. Αφήστε να καθίσει για λίγα λεπτά.
Ξεπλύνετε με καθαρό νερό και στεγνώστε με χαρτοπετσέτα.
Αφήστε τη σανίδα να στεγνώσει εντελώς πριν προχωρήσετε στο επόμενο βήμα.
Βήμα 4: τροφοδοτήστε το ξύλο
Προμηθευτείτε ειδικό ορυκτέλαιο για την επεξεργασία ξύλινων αξεσουάρ κουζίνας. Αυτό το λάδι θα επιτρέψει στο ξύλο να γλιστρήσει.
Ρίξτε ορυκτέλαιο σε ένα πανάκι και τρίψτε την επιφάνεια της σανίδας.
Ο στόχος είναι να εμποτιστεί η σανίδα κοπής με ορυκτέλαιο για να εξασφαλιστεί καλή προστασία.
Αυτή η σανίδα ήταν τόσο στεγνή που απορροφούσε τα πάντα σε χρόνο μηδέν. Συνεχίστε να το λαδώνετε μέχρι να μην απορροφάται πλέον.
Αφήστε τη σανίδα να στεγνώσει όλη τη νύχτα. Την επόμενη μέρα, σκουπίστε το υπόλοιπο ορυκτέλαιο. Εάν δεν έχετε ορυκτέλαιο, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε λινέλαιο.
Αποτελέσματα
Και ορίστε! Η ξύλινη σανίδα κοπής σας έχει ξαναβρεί όλο της το μεγαλείο :-)
Τώρα είσαι έτοιμος να κόψεις μια καλή μπριζόλα ή γιατί όχι, αν είσαι χορτοφάγος, ένα ωραίο μήλο.
Αυτό το κόλπο θα σας βοηθήσει επίσης να προστατέψετε τη σανίδα σας.
Σειρά σου...
Έχετε δοκιμάσει αυτή τη συνταγή για τον καθαρισμό μιας ξύλινης ή μπαμπού σανίδας κοπής; Ενημερώστε μας στα σχόλια εάν λειτούργησε για εσάς. Ανυπομονούμε να ακούσουμε νέα σας!
Σας αρέσει αυτό το κόλπο; Μοιραστείτε το με τους φίλους σας στο Facebook.
Επίσης για να ανακαλύψετε:
Πώς να καθαρίσετε φυσικά το ξύλο κοπής σας.
Το έξυπνο σχέδιο εργασίας για να κάνετε τη ζωή της κουζίνας σας πιο εύκολη.
