2uandtrilogy.com

Όταν σκεφτόμαστε το μπάρμπεκιου, αμέσως σκεφτόμαστε να φτιάξουμε μπέργκερ!

Αλλά αυτό δεν είναι το μόνο πράγμα που μπορείτε να κάνετε στο BBQ!

Όταν κρυώσει η σχάρα, αυτή η θερμότητα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξετε ένα νόστιμο επιδόρπιο.

Θα καταπλήξετε τους καλεσμένους σας, θα εξοικονομήσετε ενέργεια και επιπλέον, είναι τόσο καλό!

εδώ είναι 18 εύκολες και γρήγορες συνταγές για γλυκά για ψητό στο γκριλ. Κοίτα :

1. Ροδάκινα στη σχάρα

Το ψήσιμο ενός φρούτου έχει μια μικρή γεύση παραδείσου, γιατί είναι ζεστό και πολύ γλυκό χωρίς να είναι εχθρός της δίαιτας. Εδώ είναι μια συνταγή για ψητό ροδάκινο που μπορείτε να σερβίρετε με παγωτό βανίλια, ή πασπαλισμένο με κανέλα ζάχαρη και γιατί όχι με σάλτσα ρούμι.

2. Ψητές μπανάνες σε σχήμα κανό

Εδώ είναι μια πολύ εύκολη συνταγή για να φτιάξετε όσο κρυώνει το μπάρμπεκιου. Αυτές οι «μπανανοβάρκες» θα ενθουσιάσουν μικρούς και μεγάλους! Ανοίγουμε τη μπανάνα κατά μήκος και γαρνίρουμε με σοκολάτα, mini marshmallows και αμύγδαλα ψιλοκομμένα. Κλείνουμε το δέρμα και το βάζουμε στη σχάρα. Βρείτε τη συνταγή εδώ.

3. Μίνι πίτσα κεράσι / ρικότα

Γλυκιά πίτσα, κανείς; Και αν επιπλέον αυτή η πίτσα ψηθεί καλά στο μπάρμπεκιου, δεν θα μπορέσετε χωρίς αυτήν!

Ετοιμάζουμε μια ζύμη πίτσας και από πάνω τη ρικότα. Στη συνέχεια, προσθέστε κεράσια (πιθανόν με kirsch) και μερικά τρίμματα σοκολάτας. Βάλτε το στο γκριλ στο τέλος του γεύματος ή για να το δοκιμάσετε. Η συνταγή είναι διαθέσιμη με όλες τις πιθανές γεύσεις, ανάλογα με τα φρούτα εποχής: μπανάνα-σοκολάτα, φράουλα-λευκή σοκολάτα, αχλάδι-καραμέλα, μήλο-κανέλα... Αφήστε τη δημιουργικότητά σας να τρέξει.

4. Ψητός ανανάς και σορμπέ καρύδας

Καθαρίζουμε τον ανανά και τον κόβουμε σε φέτες. Περιχύνουμε τα δαχτυλίδια με μέλι και μπαχαρικά και τα βάζουμε σε σχάρα σε μέτρια φωτιά για περίπου 15 λεπτά. Σερβίρουμε με παγωτό καρύδας.

Να ανακαλύψουν : Το κόλπο για να ωριμάσεις γρήγορα έναν ανανά.

5. Τοστ κέικ και κομπόστα κεράσι

Φτιάχνουμε ένα κέικ γιαουρτιού και το κόβουμε σε χοντρές φέτες. Τοστάρετε τις φέτες στο μπάρμπεκιου ψύξης. Στη συνέχεια, καλύψτε τις ζεστές φέτες με κομπόστες κεράσι (ή άλλα φρούτα εποχής) και σαντιγί.

Να ανακαλύψουν : Οικονομική συνταγή: Φτιάξτε κομπόστες με φρούτα που περίσσεψαν.

