Πώς να αποθηκεύσετε τα καρότα για μήνες.
Όταν αγοράζετε καρότα, τα επιλέγετε σφιχτά και καλά χρωματισμένα. Και μετά, λέμε στον εαυτό μας ότι θα κρατήσουν καλά.
Μιλάω εδώ για τα λεγόμενα «χειμωνιάτικα» καρότα, τα μεγαλύτερα.
Δυστυχώς, μετά από λίγο καταλήγεις με καρότα που αλλάζουν χρώμα και γίνονται απαλά.
Ακόμα κι αν τα βάλουμε στο ψυγείο.
Ωστόσο, υπάρχει ένα κόλπο για να αποθηκεύετε σωστά τα χειμωνιάτικα καρότα για εβδομάδες ή και μήνες.
Το κόλπο είναι να βάλετε τα καρότα στο κελάρι, ανάμεσα σε δύο στρώματα άμμου.
Πώς να το κάνουμε
1. Βάλτε άμμο σε ένα τελάρο.
2. Τοποθετήστε τα καρότα σας στην άμμο.
3. Βάλτε άλλη μια στρώση άμμου.
4. Κράτα τα πάντα στο κελάρι.
Αποτελέσματα
Εδώ είναι ! Τώρα ξέρετε πώς να αποθηκεύετε έξυπνα τα καρότα σας για εβδομάδες ή και μήνες :-)
Συμβουλή μπόνους
Τα «πρώιμα» καρότα, αυτά που είναι τα πιο μικρά, μπορούν να διατηρηθούν για 3 ημέρες στο ψυγείο. Είναι εύθραυστα, μην τα αφήνετε στο ύπαιθρο.
Σας αρέσει αυτό το κόλπο; Μοιραστείτε το με τους φίλους σας στο Facebook.
Επίσης για να ανακαλύψετε:
Η συμβουλή για την επιλογή των σωστών καρότων.
Μια εύκολη και φθηνή αλμυρή τάρτα: η τάρτα καρότου!
