2uandtrilogy.com

Αναζητάτε μια απλή και εύκολη συνταγή για να συνοδέψετε κρέας;

σε συμβουλεύω αυτή η νόστιμη συνταγή για τραγανό δεντρολίβανο και σκόρδο πατάτες.

Φτιάχνω αυτή τη συνταγή εδώ και χρόνια και μπορώ να σας πω ότι τη λατρεύει όλη η οικογένεια!

Μικροί και μεγάλοι λατρεύουν αυτό το νόστιμο και οικονομικό πιάτο που φτιάχνεται εύκολα.

Το μυστικό αυτής της συνταγής; Αυτές είναι οι γεύσεις του δεντρολίβανου και του σκόρδου. Μυρίζει ωραία άνοιξη και καλοκαίρι! Κοίτα :

Συστατικά

- 1 ωραία πατάτα ανά άτομο

- 4 σκελίδες σκόρδο

- δεντρολίβανο

- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

- Πατ βούτυρο

- αλατοπίπερο

Πώς να το κάνουμε

1. Ξεκινήστε βράζοντας νερό σε μια κατσαρόλα.

2. Στη συνέχεια ξεφλουδίστε τις πατάτες.

3. Τα κόβουμε σε πολύ λεπτές φέτες.

4. Τα βράζουμε σε βραστό νερό για περίπου 5 λεπτά.

5. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά.

6. Προσθέστε τις πατάτες.

7. Αλατοπιπερώνουμε γενναιόδωρα.

8. Προσθέστε το φρέσκο ​​δεντρολίβανο.

9. Τηγανίζουμε τις πατάτες σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν αρκετά για εσάς.

10. Καθαρίζουμε και κόβουμε τις σκελίδες σκόρδου.

11. Τα βάζουμε σε ένα μπολ με ένα μεγάλο κουμπί βούτυρο.

12. Προσθέστε δεντρολίβανο για γεύση.

13. Ζεσταίνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 15 δευτερόλεπτα και ανακατεύουμε.

14. Βάλτε τις πατάτες σε ένα πιάτο.

15. Το περιχύνουμε με το μείγμα του βουτύρου δενδρολίβανου και προσθέτουμε μερικές στροφές από τον μύλο πιπεριάς.

Αποτελέσματα

Ορίστε, το τραγανό δεντρολίβανο και οι πατάτες σκόρδου σας είναι ήδη έτοιμα :-)

Εύκολο, γρήγορο και οικονομικό, έτσι δεν είναι;

Μυρίζετε όλες αυτές τις ορεκτικές μυρωδιές από σκόρδο και δεντρολίβανο; Μμμ είναι τόσο καλό!!

Αυτό το πιάτο δεν είναι μόνο απόλαυση, είναι και ιδιαίτερα οικονομικό. Δύσκολα φθηνότερα από τις πατάτες!

Εγώ, σέρβιρα αυτές τις πατάτες με αρνίσια παϊδάκια. Ήταν τέλειο !

Ταιριάζουν όμως πολύ και με ψητό κοτόπουλο, κεμπάπ, ψητά λουκάνικα, ψητό χοιρινό ή μπριζόλα.

Συμβουλές μπόνους

- Για να πετύχει αυτή η συνταγή, είναι σημαντικό να κόψετε τις πατάτες σε πολύ λεπτές φέτες. Σχεδόν σαν πατατάκια! Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μαντολίνο για να σας βοηθήσει.

- Όταν μαγειρεύετε τις πατάτες σε νερό, δεν πρέπει να έχουν ψηθεί τελείως. Πρέπει να παραμείνουν λίγο σφιχτά διαφορετικά, θα θρυμματιστούν κατά το ψήσιμο στο τηγάνι.

- Το φρέσκο ​​δεντρολίβανο θα δώσει περισσότερη γεύση από το ξηρό δεντρολίβανο. Αλλά δεν το έχουμε πάντα στο χέρι! Εάν χρησιμοποιήσετε ποτέ ξηρό δεντρολίβανο, απενεργοποιήστε τον ανιχνευτή καπνού ... γιατί μπορεί να είναι πολύ!

- Βάζω 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Επειδή όμως οι πατάτες απορροφούν το λάδι γρήγορα, ίσως χρειαστεί να προσθέσετε κι άλλο.

- Μπορείτε επίσης να βάλετε ένα κρεμμύδι σε φέτες στο τηγάνι σας με τις πατάτες.

Σειρά σου...

Έχετε δοκιμάσει αυτή τη συνταγή για σοταρισμένες πατάτες με σκόρδο και δεντρολίβανο; Πείτε μας στα σχόλια αν σας άρεσε. Ανυπομονούμε να ακούσουμε νέα σας!

Σας αρέσει αυτό το κόλπο; Μοιραστείτε το με τους φίλους σας στο Facebook.

Επίσης για να ανακαλύψετε:

Εύκολη και έτοιμη σε 20 λεπτά: Η συνταγή για ψητές πατάτες με μυρωδικά.

Ποια ποικιλία πατάτας πρέπει να επιλέξετε για το πιάτο σας; Εδώ είναι ο Οδηγός.