6. Φοντί σοκολάτας

Αν κάνετε φωτιά ή έχετε μαγκάλι, μπορείτε να φτιάξετε ένα φοντί σοκολάτας στη σχάρα. Ετοιμάστε σουβλάκια σε κύβους κέικ μπανάνας, marshmallow και γιαουρτιού. Βάλτε τη σοκολάτα σε ένα δοχείο που δεν φοβάται τη ζέστη και λιώστε τη σε μια όχι πολύ καυτή φωτιά. Ανακατέψτε για να αποκτήσετε μια λεία συνοχή. Φρυγανίζουμε τα σουβλάκια κοντά στη φωτιά και τα βουτάμε στη σοκολάτα. Εγγυημένη επιτυχημένη βραδιά!

Να ανακαλύψουν : Πώς να λιώσετε τη σοκολάτα; Μια πολύ πρακτική συμβουλή.

7. Λουκουμάδες στη σχάρα

Έχετε δοκιμάσει τα ψητά ντόνατς στο μπάρμπεκιου; Σας το προτείνω και θα μου πείτε τα νέα. Απλώς βάλτε τα στη σχάρα να ψηθούν.

8. Κλαφούτις ψητό φρούτο

Παίρνουμε ένα μαντεμένιο ταψί και βάζουμε φρούτα εποχής κομμένα σε κύβους. Τα πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη και το αλεύρι. Τα σκεπάζετε με κρούστα πίτας και τα βάζετε όλα στη ζεστή σχάρα. Περιμένετε... και απολαύστε!

9. Ψητή μπανάνα split

Κόβουμε τις μπανάνες στη μέση κατά μήκος και τις ψήνουμε στη σχάρα. Στη συνέχεια, τα σερβίρετε με μεζούρες παγωτό. Βρείτε την πλήρη συνταγή εδώ.

Να ανακαλύψουν : Πώς να ξεφλουδίσετε μια μπανάνα εύκολα; Το τέχνασμα των πιθήκων αποκαλύφθηκε.

10. Σουβλάκια φρούτων και μπισκότων

Ετοιμάζουμε ένα κέικ κιλό και το κόβουμε σε μεγάλους κύβους περίπου 4 εκ. Πλύνετε τα φρούτα εποχής: φράουλες, σμέουρα, ανανάδες, αχλάδια, σταφύλια... Στη συνέχεια, σε σουβλάκια, περάστε ένα κομμάτι φρούτου, έναν κύβο κέικ και ούτω καθεξής. Ψήνουμε στη σχάρα και σερβίρουμε με σαντιγί.

11. Ψημένο cupcake σε φλούδα πορτοκαλιού

Κόβουμε τα πορτοκάλια στη μέση και τα στύβουμε για να φύγει όλη η σάρκα. Γεμίστε τις φλούδες με τα 3/4 της ζύμης για cupcakes με γεύση βανίλια. Στη συνέχεια τοποθετούμε τα πορτοκάλια απευθείας στη χόβολη ή σε αλουμινόχαρτο και τα αφήνουμε να ψηθούν. Προσέχετε προσεκτικά γιατί μπορεί να ψηθεί πολύ γρήγορα αν η χόβολη είναι καυτή. Ψήνεται όταν η λεπίδα του μαχαιριού βγαίνει στεγνή. Μπορείτε επίσης να βάλετε τα πορτοκάλια σε μια παλιά φόρμα για cupcakes για να ψηθούν πιο ομοιόμορφα.

12. Πίτα βατόμουρου στη σχάρα

Βάλτε μια ζύμη για κουλουράκια στον πάτο ενός ταψιού από χυτοσίδηρο. Αλείφουμε τη ζύμη με ζελέ βατόμουρου και προσθέτουμε περίπου 600 γραμμάρια φρέσκα βατόμουρα. Βάλτε τα όλα να ψηθούν στη σχάρα του μπάρμπεκιου για περίπου 10 με 15 λεπτά. Βρείτε τη συνταγή εδώ.

Να ανακαλύψουν : Αγοράστε Όχι άλλα βατόμουρα! Χρησιμοποιήστε αυτές τις συμβουλές για να πάρετε όσα περισσότερα θέλετε.

13. Clafoutis papillote

Εδώ, το αλουμινόχαρτο είναι το κλειδί της επιτυχίας. Ακολούθησε αυτή τη συνταγή και κέρασε στους φίλους σου ένα πανεύκολο επιδόρπιο. Επιπλέον, μαγειρεύει ενώ τρώτε, δεν χρειάζεται καν να το παρακολουθήσετε.)

14. Ψημένα μπισκότα σοκολάτας

Επωφεληθείτε από τις τελευταίες φλόγες του BBQ για να ψήσετε ένα γιγάντιο μπισκότο ή μικρά μπισκότα για τα παιδιά για απογευματινό τσάι. Για ένα τεράστιο μπισκότο χρειάζονται περίπου 25 λεπτά μαγειρέματος. Απλώς χρησιμοποιήστε την αγαπημένη σας συνταγή για μπισκότα, αλλά ψήστε τα στη σχάρα αντί να χρησιμοποιήσετε το φούρνο. Δείτε τη συνταγή εδώ.

15. Γκρέιπφρουτ στη σχάρα και μασκαρπόνε

Εξαιρετική για επιδόρπιο, αλλά και για πρωινό ή απογευματινό τσάι, αυτή η συνταγή είναι απίστευτη. Κόβουμε τα γκρέιπφρουτ στη μέση και με ένα μικρό μαχαιράκι τα ετοιμάζουμε. Τα πασπαλίζουμε με ζάχαρη-βανίλια ή ζάχαρη-κανέλα κατά βούληση και τα βάζουμε στο μπάρμπεκιου για περίπου 10 λεπτά. Βρείτε τη συνταγή εδώ.

16. Φραουλόπιτα ψητή

Δείτε αυτή τη φραουλόπιτα! Μη μου πεις ότι δεν σε κάνει έκκληση. Χρειάζεστε 2 κρούστες κουλουράκια για πίτα, 1 φύλλο αλουμινόχαρτο, 500 γρ φράουλες κομμένες στη μέση, 50 γρ ζάχαρη και 2 κουταλιές της σούπας άμυλο αραβοσίτου. Βάζουμε τη ζύμη σε αλουμινόχαρτο κομμένο σε διπλό τετράγωνο πάχος και σχηματίζουμε ψηλότερη άκρη στα πλαϊνά. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη ζάχαρη και το καλαμποκάλευρο και προσθέτουμε τις φράουλες για να τις αλείψουμε με τη ζάχαρη. Αραδιάζουμε τις φράουλες πάνω στη ζύμη και από πάνω προσθέτουμε τη δεύτερη ζύμη για να γίνει ένας τζίρος. Τυλίξτε τις άκρες για να κλείσουν. Ψήνουμε για περίπου 35 λεπτά στο γκριλ.

17. Marshmallow pite ψητή

Ή πώς να ξαναπέσει στην παιδική ηλικία! Και για αυτό, τίποτα δεν θα μπορούσε να είναι πιο απλό. Ετοιμάζουμε μικρές βάσεις τάρτας με ζύμη κουλουρακιών σε φόρμες αλουμινίου. Τα γαρνίρουμε με ένα μεγάλο marshmallow. Προσθέστε μερικά κομμάτια σοκολάτας και ένα μεγάλο τετράγωνο σοκολάτας από πάνω και presto, στο μπάρμπεκιου για λίγα λεπτά και είστε έτοιμοι. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να γευτείτε!

18. Brioche perdue à la plancha

Έχεις plancha; Σημειώστε ότι μπορείτε να δημιουργήσετε και επιδόρπια plancha. Σας προτείνω αυτή τη συνταγή για φρυγανισμένο μπριός a la plancha.

Σειρά σου...

Έχετε δοκιμάσει μία από αυτές τις συνταγές γλυκών BBQ; Πείτε μας στα σχόλια αν σας άρεσε. Ανυπομονούμε να ακούσουμε νέα σας!

Σας αρέσει αυτό το κόλπο; Μοιραστείτε το με τους φίλους σας στο Facebook.

Επίσης για να ανακαλύψετε:

14 Απαραίτητες συμβουλές για ένα επιτυχημένο μπάρμπεκιου!

Τέλος, μια συμβουλή για να μην κολλάει άλλο η σχάρα του μπάρμπεκιου!